Credit: Unsplash\/CC0 Public Domain <\/p>\n
Comer una dieta balanceada que incluya prote\u00ednas de una mayor variedad de fuentes puede ayudar a los adultos a reducir el riesgo de desarrollar presi\u00f3n arterial alta presi\u00f3n, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n publicada hoy en Hypertension, una revista revisada por pares de la American Heart Association. <\/p>\n
Casi la mitad de la poblaci\u00f3n de EE. UU. tiene hipertensi\u00f3n, o presi\u00f3n arterial alta, uno de los principales contribuyentes a las enfermedades cardiovasculares. Cuando no se trata, la presi\u00f3n arterial alta da\u00f1a el sistema circulatorio y es un factor importante que contribuye a los ataques card\u00edacos, derrames cerebrales y otras afecciones de salud.<\/p>\n
\u00abLa nutrici\u00f3n puede ser una medida eficaz y de f\u00e1cil acceso para luchar contra la hipertensi\u00f3n. Junto con junto con las grasas y los carbohidratos, la prote\u00edna es uno de los tres macronutrientes b\u00e1sicos\u00bb, dijo el autor del estudio, Xianhui Qin, MD, del Centro Nacional de Investigaci\u00f3n Cl\u00ednica para Enfermedades Renales del Hospital Nanfang, Universidad M\u00e9dica del Sur en Guangzhou, China.<\/p>\n
Existe una fuerte asociaci\u00f3n entre la mala calidad de la dieta y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte por enfermedad cardiovascular. En su gu\u00eda diet\u00e9tica de 2021 para mejorar la salud cardiovascular, la Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n recomienda que las personas consuman fuentes saludables de prote\u00ednas, principalmente de origen vegetal y que pueden incluir mariscos y productos l\u00e1cteos bajos en grasa o sin grasa y, si lo desean, cortes magros y formas sin procesar. de carne o aves. La American Heart Association recomienda comer de una a dos porciones, o 5.5 onzas, de prote\u00edna al d\u00eda.<\/p>\n
Los autores del estudio analizaron la informaci\u00f3n de salud de casi 12\u00a0200 adultos que viven en China y que formaron parte de al menos 2 de 7 rondas de la Encuesta de Salud y Nutrici\u00f3n de China de 1997 a 2015 (encuestas realizadas cada 2 a 4 a\u00f1os). La encuesta inicial de los participantes se us\u00f3 como l\u00ednea de base, mientras que los datos de su \u00faltima ronda se usaron como seguimiento para comparar. Los participantes ten\u00edan una edad promedio de 41 a\u00f1os y el 47% eran hombres. La encuesta midi\u00f3 la ingesta diet\u00e9tica en tres recordatorios diet\u00e9ticos consecutivos de 24 horas y un inventario de alimentos del hogar. Un entrevistador capacitado recolect\u00f3 informaci\u00f3n diet\u00e9tica de 24 horas durante 3 d\u00edas en la misma semana durante cada ronda de la encuesta.<\/p>\n
Los participantes recibieron un \u00abpuntaje de variedad\u00bb de prote\u00edna basado en la cantidad de diferentes fuentes de prote\u00edna consumidas de 8 reportados: cereales integrales, cereales refinados, carne roja procesada, carne roja sin procesar, aves, pescado, huevo y legumbres. Se otorg\u00f3 un punto por cada fuente de prote\u00edna, con una puntuaci\u00f3n de variedad m\u00e1xima de 8. Luego, los investigadores evaluaron la asociaci\u00f3n para la hipertensi\u00f3n de nueva aparici\u00f3n en relaci\u00f3n con la puntuaci\u00f3n de variedad de prote\u00edna.<\/p>\n
La hipertensi\u00f3n de nueva aparici\u00f3n se defini\u00f3 como presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica (n\u00famero superior) superior o igual a 140 mm Hg y\/o presi\u00f3n arterial diast\u00f3lica (n\u00famero inferior) superior o igual a 90 mm Hg, tomando medicamentos para bajar la presi\u00f3n arterial o autoinformando que un m\u00e9dico diagnostic\u00f3 alta presi\u00f3n arterial desde su \u00faltima visita de encuesta. El tiempo promedio de seguimiento fue de 6 a\u00f1os.<\/p>\n
El an\u00e1lisis encontr\u00f3:<\/p>\n
\u00abEl mensaje para la salud del coraz\u00f3n es que consumir una dieta balanceada con prote\u00ednas de varias fuentes diferentes, en lugar de centrarse en una sola fuente de prote\u00ednas diet\u00e9ticas, pueden ayudar a prevenir el desarrollo de presi\u00f3n arterial alta\u00bb, dijo Qin.<\/p>\n
Una limitaci\u00f3n del estudio es su dise\u00f1o observacional. Debido a que los investigadores usaron informaci\u00f3n de salud previa, no pudieron probar definitivamente que la ingesta de prote\u00ednas de ning\u00fan tipo o cantidad caus\u00f3 o previno la aparici\u00f3n de hipertensi\u00f3n.<\/p>\n
Los coautores son Chun Zhou, MS; Qimeng Wu, MS; Ziliang Ye, MS; Mengyi Liu, MS; Zhuxian Zhang, MS; Yuanyuan Zhang, MD; Huan Li, MD; Panpan \u00c9l, MS; Qinqin Li, MS; y Chengzhang Liu, MS <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Inseguridad alimentaria, ciertas carnes vinculadas con un mayor riesgo de presi\u00f3n arterial alta M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Hipertensi\u00f3n (2022). www.ahajournals.org\/doi\/10.116 … TENSIONAHA.121.18222 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Hipertensi\u00f3n <\/p>\n Proporcionado por la American Heart Association Cita<\/strong>: Comer prote\u00ednas de una mayor variedad de fuentes puede reducir el riesgo de presi\u00f3n arterial alta (2022, 10 de marzo) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-03-protein-greater-variety-sources-high.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Credit: Unsplash\/CC0 Public Domain Comer una dieta balanceada que incluya prote\u00ednas de una mayor variedad de fuentes puede ayudar a los adultos a reducir el riesgo de desarrollar presi\u00f3n arterial alta presi\u00f3n, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n publicada hoy en Hypertension, una revista revisada por pares de la American Heart Association. Casi la mitad de la … Continuar leyendo \u00abComer prote\u00ednas de una mayor variedad de fuentes puede reducir el riesgo de presi\u00f3n arterial alta\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10702","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10702"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10702\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}