Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
Los beneficios para la salud de la fibra diet\u00e9tica var\u00edan entre individuos y pueden depender del tipo espec\u00edfico de fibra y la dosis consumida, informan los investigadores el 28 de abril en la revista Cell Anfitri\u00f3n y microbio. <\/p>\n
\u00abNuestros resultados demuestran que los efectos fisiol\u00f3gicos, microbianos y moleculares de las fibras individuales difieren sustancialmente\u00bb, dice el autor principal del estudio, Michael Snyder, genetista de la Escuela de Medicina de Stanford. \u00abAdem\u00e1s, nuestros resultados demuestran la tentadora perspectiva de usar fibras espec\u00edficas, mediadas por el microbioma, para impulsar la salud y la biolog\u00eda de los sistemas en una direcci\u00f3n predecible y personalizada\u00bb.<\/p>\n
Las dietas ricas en fibra reducen el riesgo de ataque card\u00edaco , accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares. Act\u00faan reduciendo el colesterol y promoviendo un perfil lip\u00eddico m\u00e1s saludable para las personas que siguen una dieta occidentalizada. Las fibras diet\u00e9ticas son carbohidratos que son metabolizados selectivamente por los microbios intestinales pero que, por lo dem\u00e1s, no son digeribles para los humanos. Comprender c\u00f3mo afectan el microbioma y, a su vez, la bioqu\u00edmica y la fisiolog\u00eda humana es fundamental para usar de manera efectiva los suplementos de fibra diet\u00e9tica para mejorar la salud humana.<\/p>\n
Qu\u00edmicamente, las fibras son diversas en longitud, ramificaci\u00f3n, solubilidad, carga y otras propiedades . \u00abPor lo general, se estudian como mezclas complejas de su origen vegetal\u00bb, dice Snyder. \u00abEs necesario determinar los efectos no adulterados de las fibras individuales en el microbioma y establecer biomarcadores de salud asociados, idealmente mediante la prueba de diferentes fibras en los mismos individuos\u00bb.<\/p>\n
Para abordar esta necesidad, Snyder y sus colegas se propuso comprender c\u00f3mo los componentes de fibra individuales purificados afectan al mismo grupo de participantes. Espec\u00edficamente, investigaron los efectos fisiol\u00f3gicos de la suplementaci\u00f3n diet\u00e9tica con dos fibras solubles comunes y estructuralmente distintas: arabinoxilano (AX), que es com\u00fan en los cereales integrales, e inulina de cadena larga (LCI), que se encuentra en las cebollas, la ra\u00edz de achicoria y Alcachofas de Jerusal\u00e9n.<\/p>\n
Los investigadores utilizaron la metagen\u00f3mica de las heces, la prote\u00f3mica del plasma, la metabol\u00f3mica, la lipid\u00f3mica y analizaron las citocinas s\u00e9ricas y los valores cl\u00ednicos en 18 participantes. \u00abLa fibra se asocia con una mejor salud metab\u00f3lica y cardiovascular, pero no se ha estudiado la comprensi\u00f3n de los efectos de las fibras individuales en la respuesta microbiana y metabol\u00f3mica utilizando un conjunto de datos multi\u00f3micos\u00bb, dice Snyder.<\/p>\n
Los participantes consumieron 10 gramos de fibra por d\u00eda durante la primera semana, 20 gramos por d\u00eda durante la segunda semana y 30 gramos por d\u00eda durante la tercera semana. Los resultados revelaron respuestas microbianas y sist\u00e9micas dependientes de la fibra y, a menudo, de la dosis. En promedio, el consumo de AX se asoci\u00f3 con una reducci\u00f3n significativa de las lipoprote\u00ednas de baja densidad (LDL), conocidas como colesterol malo, y un aumento de los \u00e1cidos biliares, lo que puede estar contribuyendo a la reducci\u00f3n del colesterol. Sin embargo, las respuestas individuales variaron, y algunos participantes notaron poco o ning\u00fan cambio en los niveles de colesterol.<\/p>\n
\u00abVarios alimentos ricos en fibra tienen efectos reductores del colesterol, y nuestro estudio sugiere que estas reducciones pueden ser impulsadas por componentes individuales de la mezcla de fibras en los alimentos vegetales sin refinar\u00bb, dice Snyder.<\/p>\n
Mientras tanto, LCI se asoci\u00f3 con una disminuci\u00f3n modesta en los marcadores de inflamaci\u00f3n y un aumento en la abundancia de Bifidobacteriuma, un tipo de microbio intestinal generalmente beneficioso que se sabe que produce \u00e1cidos grasos de cadena corta. Pero con la dosis m\u00e1s alta, hubo un aumento en la inflamaci\u00f3n y los niveles de una enzima hep\u00e1tica llamada alanina aminotransferasa, lo que sugiere que demasiada fibra puede ser da\u00f1ina. Nuevamente, estas respuestas potencialmente negativas fueron variables entre los participantes.<\/p>\n
Dos limitaciones del estudio fueron su corta duraci\u00f3n y el peque\u00f1o n\u00famero de participantes. Pero seg\u00fan los autores, el estudio proporciona informaci\u00f3n sobre los mecanismos detr\u00e1s de la reducci\u00f3n del colesterol inducida por fibra, revela los efectos nocivos del alto consumo de inulina y destaca la asociaci\u00f3n de fibras purificadas individuales con el microbioma.<\/p>\n
\u00abEn general , nuestros hallazgos muestran que los beneficios de la fibra dependen del tipo de fibra, la dosis y el participante en un panorama de factores que resultan de las interacciones entre la fibra, el microbioma intestinal y el hu\u00e9sped\u00bb, dice Snyder. \u00abEstos resultados tienen implicaciones importantes en la respuesta e intervenciones personalizadas\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Una dieta rica en fibra puede reducir el riesgo de demencia M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Samuel M. Lancaster et al, Cambios globales, distintivos y personales en perfiles moleculares y microbianos por fibras en humanos, Cell Host & Microbe (2022). DOI: 10.1016\/j.chom.2022.03.036 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Cell Host & Microbe <\/p>\n Proporcionado por Cell Press Cita<\/strong>: No todas las fibras diet\u00e9ticas son iguales (2022 , 28 de abril) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-04-dietary-fibers-equal.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico Los beneficios para la salud de la fibra diet\u00e9tica var\u00edan entre individuos y pueden depender del tipo espec\u00edfico de fibra y la dosis consumida, informan los investigadores el 28 de abril en la revista Cell Anfitri\u00f3n y microbio. \u00abNuestros resultados demuestran que los efectos fisiol\u00f3gicos, microbianos y moleculares de las fibras … Continuar leyendo \u00abNo todas las fibras diet\u00e9ticas son iguales\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11444"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11444\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}