Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan los ar\u00e1ndanos, las espinacas y el chocolate amargo? <\/p>\n
Todos son ricos en flavonoides, los compuestos qu\u00edmicos que se encuentran en las plantas y que les dan color y poderes medicinales. La investigaci\u00f3n muestra que los flavonoides brindan una amplia gama de beneficios para la salud, desde combatir el c\u00e1ncer y reducir el riesgo de enfermedades card\u00edacas hasta preservar la funci\u00f3n cerebral. Incluso se han usado para combatir las arrugas.<\/p>\n
\u00abLa raz\u00f3n clave por la que los flavonoides son buenos para nosotros es que tienen efectos antiinflamatorios y son antioxidantes\u00bb, dijo Kristina Petersen, profesora asistente en el departamento de nutrici\u00f3n. ciencias en Texas Tech University en Lubbock.<\/p>\n
Los antioxidantes ayudan a combatir la inflamaci\u00f3n y el envejecimiento. Los flavonoides tambi\u00e9n tienen propiedades que podr\u00edan ayudar a prevenir los co\u00e1gulos sangu\u00edneos. Y un estudio publicado el a\u00f1o pasado en la revista Hipertensi\u00f3n de la American Heart Association sugiere que los flavonoides en alimentos como las bayas, el vino tinto, las manzanas y las peras pueden influir en las bacterias intestinales de una manera que reduce la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n
Debido a esto, Los flavonoides juegan un papel central en las dietas Mediterr\u00e1nea, DASH y MIND, los patrones de alimentaci\u00f3n m\u00e1s recomendados por los expertos en salud del coraz\u00f3n y el cerebro. Si bien hay algunas diferencias, los tres se enfocan mucho en las frutas, verduras, nueces y frijoles ricos en flavonoides.<\/p>\n
Pero la mayor\u00eda de las personas en los EE. UU. no obtienen suficientes flavonoides, en gran parte porque no comer la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras. Las pautas diet\u00e9ticas federales recomiendan que los adultos coman de 1,5 a 2 tazas de fruta al d\u00eda y de 3 a 4 tazas de vegetales. Pero solo 1 de cada 10 adultos en EE. UU. come esa cantidad de vegetales y solo 1 de cada 8 come una cantidad suficiente de fruta, seg\u00fan datos de los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades.<\/p>\n
La buena noticia es que los flavonoides se encuentran en una variedad tan amplia de frutas, verduras y otros alimentos que no deber\u00eda ser dif\u00edcil incluirlos en su dieta, dijo Petersen. Se encuentran en bayas de todo tipo, cerezas, manzanas, uvas, puerros y verduras de hojas verdes como la espinaca, la lechuga romana y la col rizada. \u00bfTe gusta el ajo y la cebolla? Los encontrar\u00e1s all\u00ed tambi\u00e9n. \u00bfsoja? Ellos tambi\u00e9n los tienen.<\/p>\n
Petersen recomienda comer una amplia variedad de alimentos ricos en flavonoides para obtener el mayor valor nutricional. \u00abEl objetivo es comer una variedad de frutas y verduras de diferentes colores. Come un arco\u00edris\u00bb, dijo.<\/p>\n
Si no est\u00e1s acostumbrado a comer muchos productos, puedes incorporarlo a tu la dieta lentamente, dijo.<\/p>\n
\u00abComa una pieza m\u00e1s de fruta por d\u00eda\u00bb, dijo Petersen. \u00abPon una verdura m\u00e1s en tu plato a la hora de la cena. Tratar de revisar toda tu dieta puede ser dif\u00edcil, as\u00ed que comienza haciendo peque\u00f1os cambios\u00bb.<\/p>\n
Comer alimentos frescos e integrales es la mejor manera de obtener los flavonoides. necesitas, dijo ella. Pero no es la \u00fanica manera.<\/p>\n
Si no hay frutas frescas disponibles, las mezclas de bayas congeladas son una buena alternativa, dijo Peterson. Las frutas y verduras ultracongeladas retienen altos niveles de nutrientes, se almacenan f\u00e1cilmente y pueden agregar variedad al plato incluso fuera de temporada.<\/p>\n
Tambi\u00e9n puede beber flavonoides. Las bebidas como el vino tinto y el t\u00e9, especialmente el t\u00e9 negro o verde, son buenas fuentes. Las frutas y verduras tambi\u00e9n se pueden exprimir en jugos o batidos, pero Petersen dijo que los jugos no son ideales porque eliminan una gran cantidad de fibra beneficiosa.<\/p>\n
Sin embargo, dijo, \u00absi esa es la \u00fanica forma en que puede incl\u00fayalos en su dieta y luego h\u00e1galo\u00bb.<\/p>\n
Y, por supuesto, el chocolate amargo es una manera dulce de agregar flavonoides a su d\u00eda.<\/p>\n
No hay necesidad de forzarse a come alimentos que no te gustan para obtener tu dosis de flavonoides. \u00abNunca tenemos \u00e9xito en decirle a la gente que coma cosas que no les gustan\u00bb, dijo Petersen. \u00abHay tantos entre los que puedes elegir\u00bb, as\u00ed que come los que te gustan. Y no tengas miedo de probar otros nuevos.<\/p>\n
Cualquiera que ya siga las dietas mediterr\u00e1nea, DASH o MIND, o cualquier dieta basada en plantas de alta calidad, no deber\u00eda preocuparse.<\/p>\n
\u00bb El objetivo es consumir un patr\u00f3n diet\u00e9tico saludable\u00bb, dijo Petersen. \u00abY si estamos haciendo eso, vamos a consumir suficientes flavonoides\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Los flavonoides pueden reducir el riesgo de mortalidad en personas con enfermedad de Parkinson <\/p>\n
2022 HealthDay. Reservados todos los derechos. <\/p>\n
Cita<\/strong>: Los flavonoides son una forma sabrosa de mejorar la salud del coraz\u00f3n y el cerebro (22 de marzo de 2022) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-03-flavonoids -flavorful-boost-heart-brain.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain \u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan los ar\u00e1ndanos, las espinacas y el chocolate amargo? Todos son ricos en flavonoides, los compuestos qu\u00edmicos que se encuentran en las plantas y que les dan color y poderes medicinales. La investigaci\u00f3n muestra que los flavonoides brindan una amplia gama de beneficios para la salud, desde combatir … Continuar leyendo \u00abLos flavonoides son una forma sabrosa de mejorar la salud del coraz\u00f3n y el cerebro\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10094","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10094"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10094\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}