Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
Marzo es el Mes Nacional de la Nutrici\u00f3n, lo que lo convierte en un buen momento para aprender por qu\u00e9 algunas personas necesitan una dieta sin gluten. <\/p>\n
Los cereales integrales son una parte importante de una dieta saludable. Son buenas fuentes de carbohidratos complejos, as\u00ed como de algunas vitaminas y minerales clave. Y debido a que los granos integrales son naturalmente altos en fibra, pueden ayudarlo a sentirse lleno y satisfecho, lo que puede facilitar el mantenimiento de un peso corporal saludable. Comer m\u00e1s alimentos integrales tambi\u00e9n puede reducir la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n
Sin embargo, algunas personas tienen un diagn\u00f3stico m\u00e9dico que indica que deben evitar el gluten de los cereales como el trigo, la cebada y el centeno.<\/p>\n
La enfermedad cel\u00edaca, tambi\u00e9n llamada celiaqu\u00eda o enteropat\u00eda sensible al gluten, es una reacci\u00f3n inmunitaria al consumo de gluten. Si bien se desconoce la causa de la enfermedad cel\u00edaca, la enfermedad se est\u00e1 volviendo m\u00e1s com\u00fan.<\/p>\n
Si tiene la enfermedad cel\u00edaca, comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria en el intestino delgado. Con el tiempo, esta reacci\u00f3n da\u00f1a el revestimiento del intestino delgado y evita que absorba algunos nutrientes. El da\u00f1o intestinal a menudo causa diarrea, fatiga, p\u00e9rdida de peso, hinchaz\u00f3n y anemia. Y puede provocar complicaciones graves.<\/p>\n
Una dieta sin gluten es esencial para controlar los signos y s\u00edntomas de la enfermedad cel\u00edaca y otras afecciones m\u00e9dicas asociadas con el gluten, incluida la sensibilidad al gluten no cel\u00edaca, la ataxia al gluten y la alergia al trigo.<\/p>\n
Seguir una dieta sin gluten requiere prestar mucha atenci\u00f3n a la selecci\u00f3n de alimentos, los ingredientes que se encuentran en los alimentos y su contenido nutricional, as\u00ed como los medicamentos.<\/p>\n
Eliminar el trigo, la cebada y el centeno de su La dieta puede parecer desalentadora. Peque\u00f1as cantidades de gluten en su dieta pueden ser da\u00f1inas, incluso si no causan signos o s\u00edntomas. El gluten se puede ocultar en alimentos y productos no alimenticios, incluidos medicamentos, suplementos de vitaminas y minerales, pasta de dientes y enjuague bucal. Un dietista puede ayudarlo a planificar una dieta saludable y sin gluten.<\/p>\n
Y a\u00fan puede disfrutar de los beneficios para la salud de comer granos integrales. Las opciones en una dieta libre de gluten incluyen trigo sarraceno, ma\u00edz, lino, mijo, quinua y arroz. Si bien la avena es naturalmente libre de gluten, puede estar contaminada durante la producci\u00f3n con trigo, cebada o centeno. La avena y los productos de avena etiquetados como sin gluten no se han contaminado de forma cruzada. Sin embargo, algunas personas con enfermedad cel\u00edaca no pueden tolerar la avena etiquetada como sin gluten. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Salud del consumidor: alimentaci\u00f3n de verano con enfermedad cel\u00edaca <\/p>\n
2022 Mayo Clinic News Network.
Distribuido por Tribune Content Agency, LLC. <\/p>\n
Cita<\/strong>: Salud del consumidor: \u00bfQui\u00e9n necesita una dieta sin gluten y por qu\u00e9? (4 de marzo de 2022) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-03-consumer-health-gluten-free-diet.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico Marzo es el Mes Nacional de la Nutrici\u00f3n, lo que lo convierte en un buen momento para aprender por qu\u00e9 algunas personas necesitan una dieta sin gluten. Los cereales integrales son una parte importante de una dieta saludable. Son buenas fuentes de carbohidratos complejos, as\u00ed como de algunas vitaminas y minerales … Continuar leyendo \u00abSalud del consumidor: \u00bfQui\u00e9n necesita una dieta sin gluten y por qu\u00e9?\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11077","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11077"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11077\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}