El Centro de Excelencia en Desarrollo Humano de DSI-NRF en Wits ayud\u00f3 a desarrollar el n\u00famero 15 de South African Child Gauge Cr\u00e9dito: Universidad de Wits <\/p>\n
El Instituto de la Infancia de la Universidad de Ciudad del Cabo (UCT) publica anualmente el South African Child Gauge para revisar el estado de los ni\u00f1os en Sud\u00e1frica y para informar la pol\u00edtica y la programaci\u00f3n. <\/p>\n
El South African Child Gauge 2020 se lanz\u00f3 el 18 de febrero en asociaci\u00f3n con el Centro de Excelencia en Desarrollo Humano del Departamento de Ciencia e Innovaci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Nacional de Investigaci\u00f3n (DSI-NRF) con sede en la Universidad de Wits, el Centro de Excelencia DSI-NRF en Seguridad Alimentaria en la Universidad de Western Cape, Standard Bank Tutuwa Community Foundation, DG Murray Trust y UNICEF Sud\u00e1frica.<\/p>\n
La Primera Dama de Sud\u00e1frica, la Dra. Tsepho Motsepe inaugur\u00f3 el lanzamiento de alto perfil y llam\u00f3 a todos los sudafricanos a tomar medidas: \u00abConvirt\u00e1monos en esa sociedad que garantiza que ning\u00fan ni\u00f1o se vaya a la cama con hambre\u00bb.<\/p>\n
Ni\u00f1os atrofiados, obesos, desnutridos<\/p>\n
La nutrici\u00f3n la situaci\u00f3n de los ni\u00f1os de Sud\u00e1frica se est\u00e1 deteriorando. Uno de cada cuatro ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os tiene retraso en el crecimiento, un signo de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica que se ha mantenido obstinadamente sin cambios durante 20 a\u00f1os. Y durante el mismo per\u00edodo, Sud\u00e1frica ha visto un aumento constante en el sobrepeso y la obesidad infantil (uno de cada ocho ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os), que ahora es el doble del promedio mundial. <\/p>\n
Esta doble carga de desnutrici\u00f3n puede ocurrir en el mismo hogar o incluso en el mismo individuo. Por ejemplo, los ni\u00f1os con retraso en el crecimiento temprano en la vida corren un mayor riesgo de volverse obesos y la prevalencia aumenta a lo largo del curso de la vida, especialmente entre las adolescentes (28 %) y las mujeres adultas (64 %). Esto aumenta su riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles como diabetes, enfermedades card\u00edacas y ciertos tipos de c\u00e1ncer e infecci\u00f3n grave por COVID-19.<\/p>\n
\u00abLa desnutrici\u00f3n no es simplemente una amenaza para la supervivencia infantil. Les roba la salud y el desarrollo La edici\u00f3n de 2020 de South African Child Gauge centra la atenci\u00f3n e identifica los puntos de influencia para mejorar los resultados nutricionales de los ni\u00f1os, y exige un fuerte liderazgo y una acci\u00f3n concertada del gobierno, la sociedad civil y el sector privado para garantizar que se respeten los derechos de los ni\u00f1os\u00bb, dijo Profesor Shane Norris, director del Centro de Excelencia en Desarrollo Humano DSI-NRF en Wits.<\/p>\n
Pobreza y desnutrici\u00f3n<\/p>\n
La carga de desnutrici\u00f3n infantil en Sud\u00e1frica sigue siendo inaceptablemente alta para un pa\u00eds de ingresos medios. pa\u00eds, coloc\u00e1ndolo como un caso at\u00edpico entre pa\u00edses de similar riqueza. Las ra\u00edces del problema se encuentran en nuestro pasado de apartheid y en nuestro continuo fracaso para erradicar la pobreza y la desigualdad. Veinticinco a\u00f1os desde el advenimiento de la democracia, Sud\u00e1frica sigue siendo el pa\u00eds m\u00e1s desigual del mundo. La pobreza tiene un efecto profundamente da\u00f1ino en el cuidado, la salud y el desarrollo de los ni\u00f1os, ya que los ni\u00f1os peque\u00f1os de los hogares m\u00e1s pobres tienen tres veces m\u00e1s probabilidades de sufrir retraso del crecimiento que los del 20 % de los hogares m\u00e1s ricos.<\/p>\n
El 30 % de los ni\u00f1os de Sud\u00e1frica viven por debajo de la l\u00ednea de pobreza alimentaria en hogares con un ingreso per c\u00e1pita de menos de R571 por mes. Estos hogares no tienen suficiente dinero para satisfacer las necesidades nutricionales de los ni\u00f1os. Mientras que las infecciones frecuentes causadas por el hacinamiento y el acceso deficiente a los servicios de agua, saneamiento y atenci\u00f3n de la salud comprometen a\u00fan m\u00e1s el estado nutricional de los ni\u00f1os. Por lo tanto, no sorprende que, seg\u00fan el Comit\u00e9 Ministerial para la Morbilidad y Mortalidad de Ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os del Departamento Nacional de Salud, la desnutrici\u00f3n aguda grave sea una de las tres principales causas de muerte infantil en Sud\u00e1frica.<\/p>\n
La violencia lenta de la desnutrici\u00f3n<\/p>\n
\u00abLa desnutrici\u00f3n infantil es una forma lenta de violencia que persiste en gran parte invisible hasta que la salud del ni\u00f1o se ve gravemente comprometida. Lentamente destruye el potencial de los ni\u00f1os, erosionando su salud f\u00edsica y desarrollo cognitivo y socavando su educaci\u00f3n y perspectivas econ\u00f3micas, e impulsa un ciclo intergeneracional de pobreza, desnutrici\u00f3n y mala salud que tiene un costo enorme para los ni\u00f1os, sus familias y la econom\u00eda sudafricana\u00bb, dice el editor principal, el profesor Julian May, director de DSI- NRF Centro de Excelencia en Seguridad Alimentaria de la Universidad de Western Cape. <\/p>\n
El profesor Mamokgethi Phakeng, vicerrector de la UCT, est\u00e1 de acuerdo: \u00abLos ni\u00f1os que logran sobrevivir a la desnutrici\u00f3n contin\u00faan sufriendo el da\u00f1o en sus cuerpos, mentes y esp\u00edritus por el resto de sus vidas. Y no se detiene all\u00ed: al atacar a nuestros ni\u00f1os, la desnutrici\u00f3n erosiona nuestro desarrollo nacional. La naci\u00f3n que mata de hambre a sus ni\u00f1os tambi\u00e9n se muere de hambre a s\u00ed misma\u00bb.<\/p>\n
El impacto devastador de COVID-19<\/p>\n
COVID-19 ha intensific\u00f3 estos desaf\u00edos con el aumento del desempleo y los precios de los alimentos, lo que provoc\u00f3 un aumento dram\u00e1tico en el hambre infantil y interrumpi\u00f3 el acceso de los ni\u00f1os a las redes de seguridad esenciales, como la alimentaci\u00f3n escolar, los programas de desarrollo de la primera infancia y los servicios de salud. Los precios de los alimentos aumentaron dr\u00e1sticamente antes, durante y despu\u00e9s del confinamiento con el Proyecto de Dignidad y Justicia Econ\u00f3mica de Pietermaritzburg, que inform\u00f3 un aumento anual del 14,4 % en el costo de la canasta b\u00e1sica de alimentos para el hogar en noviembre de 2020.<\/p>\n
Tres millones de empleos se perdieron entre febrero y junio de 2020 con mujeres representando el 60% de los empleos perdidos durante la primera ola. Sin embargo, es menos probable que se beneficien de la UIF y de la subvenci\u00f3n de ayuda por el COVID-19 que los hombres.<\/p>\n
La introducci\u00f3n de las subvenciones de ayuda por la COVIDD-19 y los complementos a la pensi\u00f3n de vejez y la subvenci\u00f3n de manutenci\u00f3n infantil ( CSG) brind\u00f3 un alivio bienvenido a los hogares pobres. Sin embargo, la eliminaci\u00f3n de las subvenciones para cuidadores y complementos a fines de octubre precipit\u00f3 un aumento dram\u00e1tico en el hambre infantil con 1 de cada 6 hogares informando que un ni\u00f1o pas\u00f3 hambre en noviembre\/diciembre de 2020 y es muy probable que los beneficiarios de CSG se queden sin dinero para comprar alimentos.<\/p>\n
El impacto de la (falta de) ingresos<\/p>\n
Si bien el entorno f\u00edsico en el que se obtienen y preparan los alimentos tiene un impacto en el estado nutricional de los ni\u00f1os, al igual que sus patrones de alimentaci\u00f3n y el acceso a la atenci\u00f3n de la salud, las investigaciones han demostrado que el factor determinante del retraso en el crecimiento y la obesidad son los ingresos. Los hogares pobres hacen frente a la p\u00e9rdida de ingresos comiendo menos y comiendo alimentos menos nutritivos. <\/p>\n
Aunque las madres protegen a los ni\u00f1os a costa de su propia salud, la implicaci\u00f3n es que los ni\u00f1os pasar\u00e1n hambre y aumentar\u00e1 su riesgo de retraso en el crecimiento, al igual que la probabilidad de que su consumo de calor\u00edas baratas pero vac\u00edas, y su propensi\u00f3n a tener sobrepeso u obesidad.<\/p>\n
El retiro de una subvenci\u00f3n vital, como la subvenci\u00f3n complementaria COVID-19, y la reducci\u00f3n de los ingresos debido a la p\u00e9rdida de empleos y medios de subsistencia, han servido para exacerbar Sud\u00e1frica, ya de por s\u00ed excesiva. doble carga.<\/p>\n
Estos desaf\u00edos se vieron agravados por el cierre de escuelas y programas de desarrollo de la primera infancia que dificultaron que las mujeres regresaran al trabajo e impidieron que los ni\u00f1os tuvieran acceso a las comidas escolares. Si bien la interrupci\u00f3n de los servicios de salud maternoinfantil de rutina y los retrasos en el comportamiento de b\u00fasqueda de atenci\u00f3n han dificultado la prevenci\u00f3n, la identificaci\u00f3n y el tratamiento de los ni\u00f1os en riesgo de desnutrici\u00f3n aguda severa.<\/p>\n
Estimaciones globales de un consorcio multidisciplinario de nutrici\u00f3n Los investigadores de econom\u00eda, alimentaci\u00f3n y sistemas de salud proyectaron un aumento del 14,3 % en la prevalencia global de desnutrici\u00f3n aguda grave durante los primeros 12 meses de la pandemia, con el 80 % de la carga concentrada en el \u00c1frica subsahariana.<\/p>\n
El momento de actuar es ahora<\/p>\n
\u00abPero no todo est\u00e1 perdido\u00bb, dice el profesor Shanaaz Mathews, director del Instituto de la Infancia de la UCT. \u00abHay mucho que el estado puede y debe hacer, y el South African Child Gauge de 2020 describe una variedad de oportunidades para acciones de doble funci\u00f3n para abordar la doble carga de la desnutrici\u00f3n, comenzando temprano durante el per\u00edodo prenatal y extendi\u00e9ndose a lo largo del curso de la vida\u00bb. \/p> <\/p>\n
Construir una base s\u00f3lida<\/p>\n
La necesidad de energ\u00eda, prote\u00ednas y micronutrientes de las mujeres aumenta durante el embarazo, por lo que es importante optimizar la nutrici\u00f3n materna. Esto incluye fortalecer el enfoque en el asesoramiento sobre nutrici\u00f3n y educaci\u00f3n durante la atenci\u00f3n prenatal para abordar la amenaza de la desnutrici\u00f3n, la obesidad y la diabetes gestacional. E intervenir incluso antes a trav\u00e9s de escuelas y servicios de salud para adolescentes y j\u00f3venes para ayudar a las mujeres j\u00f3venes a optimizar su salud, estado de micronutrientes y peso antes de quedar embarazadas.<\/p>\n
Mejorar las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n de beb\u00e9s y ni\u00f1os peque\u00f1os<\/p>\n
\u00abLa lactancia materna exclusiva ayuda a desarrollar un sistema inmunol\u00f3gico saludable, mejora el desarrollo cognitivo y protege contra las ENT en la edad adulta. Mientras que el 80 % de las mujeres inician la lactancia materna, solo el 32 % de los beb\u00e9s de 0 a 6 meses son amamantados exclusivamente, y solo el 23 % de los ni\u00f1os de 623 meses reciben una dieta m\u00ednima aceptable, lo que refleja la baja diversidad diet\u00e9tica y el patr\u00f3n diet\u00e9tico rico en nutrientes\u00bb, dice Chantell Witten, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Prioridades de Salud Infantil y L\u00edder de Nutrici\u00f3n de la Sociedad Civil Sudafricana para Mujeres, Adolescentes y Ni\u00f1os. Salud. <\/p>\n
Por lo tanto, se necesitan mayores esfuerzos para ampliar las intervenciones nutricionales para promover la alimentaci\u00f3n \u00f3ptima de lactantes y ni\u00f1os peque\u00f1os, y para identificar y responder de manera proactiva a los signos de desnutrici\u00f3n.<\/p>\n
Ampliar la protecci\u00f3n social<\/p>\n
Los servicios de atenci\u00f3n m\u00e9dica deben combinarse con la asistencia social para apoyar los esfuerzos de las familias y los cuidadores en el contexto del aumento del hambre y el desempleo. La pobreza no solo limita las opciones alimentarias de las mujeres. Aumenta el riesgo de violencia dom\u00e9stica y trastornos mentales comunes, como la ansiedad y la depresi\u00f3n, que comprometen a\u00fan m\u00e1s su capacidad para alimentar y cuidar a los ni\u00f1os peque\u00f1os.<\/p>\n
La subvenci\u00f3n de manutenci\u00f3n infantil proporciona un salvavidas esencial para los hogares pobres, pero al mismo tiempo R450 al mes (o R15 al d\u00eda) no es suficiente para proteger a los ni\u00f1os de la desnutrici\u00f3n. La aceptaci\u00f3n tambi\u00e9n sigue siendo baja, ya que el 19 % de los ni\u00f1os peque\u00f1os de hogares pobres no reciben la CSG.<\/p>\n
Aumentar el valor de la CSG hasta la l\u00ednea de pobreza alimentaria y extender la asistencia social a las mujeres embarazadas es un primer paso esencial para ayudar a cerrar las brechas en el sistema de protecci\u00f3n social y mejorar la salud y la nutrici\u00f3n infantil y materna.<\/p>\n
Aumentar la inversi\u00f3n en programas de desarrollo de la primera infancia<\/p>\n
Los programas de aprendizaje temprano brindan otra oportunidad importante para proporcionar apoyo. Zanele Twala, directora ejecutiva de Standard Bank Tutuwa Community Foundation, est\u00e1 de acuerdo: \u00abEst\u00e1 comprobado sin lugar a dudas que una nutrici\u00f3n adecuada con lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad (siempre que sea posible) y una dieta con un contenido adecuado de micronutrientes, y un control regular del crecimiento y la inmunizaci\u00f3n son los mayor contribuci\u00f3n que podemos hacer en los primeros a\u00f1os de la vida de un ni\u00f1o. Por esta raz\u00f3n, creo que los programas de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n a nivel de ECD deben ser apoyados a gran escala\u00bb.<\/p>\n
Mientras que el 70 % de los ni\u00f1os de 0 a 2 a\u00f1os -los ancianos son cuidados en el hogar, dos tercios (69%) de los ni\u00f1os mayores (3-5 a\u00f1os) asisten a un programa de aprendizaje temprano. Los centros registrados de Desarrollo de la Primera Infancia (ECD, por sus siglas en ingl\u00e9s) califican para un subsidio de ECD de R15 por ni\u00f1o por d\u00eda, el 40% del cual debe usarse para proporcionar alimentos nutritivos a los ni\u00f1os. Sin embargo, muchos centros que atienden a las comunidades m\u00e1s pobres est\u00e1n excluidos del subsidio porque no pueden cumplir con los requisitos de registro.<\/p>\n
Estas barreras deben abordarse con urgencia, ya que menos del 10 % de los ni\u00f1os peque\u00f1os se benefician del subsidio que se encuentra en marcado contraste con el Programa Nacional de Nutrici\u00f3n Escolar que apoya al 77 % de los alumnos.<\/p>\n
Usar las escuelas como una plataforma para mejorar la nutrici\u00f3n de los ni\u00f1os mayores<\/p>\n
Las escuelas son una plataforma importante para mejorar la nutrici\u00f3n situaci\u00f3n de los ni\u00f1os mayores y los adolescentes. El Programa Nacional de Nutrici\u00f3n Escolar (NSNP) proporciona una comida diaria a m\u00e1s de 9 millones de alumnos (77 %) y mejora la puntualidad, la asistencia y la concentraci\u00f3n de los alumnos. Sin embargo, se requiri\u00f3 un esfuerzo concertado y acciones legales de la sociedad civil para defender el derecho de los ni\u00f1os a la nutrici\u00f3n b\u00e1sica y una orden judicial para garantizar que el Departamento de Educaci\u00f3n B\u00e1sica cumpliera con su obligaci\u00f3n de proporcionar comidas escolares incluso cuando los alumnos no pueden asistir a la escuela debido al COVID-19. <\/p>\n
Crear un sistema alimentario m\u00e1s sano, m\u00e1s equitativo y centrado en los ni\u00f1os<\/p>\n
Tambi\u00e9n es fundamental intervenir fuera de las escuelas para crear un entorno alimentario saludable. Las elecciones alimentarias individuales de los ni\u00f1os est\u00e1n moldeadas de manera poderosa por su entorno alimentario inmediato y el sistema alimentario m\u00e1s amplio. Esto incluye todos los elementos involucrados en llevar los alimentos del productor al consumidor, incluida la producci\u00f3n, el procesamiento, el envasado, la distribuci\u00f3n, la comercializaci\u00f3n y la venta minorista de alimentos. <\/p>\n
El sistema alimentario est\u00e1 cada vez m\u00e1s dominado por intereses comerciales impulsados por las ganancias en lugar de crear alimentos que sean buenos para la salud de las personas y el planeta. Las grandes corporaciones de alimentos se est\u00e1n expandiendo hacia el Sur global, apuntando a los ni\u00f1os como consumidores e inundando los mercados locales con alimentos ultraprocesados baratos. Estos alimentos bajos en nutrientes, altos en az\u00facar, sal y grasas est\u00e1n ayudando a impulsar el r\u00e1pido aumento de la obesidad y las ENT, con muchos ni\u00f1os atrapados en entornos alimentarios obesog\u00e9nicos donde los alimentos saludables son cada vez m\u00e1s inasequibles. <\/p>\n
Scott Drimie, director del Laboratorio de Alimentos del Sur de \u00c1frica y profesor de la Divisi\u00f3n de Nutrici\u00f3n del Departamento de Salud Global de la Universidad de Stellenbosch, argumenta que \u00abpor lo tanto, se necesita una intervenci\u00f3n directa del estado para crear un entorno alimentario saludable para los ni\u00f1os de Sud\u00e1frica\u00bb. Esto puede lograrse mediante la introducci\u00f3n de normas para proteger a los ni\u00f1os de la comercializaci\u00f3n de alimentos nocivos (aquellos que tienen un alto contenido de az\u00facar, sal y grasa), el uso juicioso de impuestos (como el ‘impuesto al az\u00facar’) para proteger a los ni\u00f1os de alimentos que son da\u00f1inos para su salud, subsidios para hacer que los alimentos saludables sean m\u00e1s asequibles, y a trav\u00e9s de la adquisici\u00f3n y provisi\u00f3n de alimentos saludables en las escuelas p\u00fablicas, los programas de ECD y los servicios de atenci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n
Un llamado al liderazgo y la colaboraci\u00f3n<\/p>\n
\u00abHay mucho que podemos hacer como individuos para proteger y promover nuestra propia salud y nutrici\u00f3n y la de nuestros hijos, pero no podemos hacerlo de forma aislada\u00bb, dice Lori Lake, especialista en comunicaci\u00f3n y educaci\u00f3n del Children’s Institute, UCT. \u00abSalvaguardar la salud y la nutrici\u00f3n de los ni\u00f1os requiere la intervenci\u00f3n en cada etapa del curso de la vida y la acci\u00f3n colectiva de una variedad de departamentos gubernamentales, la sociedad civil y el sector privado\u00bb.<\/p>\n
El Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, publicado por primera vez en 2014, debe establecerse con car\u00e1cter de urgencia para proporcionar liderazgo pol\u00edtico al m\u00e1s alto nivel en la Presidencia con la autoridad para hacer que los departamentos gubernamentales rindan cuentas e impulsar una acci\u00f3n concertada y consolidada para los ni\u00f1os en una variedad de sectores, desde salud, educaci\u00f3n y Desarrollo social para el comercio y la industria.<\/p>\n
Mejorar la nutrici\u00f3n infantil es una inversi\u00f3n a largo plazo en capital humano que tiene un triple dividendo para los ni\u00f1os de hoy, los adultos del ma\u00f1ana y la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de ni\u00f1os. Tambi\u00e9n es un gran nivelador que ayuda a nivelar los campos de juego al mejorar el desarrollo cognitivo de los ni\u00f1os y aumentar la productividad econ\u00f3mica en la edad adulta. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Por qu\u00e9 las subvenciones sociales de Sud\u00e1frica no erradican la desnutrici\u00f3n Proporcionado por la Universidad de Wits Cita<\/strong>: South African Child Gauge aborda la violencia lenta de la desnutrici\u00f3n (2021, 25 de febrero) recuperado 30 Agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-02-south-african-child-gauge-tackles.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Centro de Excelencia en Desarrollo Humano de DSI-NRF en Wits ayud\u00f3 a desarrollar el n\u00famero 15 de South African Child Gauge Cr\u00e9dito: Universidad de Wits El Instituto de la Infancia de la Universidad de Ciudad del Cabo (UCT) publica anualmente el South African Child Gauge para revisar el estado de los ni\u00f1os en Sud\u00e1frica … Continuar leyendo \u00abSud\u00e1frica Child Gauge aborda la lenta violencia de la desnutrici\u00f3n\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14565","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14565\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}