Cr\u00e9dito: Unsplash\/CC0 Public Domain <\/p>\n
Una dieta cetog\u00e9nica, que consiste principalmente en alimentos como carne, pescado, huevos, crema espesa, mantequilla, aceites y las verduras sin almid\u00f3n, como las vainas de guisantes, las zanahorias, el br\u00f3coli y los pimientos, pueden ser seguras para las personas con esclerosis m\u00faltiple (EM). Eso es seg\u00fan un estudio preliminar publicado hoy, 1 de marzo de 2022, que se presentar\u00e1 en la 74.\u00aa reuni\u00f3n anual de la Academia Estadounidense de Neurolog\u00eda que se llevar\u00e1 a cabo en persona en Seattle, del 2 al 7 de abril de 2022 y virtualmente, del 24 al 26 de abril de 2022. El estudio preliminar tambi\u00e9n encontr\u00f3 que las personas con EM pueden experimentar menos fatiga y depresi\u00f3n y reportar una mejor calidad de vida mientras siguen la dieta. <\/p>\n
\u00abUna dieta cetog\u00e9nica, que es alta en grasas, adecuada en prote\u00ednas y baja en carbohidratos, permite que el cuerpo utilice la grasa como su principal fuente de energ\u00eda en lugar de az\u00facares, imitando as\u00ed un estado de ayuno\u00bb, dijo el autor del estudio J. Nicholas Brenton, MD, de la Universidad de Virginia en Charlottesville y miembro de la Academia Estadounidense de Neurolog\u00eda. \u00abUna dieta cetog\u00e9nica ayuda a reducir los niveles de az\u00facar en la sangre en personas con diabetes tipo II y mejora el control de las convulsiones en personas con epilepsia. Sin embargo, no se ha estudiado bien en personas con EM. Los cambios en la dieta pueden ser una forma econ\u00f3mica de mejorar la salud en general, por lo que nuestro estudio explor\u00f3 si llevar una dieta cetog\u00e9nica es seguro, tolerable y beneficioso para las personas que viven con EM\u00bb. <\/p>\n
El estudio inscribi\u00f3 a 65 personas diagnosticadas con EM remitente-recurrente. La EM remitente-recurrente es la forma m\u00e1s com\u00fan de la enfermedad, caracterizada por brotes de s\u00edntomas seguidos de per\u00edodos de remisi\u00f3n. <\/p>\n
Los participantes del estudio consumieron una dieta cetog\u00e9nica durante seis meses. Se les indic\u00f3 que consumieran de dos a tres comidas cetog\u00e9nicas por d\u00eda que consist\u00edan en una o dos porciones de prote\u00ednas bajas en carbohidratos, como huevos, pescado o carne, junto con dos a cuatro cucharadas de grasa, como mantequilla, aceite, aguacate, ghee o crema espesa. , y una o dos tazas de verduras sin almid\u00f3n como pepinos, verduras de hoja verde o coliflor. Tambi\u00e9n se permitieron bocadillos siempre que los participantes siguieran la cantidad m\u00e1xima diaria de carbohidratos de 20 gramos. La adherencia a la dieta se control\u00f3 mediante an\u00e1lisis de orina diarios para medir las cetonas, un metabolito producido por el cuerpo cuando quema grasas. Un total del 83% de los participantes se adhirieron a la dieta durante todo el per\u00edodo de estudio. <\/p>\n
Los participantes completaron pruebas y encuestas antes del inicio de la dieta y nuevamente a los tres y seis meses mientras segu\u00edan la dieta para medir el nivel de discapacidad y la calidad de vida. <\/p>\n
Los investigadores descubrieron que los participantes no solo ten\u00edan menos grasa corporal despu\u00e9s de seis meses, sino que tambi\u00e9n ten\u00edan una disminuci\u00f3n en las puntuaciones de fatiga y depresi\u00f3n. <\/p>\n
En una encuesta de calidad de vida, a los participantes se les hicieron preguntas como \u00ab\u00bfTuviste mucha energ\u00eda en las \u00faltimas semanas?\u00bb \u00ab\u00bfTe sentiste agotado?\u00bb \u00ab\u00bfHas sido una persona feliz?\u00bb y \u00ab\u00bfTe has sentido desanimado y triste?\u00bb La encuesta proporcion\u00f3 una puntuaci\u00f3n para la salud f\u00edsica y mental que puede variar de cero a 100, donde las puntuaciones m\u00e1s altas representan una mejor salud f\u00edsica y mental. Los participantes ten\u00edan un puntaje de salud f\u00edsica promedio de 67 al comienzo del estudio en comparaci\u00f3n con un puntaje promedio de 79 al final. Los participantes ten\u00edan un puntaje promedio de salud mental de 71 al comienzo del estudio en comparaci\u00f3n con un puntaje promedio de 82 al final. <\/p>\n
Las puntuaciones tambi\u00e9n mejoraron en una prueba com\u00fan de progresi\u00f3n de la enfermedad de EM. En una escala de cero a 10, con una puntuaci\u00f3n de uno que representa ninguna discapacidad, dos que representan una discapacidad m\u00ednima y tres, una discapacidad moderada pero a\u00fan capaz de caminar, la puntuaci\u00f3n promedio de los participantes al comienzo del estudio fue de 2,3 en comparaci\u00f3n con 1,9 al final. En una prueba de caminata de seis minutos, los participantes caminaron un promedio de 1,631 pies al comienzo del estudio en comparaci\u00f3n con 1,733 pies al final.<\/p>\n
Los investigadores tambi\u00e9n tomaron muestras de sangre y encontraron que los participantes ten\u00edan mejoras en los niveles de marcadores inflamatorios en la sangre. <\/p>\n
\u00abNuestro estudio proporciona evidencia de que una dieta cetog\u00e9nica puede ser segura y beneficiosa, reduciendo algunos s\u00edntomas en personas con EM, cuando se usa durante un per\u00edodo de seis meses\u00bb, dijo Brenton. \u00abSin embargo, se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n porque existen riesgos potenciales asociados con las dietas cetog\u00e9nicas, como c\u00e1lculos renales, problemas digestivos y deficiencias de nutrientes. Es importante que las personas con EM consulten con su m\u00e9dico antes de realizar cambios importantes en su dieta, y que deben ser monitoreados regularmente por un m\u00e9dico y un dietista registrado mientras siguen una dieta cetog\u00e9nica\u00bb. <\/p>\n
Una limitaci\u00f3n del estudio fue la falta de un grupo de control de personas con EM que consum\u00edan su dieta regular no cetog\u00e9nica. <\/p>\n
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\u00bfPodr\u00eda la dieta cetog\u00e9nica ser \u00fatil para el c\u00e1ncer de cerebro? M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> www.aan.com\/events\/annual-meeting Proporcionado por la Academia Estadounidense de Neurolog\u00eda Cita<\/strong>: La dieta cetog\u00e9nica puede reducir la discapacidad y mejorar la calidad de vida de las personas con EM (2022, 1 de marzo) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-03-ketogenic-diet-disability-quality-life.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Unsplash\/CC0 Public Domain Una dieta cetog\u00e9nica, que consiste principalmente en alimentos como carne, pescado, huevos, crema espesa, mantequilla, aceites y las verduras sin almid\u00f3n, como las vainas de guisantes, las zanahorias, el br\u00f3coli y los pimientos, pueden ser seguras para las personas con esclerosis m\u00faltiple (EM). Eso es seg\u00fan un estudio preliminar publicado hoy, … Continuar leyendo \u00abLa dieta cetog\u00e9nica puede reducir la discapacidad y mejorar la calidad de vida de las personas con EM\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11333","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11333\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}