{"id":10073,"date":"2022-08-30T03:52:21","date_gmt":"2022-08-30T08:52:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/como-el-azucar-promueve-la-inflamacion\/"},"modified":"2022-08-30T03:52:21","modified_gmt":"2022-08-30T08:52:21","slug":"como-el-azucar-promueve-la-inflamacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/como-el-azucar-promueve-la-inflamacion\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo el az\u00facar promueve la inflamaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Expresi\u00f3n de GLUT3 en c\u00e9lulas T activadas. GLUT3 (verde) se localiza en la superficie celular, tambi\u00e9n se muestran las mitocondrias (violeta) y el n\u00facleo (azul). Cr\u00e9dito: Imagen: Team Vth <\/p>\n<p>Las personas que consumen az\u00facar y otros carbohidratos en exceso durante un largo per\u00edodo de tiempo tienen un mayor riesgo de desarrollar una enfermedad autoinmune. En los pacientes afectados, el sistema inmunitario ataca el propio tejido del organismo y las consecuencias son, por ejemplo, enfermedades inflamatorias cr\u00f3nicas del intestino como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, la diabetes tipo 1 y la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica de la gl\u00e1ndula tiroides. <\/p>\n<p>Nuevos objetivos para la terapia<\/p>\n<p>Los mecanismos moleculares subyacentes que promueven las enfermedades autoinmunes son m\u00faltiples y complejos. Ahora, cient\u00edficos de la Universidad Julius Maximilians de Wrzburg (JMU) han logrado descifrar nuevos detalles de estos procesos. Su trabajo apoya la idea de que el consumo excesivo de glucosa promueve directamente las funciones patog\u00e9nicas de ciertas c\u00e9lulas del sistema inmunitario y que, por el contrario, una dieta baja en calor\u00edas puede tener un efecto beneficioso sobre las enfermedades inmunitarias. Con base en estos hallazgos, tambi\u00e9n identificaron nuevos objetivos para las intervenciones terap\u00e9uticas: un bloqueo espec\u00edfico de los procesos metab\u00f3licos dependientes de la glucosa en estas c\u00e9lulas inmunitarias puede suprimir las reacciones inmunitarias excesivas.<\/p>\n<p>Dr. Martin Vth es el responsable del estudio, que ahora ha sido publicado en la revista Cell Metabolism. Es l\u00edder de un grupo de investigaci\u00f3n junior en el grupo de investigaci\u00f3n Max Planck del Instituto de Inmunolog\u00eda de Sistemas bajo el paraguas de JMU que se enfoca en la interacci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico con el organismo. En este estudio tambi\u00e9n participaron colaboradores de \u00c1msterdam, Berl\u00edn, Friburgo y Lovaina.<\/p>\n<p>Transportador de glucosa con un trabajo secundario<\/p>\n<p>Martin Vth explica que \u00ablas c\u00e9lulas inmunitarias necesitan grandes cantidades de az\u00facar en el forma de glucosa para realizar sus tareas. Con la ayuda de transportadores especializados en su membrana celular, pueden tomar glucosa del medio ambiente\u00bb. Junto con su equipo, Vth ha demostrado que un transportador de glucosa espec\u00edfico llamado cient\u00edficamente GLUT3 cumple funciones metab\u00f3licas adicionales en las c\u00e9lulas T adem\u00e1s de generar energ\u00eda a partir del az\u00facar.<\/p>\n<p>En su estudio, los cient\u00edficos se centraron en un grupo de c\u00e9lulas del sistema inmunitario sistema que no se conoce desde hace mucho tiempo: las c\u00e9lulas T auxiliares de tipo 17, tambi\u00e9n llamadas linfocitos Th17, que desempe\u00f1an un papel importante en la regulaci\u00f3n de los procesos (auto)inflamatorios.<\/p>\n<p>\u00abEstas c\u00e9lulas Th17 expresan gran cantidad de prote\u00edna GLUT3 en su superficie celular\u00bb, explica Vth. Una vez absorbida, la glucosa se convierte r\u00e1pidamente en \u00e1cido c\u00edtrico en las mitocondrias antes de metabolizarse en acetil-coenzima A (acetil-CoA) en el citoplasma. La acetil-CoA est\u00e1 implicada en numerosos procesos metab\u00f3licos, incluida la bios\u00edntesis de l\u00edpidos.<\/p>\n<p>Influencia en los genes proinflamatorios<\/p>\n<p>Sin embargo, la acetil-CoA cumple funciones adicionales en las c\u00e9lulas inflamatorias Th17. Vth y su equipo demostraron que este intermediario metab\u00f3lico tambi\u00e9n puede regular la actividad de varios segmentos de genes. Por lo tanto, el consumo de glucosa tiene una influencia directa en la actividad de los genes proinflamatorios.<\/p>\n<p>Seg\u00fan los investigadores, estos nuevos hallazgos allanan el camino para el desarrollo de terapias dirigidas a enfermedades autoinmunes. Por ejemplo, el bloqueo de la s\u00edntesis de acetil-CoA dependiente de GLUT3 por el suplemento diet\u00e9tico hidroxicitrato, que se usa para tratar la obesidad, puede mitigar las funciones patog\u00e9nicas de las c\u00e9lulas Th17 y reducir los procesos inflamatorios patol\u00f3gicos. La llamada \u00abreprogramaci\u00f3n metab\u00f3lica\u00bb de las c\u00e9lulas T abre nuevas posibilidades para tratar enfermedades autoinmunes sin restringir las funciones protectoras de las c\u00e9lulas inmunitarias. <\/p>\n<p>Explore m\u00e1s<\/p>\n<p> Un paso importante hacia las terapias basadas en el ayuno <strong>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Sophia M. Hochrein et al, El transportador de glucosa GLUT3 controla las respuestas de las c\u00e9lulas T helper 17 a trav\u00e9s de la reprogramaci\u00f3n glicol\u00edtica-epigen\u00e9tica, Metabolismo celular (2022). DOI: 10.1016\/j.cmet.2022.02.015 <strong>Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Cell Metabolism <\/p>\n<p> Proporcionado por la Universidad de Wrzburg <strong>Cita<\/strong>: C\u00f3mo el az\u00facar promueve la inflamaci\u00f3n (22 de marzo de 2022) ) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-03-sugar-inflammation.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Expresi\u00f3n de GLUT3 en c\u00e9lulas T activadas. GLUT3 (verde) se localiza en la superficie celular, tambi\u00e9n se muestran las mitocondrias (violeta) y el n\u00facleo (azul). Cr\u00e9dito: Imagen: Team Vth Las personas que consumen az\u00facar y otros carbohidratos en exceso durante un largo per\u00edodo de tiempo tienen un mayor riesgo de desarrollar una enfermedad autoinmune. En &hellip; <a href=\"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/como-el-azucar-promueve-la-inflamacion\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abC\u00f3mo el az\u00facar promueve la inflamaci\u00f3n\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10073","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10073"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10073\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}