Art\u00edculos tradicionales de almuerzo Shuar. Cr\u00e9dito: Samuel Urlacher <\/p>\n
La variaci\u00f3n en el consumo de alimentos adquiridos en el mercado fuera de la dieta tradicional, pero no en el total de calor\u00edas quemadas diariamente, se relaciona de manera confiable con la grasa corporal de los ni\u00f1os ind\u00edgenas amaz\u00f3nicos, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Baylor que ofrece informaci\u00f3n sobre la epidemia mundial de obesidad. <\/p>\n
\u00abLa importancia de una dieta deficiente versus un bajo gasto de energ\u00eda en el desarrollo de la obesidad infantil sigue sin estar clara\u00bb, dijo Samuel Urlacher, Ph.D., profesor asistente de antropolog\u00eda en la Universidad de Baylor, CIFAR Azrieli Global Scholar y autor principal del estudiar. \u00abUsando medidas est\u00e1ndar de oro del gasto de energ\u00eda, mostramos que los ni\u00f1os relativamente delgados, recolectores-horticultores rurales en el Amazonas gastan aproximadamente la misma cantidad total de calor\u00edas cada d\u00eda que sus contrapartes periurbanas mucho m\u00e1s gordas y, en particular, incluso la misma cantidad de calor\u00edas cada d\u00eda como ni\u00f1os que viven en los Estados Unidos industrializados.<\/p>\n
\u00abLa variaci\u00f3n en cosas como la actividad f\u00edsica habitual y la actividad inmunol\u00f3gica no tienen un impacto detectable en el gasto energ\u00e9tico diario de los ni\u00f1os en nuestra muestra\u00bb, dijo.<\/p>\n
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El estudio \u00abChildhood Daily Energy Expenditure Does Not Decrease with Market Integration and Is Not Related to Adiposity in Amazonia\u00bb se publica en The Journal of Nutrition, la revista insignia de la American Society for Nutrition, y fue financiado por National Science Foundation.<\/p>\n
\u00abEse resultado inicial por s\u00ed solo es emocionante porque confirma nuestro hallazgo anterior de relativa estabilidad en el gasto energ\u00e9tico diario de los ni\u00f1os en diferentes estilos de vida y entornos\u00bb, U. dijo Rlacher. \u00abPero nuestro estudio va m\u00e1s all\u00e1. Muestra que los ni\u00f1os amaz\u00f3nicos que comen m\u00e1s alimentos ricos en calor\u00edas del mercado, pero no los que gastan menos calor\u00edas todos los d\u00edas, tienen m\u00e1s grasa corporal de manera constante.<\/p>\n
\u00abJuntos, estos hallazgos respaldan la opini\u00f3n de que el cambio en la dieta es probablemente el factor dominante que impulsa el aumento global de la obesidad infantil, particularmente en el contexto de la r\u00e1pida urbanizaci\u00f3n y la integraci\u00f3n del mercado en los pa\u00edses de bajos y medianos ingresos\u00bb, dijo.<\/p>\n
La tasa global de sobrepeso La obesidad entre los ni\u00f1os y adolescentes en edad escolar ha aumentado del 4 % en 1975 al 18 % en 2016, seg\u00fan NCD Risk Factor Collaboration. Eso refleja una importante crisis de salud mundial. Los ni\u00f1os con sobrepeso\/obesidad a menudo siguen si\u00e9ndolo hasta la edad adulta. Tienen una esperanza de vida m\u00e1s corta y un mayor riesgo de por vida de desarrollar enfermedades no transmisibles, incluidas la diabetes tipo 2 y las enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n
\u00abSi bien el aumento m\u00e1s r\u00e1pido del sobrepeso y la obesidad infantil se da ahora en las zonas rurales y en las – y medio-i En los pa\u00edses de ingreso, pocos estudios previos han medido realmente, en lugar de simplemente estimar, el gasto de energ\u00eda de los ni\u00f1os en estos entornos para identificar la causa del desequilibrio energ\u00e9tico\u00bb, dijo Urlacher.<\/p>\n
Para investigar las dietas y el gasto de energ\u00eda de los ni\u00f1os en edad escolar durante la integraci\u00f3n temprana al mercado y la transici\u00f3n al sobrepeso\/obesidad, Urlacher y sus co-investigadores recopilaron datos entre 43 ni\u00f1os Shuar rurales y 34 periurbanos en la Amazon\u00eda ecuatoriana. Los Shuar son una gran poblaci\u00f3n ind\u00edgena de alrededor de 50.000. Los ni\u00f1os de la muestra del estudio rural viven en una regi\u00f3n geogr\u00e1ficamente aislada y dependen predominantemente de un estilo de vida de subsistencia basado en la caza, la pesca, la recolecci\u00f3n de alimentos y la horticultura a peque\u00f1a escala. Por el contrario, los ni\u00f1os de la muestra del estudio periurbano viven en un centro de mercado regional con acceso a carreteras, un hospital, tiendas, restaurantes y otros servicios del mercado.<\/p>\n
Para medir la variaci\u00f3n en la integraci\u00f3n del mercado entre los hogares, los investigadores recolect\u00f3 informaci\u00f3n sobre cosas tales como ingresos y acceso a agua corriente. Tambi\u00e9n midieron la actividad f\u00edsica de los ni\u00f1os utilizando dispositivos port\u00e1tiles y la actividad inmunol\u00f3gica mediante la medici\u00f3n de biomarcadores en muestras de sangre por punci\u00f3n digital m\u00ednimamente invasivas. Lo que es m\u00e1s importante, los investigadores midieron el gasto de energ\u00eda diario de los ni\u00f1os mediante el m\u00e9todo de seguimiento de is\u00f3topos estables de \u00abagua doblemente etiquetada\u00bb y el gasto de energ\u00eda en reposo de los ni\u00f1os mediante respirometr\u00eda, ambas t\u00e9cnicas est\u00e1ndar de oro f\u00e1ciles de usar para los participantes.<\/p>\n
El estudio encontr\u00f3 que: <\/p>\n
El estudio es el primero en medir el gasto energ\u00e9tico de los ni\u00f1os a trav\u00e9s de la integraci\u00f3n del mercado en una sola poblaci\u00f3n simult\u00e1neamente con medidas de dieta, actividad f\u00edsica y actividad inmunol\u00f3gica. El hallazgo de ning\u00fan efecto de la integraci\u00f3n del mercado en el gasto de energ\u00eda diario medido es consistente con informes anteriores entre adultos y beb\u00e9s, dijo Urlacher. Tambi\u00e9n respalda un modelo evolutivo de restricci\u00f3n de energ\u00eda infantil y compensaciones de asignaci\u00f3n descritas en detalle por los investigadores en su art\u00edculo de 2019 publicado en la revista Science Advances.<\/p>\n
Al medir m\u00faltiples aspectos de la ecuaci\u00f3n del balance de energ\u00eda simult\u00e1neamente, los investigadores creen que sus hallazgos proporcionan evidencia persuasiva de un papel principal probable de cambiar la ingesta diet\u00e9tica, en lugar de reducir el gasto energ\u00e9tico diario, en el aumento de la obesidad infantil en muchas poblaciones.<\/p>\n
\u00abNuestros hallazgos est\u00e1n en l\u00ednea con un creciente cuerpo de investigaci\u00f3n que apunta a que una dieta deficiente es el factor m\u00e1s importante subyacente al desarrollo de la obesidad infantil\u00bb, dijo Urlacher. \u00abEl ejercicio sigue siendo absolutamente una parte cr\u00edtica de esta ecuaci\u00f3n y es esencial para vivir una vida saludable, pero la dieta parece estar cada vez m\u00e1s directamente relacionada con la adiposidad de los ni\u00f1os y el balance energ\u00e9tico a largo plazo\u00bb.<\/p>\n
Los investigadores planean para avanzar en este trabajo mediante la recopilaci\u00f3n de datos longitudinales para evaluar el desarrollo de la obesidad y las enfermedades cardiometab\u00f3licas de los ni\u00f1os individuales. Tambi\u00e9n planean recopilar datos diet\u00e9ticos m\u00e1s detallados y analizar una gama m\u00e1s amplia de estilos de vida y factores biol\u00f3gicos para identificar las v\u00edas causales. Un elemento central de estos esfuerzos es determinar c\u00f3mo aplicar mejor los hallazgos para mejorar la salud de los ni\u00f1os en pa\u00edses de ingresos bajos y medianos.<\/p>\n
\u00abLa obesidad infantil es un problema complejo que debe abordarse en muchos niveles diferentes, que van desde el biol\u00f3gico al ambiental, econ\u00f3mico, social y pol\u00edtico\u00bb, dijo Urlacher.<\/p>\n
\u00abAl final del d\u00eda, todos los que trabajan en este problema quieren lo mismo: mejorar la salud y el bienestar de los ni\u00f1os durante toda su vida. Esperamos que este trabajo pueda contribuir en \u00faltima instancia a ese esfuerzo, particularmente para los Shuar cuya generosidad y asociaci\u00f3n hicieron posible esta investigaci\u00f3n\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Comer demasiado y no hacer muy poco ejercicio puede estar en el centro del aumento de peso, seg\u00fan un estudio Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Journal of Nutrition , Science Advances <\/p>\n Proporcionado por la Universidad de Baylor Cita<\/strong>: Cambiar las dietas y no menos actividad f\u00edsica puede explicar mejor la crisis de obesidad infantil (18 de enero de 2021) consultado el 30 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-01-dietsnot-physical-activitymay-childhood- obesidad.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Art\u00edculos tradicionales de almuerzo Shuar. Cr\u00e9dito: Samuel Urlacher La variaci\u00f3n en el consumo de alimentos adquiridos en el mercado fuera de la dieta tradicional, pero no en el total de calor\u00edas quemadas diariamente, se relaciona de manera confiable con la grasa corporal de los ni\u00f1os ind\u00edgenas amaz\u00f3nicos, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Baylor … Continuar leyendo \u00abCambiar las dietas, no menos actividad f\u00edsica, puede explicar mejor la crisis de obesidad infantil\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13300","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13300\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}