Esquema del nuevo principio de detecci\u00f3n. Una micropart\u00edcula de hidrogel funcionalizada (esfera azul) se une a la enzima inmovilizada direccionalmente (roja) en la superficie de un chip. Dependiendo de la presencia de compuestos similares a los estr\u00f3genos (esferas grises) en la soluci\u00f3n de detecci\u00f3n, estos enlaces se bloquean y las micropart\u00edculas de hidrogel se deforman menos, lo que se puede leer mediante m\u00e9todos \u00f3pticos. Cr\u00e9dito: Rettke et al. <\/p>\n
Cient\u00edficos de las universidades de Dresden y Leipzig han presentado un nuevo m\u00e9todo para detectar sustancias hormonalmente activas en alimentos, cosm\u00e9ticos y agua en la revista Biosensors & Bioelectronics. Las sustancias hormonalmente activas pueden causar problemas de salud graves, como c\u00e1ncer de mama y de pr\u00f3stata, trastornos de la tiroides y enfermedades neurol\u00f3gicas y mentales. Por lo tanto, un m\u00e9todo anal\u00edtico r\u00e1pido y simple para la evaluaci\u00f3n de riesgos de productos y alimentos es una herramienta importante para la salud y la protecci\u00f3n del consumidor. <\/p>\n
Est\u00e1n casi en todas partes en alimentos, detergentes, detergentes para lavavajillas, productos cosm\u00e9ticos, medicamentos, as\u00ed como en aguas potables y residuales: compuestos hormonalmente activos como los derivados sint\u00e9ticos del estr\u00f3geno, que son el ingrediente principal de los anticonceptivos hormonales, o el \u00bb qu\u00edmico a granel\u00bb bisfenol A (BPA), que se utiliza, por ejemplo, en botellas de bebidas o latas de alimentos. Sus efectos nocivos en los seres humanos y el medio ambiente han sido probados durante mucho tiempo.<\/p>\n
Sin embargo, la simple detecci\u00f3n de disruptores endocrinos para un control eficaz y una evaluaci\u00f3n de riesgos fiable de productos y aguas es un desaf\u00edo debido a la diversidad estructural de las sustancias. Los m\u00e9todos anal\u00edticos anteriores generalmente se basan en procedimientos de diagn\u00f3stico de laboratorio complejos o no alcanzan los l\u00edmites de detecci\u00f3n requeridos. El nuevo m\u00e9todo desarrollado por cient\u00edficos de las universidades de Dresden y Leipzig ahora podr\u00eda remediar esta situaci\u00f3n, raz\u00f3n por la cual se ha presentado una solicitud de patente.<\/p>\n
\u00abNuestro m\u00e9todo detecta compuestos hormonalmente activos utilizando sulfotransferasas y micropart\u00edculas inmovilizadas e incluye un kit para detectar los compuestos en alimentos, cosm\u00e9ticos, muestras de agua y mucho m\u00e1s.Para ello, hemos implementado esta enzima del metabolismo de los estr\u00f3genos en un biosensor que sirve como ‘sonda de captura’ para compuestos similares a los estr\u00f3genos.Dependiendo de la concentraci\u00f3n de compuestos similares a los estr\u00f3genos en la soluci\u00f3n de detecci\u00f3n, la uni\u00f3n de las micropart\u00edculas a un biochip se ve afectada y, por lo tanto, incluso las concentraciones bajas de sustancias hormonalmente activas pueden detectarse r\u00e1pida y f\u00e1cilmente\u00bb, explica el profesor Tilo Pompe de la Universidad de Leipzig.<\/p>\n
\u00abEn particular, me gustar\u00eda se\u00f1alar la modularidad de implementar una enzima metabolizadora de estr\u00f3genos, ya que el enfoque no se limita a esta enzima espec\u00edfica, sino que tambi\u00e9n ws el uso de otras prote\u00ednas metabolizadoras de hormonas o de uni\u00f3n a hormonas en un ensayo multiplex. Esto podr\u00eda abrir nuevos enfoques para cubrir toda la complejidad de la evaluaci\u00f3n de sustancias hormonalmente activas sin pruebas en animales\u00bb, agrega el Dr. Kai Ostermann de Technische Universitt Dresden. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Investigadores desarrollan m\u00e9todo r\u00e1pido y simple de detecci\u00f3n de glifosato M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> David Rettke et al, Sensor biomim\u00e9tico de estr\u00f3genos basado en sondas coloidales blandas, Biosensors and Bioelectronics (2021).DOI: 10.1016\/j.bios.2021.113506 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Biosensors and Bioelectr\u00f3nica <\/p>\n Proporcionado por la Universidad Tecnol\u00f3gica de Dresden Cita<\/strong>: Protecci\u00f3n del consumidor: Nuevo m\u00e9todo para detectar sustancias hormonalmente activas (2021, 7 de octubre) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news \/2021-10-consumer-method-hormonally-substances.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Adem\u00e1s de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Esquema del nuevo principio de detecci\u00f3n. Una micropart\u00edcula de hidrogel funcionalizada (esfera azul) se une a la enzima inmovilizada direccionalmente (roja) en la superficie de un chip. Dependiendo de la presencia de compuestos similares a los estr\u00f3genos (esferas grises) en la soluci\u00f3n de detecci\u00f3n, estos enlaces se bloquean y las micropart\u00edculas de hidrogel se deforman … Continuar leyendo \u00abProtecci\u00f3n al consumidor: Nuevo m\u00e9todo para la detecci\u00f3n de sustancias hormonalmente activas\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1173"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1173\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}