Una dieta regular sin gluten podr\u00eda no ser suficiente para frenar por completo la inflamaci\u00f3n inducida por el gluten en todos los pacientes con enfermedad cel\u00edaca. Cr\u00e9dito: Jorunn Stamns <\/p>\n
Un nuevo estudio proporciona informaci\u00f3n sobre los efectos curativos de las dietas sin gluten en pacientes cel\u00edacos. Los resultados de la investigaci\u00f3n basada en la prote\u00f3mica sugieren que no. <\/p>\n
La enfermedad cel\u00edaca es un trastorno muy frecuente que se caracteriza por una reacci\u00f3n inmunitaria da\u00f1ina a las prote\u00ednas del gluten de la dieta en la parte superior del intestino delgado. La enfermedad se produce cuando las c\u00e9lulas T CD4+ de un paciente responden al gluten y desencadenan una reacci\u00f3n inmunitaria que provoca da\u00f1o intestinal.<\/p>\n
Seguimiento de la enfermedad cel\u00edaca: biopsias intestinales<\/p>\n
El diagn\u00f3stico y seguimiento de la enfermedad son normalmente se realiza a trav\u00e9s de un an\u00e1lisis experto de biopsias intestinales por parte de profesionales m\u00e9dicos. El \u00fanico tratamiento eficaz actual para la enfermedad cel\u00edaca es la eliminaci\u00f3n completa y permanente del gluten de la dieta de los pacientes. Para la gran mayor\u00eda de los pacientes, las biopsias revelan que evitar el gluten de esta manera es muy eficaz y que el intestino recupera su arquitectura normal despu\u00e9s de un tiempo.<\/p>\n
Los pacientes tratados (aquellos que han permanecido sin gluten y tienen un intestino seg\u00fan el an\u00e1lisis de biopsia) a veces se vuelven a exponer al gluten (desaf\u00edo con gluten) en la cl\u00ednica para confirmar el diagn\u00f3stico o para rastrear la eficacia del f\u00e1rmaco en ensayos cl\u00ednicos.<\/p>\n
Respuesta variada al desaf\u00edo con gluten<\/p>\n
Por razones que no se entienden completamente, tras la exposici\u00f3n al gluten, algunos pacientes tratados desarrollan una fuerte inflamaci\u00f3n de la mucosa mientras que otros no. Esto sugiere que existen diferencias sutiles entre los pacientes tratados que no son f\u00e1ciles de detectar solo mediante la inspecci\u00f3n visual de las biopsias intestinales, y que se necesita una imagen m\u00e1s detallada del estado del tejido para comprender completamente la conexi\u00f3n entre la exposici\u00f3n al gluten y la gravedad de la enfermedad.<\/p>\n
Ese era el objetivo del nuevo estudio, dirigido por Jorunn Stamns en el KG Jebsen Celiac Disease Research Center (JCoDiRC) de la Universidad de Oslo.<\/p>\n
Colaboraci\u00f3n con NAPI<\/p>\n
Jorunn colabor\u00f3 con el personal de NAPI Proteomics Core Facility en el Hospital Universitario de Oslo para realizar an\u00e1lisis prote\u00f3micos basados en espectrometr\u00eda de masas de muestras intestinales de una cohorte de 19 pacientes con enfermedad cel\u00edaca bien tratados y sometidos a desaf\u00edo con gluten.<\/p>\n
Aunque los 19 pacientes fueron categorizados como bien tratados antes de la provocaci\u00f3n con gluten, reaccionan de manera muy diferente al gluten con fuertes cambios en la mucosa en algunos pacientes y sin cambios observables en otros pacientes.<\/p>\n
Los investigadores usaron biop muestras de todos los pacientes antes y despu\u00e9s de la exposici\u00f3n al gluten a corto plazo, lo que permiti\u00f3 un an\u00e1lisis global imparcial de los perfiles de prote\u00ednas asociados con los diferentes niveles de respuesta inflamatoria.<\/p>\n
La prote\u00f3mica pinta un panorama m\u00e1s claro<\/p>\n
El enfoque prote\u00f3mico revel\u00f3 que los pacientes con una fuerte respuesta inflamatoria ten\u00edan signos de inflamaci\u00f3n \u00abbasal\u00bb en curso antes de volver a exponerse al gluten. Esto coincidi\u00f3 con un aumento de los niveles de c\u00e9lulas T espec\u00edficas del gluten en el intestino, as\u00ed como una presencia de bajo nivel de prote\u00ednas inflamatorias en la sangre.<\/p>\n
Aunque todos los pacientes de esta cohorte se consideraron bien tratados por un dieta est\u00e1ndar sin gluten, la inflamaci\u00f3n relacionada con el gluten a\u00fan podr\u00eda estar en curso en un nivel bajo en los pacientes que respondieron fuertemente a la reexposici\u00f3n al gluten. Como estos pacientes ten\u00edan una ‘ventaja inicial’, desarrollaron r\u00e1pidamente una clara destrucci\u00f3n de la mucosa.<\/p>\n
Enfoques alternativos para categorizar a los pacientes<\/p>\n
Estos hallazgos brindan nuevos conocimientos valiosos sobre los mecanismos de la enfermedad cel\u00edaca y plantean la pregunta en cuanto a si una dieta est\u00e1ndar sin gluten es suficiente para ‘curar’ por completo a todos los pacientes cel\u00edacos.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n sugiere que, si bien la inspecci\u00f3n manual de las biopsias intestinales es una herramienta valiosa para categorizar ampliamente el estado de la enfermedad y la respuesta al gluten, enfoques alternativos como la prote\u00f3mica podr\u00edan ayudar a definir mejor qu\u00e9 pacientes a\u00fan muestran respuestas inmunitarias espec\u00edficas al gluten de bajo nivel. Un n\u00famero significativo de pacientes que antes se pensaba que estaban bien tratados con una dieta sin gluten pueden, de hecho, requerir intervenciones adicionales para frenar por completo la inflamaci\u00f3n intestinal.<\/p>\n
Los investigadores de JCoDiRC ahora est\u00e1n investigando si los CD4+ espec\u00edficos del gluten activados Las c\u00e9lulas T tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en algunos pacientes cel\u00edacos que siguen una dieta libre de gluten a largo plazo. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
El perfil \u00fanico de anticuerpos diferencia la sensibilidad al gluten de la enfermedad cel\u00edaca M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Jorunn Stamnaes et al. En pacientes cel\u00edacos bien tratados, la inflamaci\u00f3n de la mucosa de bajo nivel predice la respuesta al desaf\u00edo con gluten de 14 d\u00edas, Advanced Science (2021). DOI: 10.1002\/advs.202003526 Proporcionado por la Universidad de Oslo Cita<\/strong>: \u00bfLas dietas sin gluten proporcionan una panacea para la enfermedad cel\u00edaca? (2021, 23 de febrero) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-02-gluten-free-diets-cure-all-celiac-disease.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una dieta regular sin gluten podr\u00eda no ser suficiente para frenar por completo la inflamaci\u00f3n inducida por el gluten en todos los pacientes con enfermedad cel\u00edaca. Cr\u00e9dito: Jorunn Stamns Un nuevo estudio proporciona informaci\u00f3n sobre los efectos curativos de las dietas sin gluten en pacientes cel\u00edacos. Los resultados de la investigaci\u00f3n basada en la prote\u00f3mica … Continuar leyendo \u00ab\u00bfLas dietas sin gluten proporcionan una panacea para la enfermedad cel\u00edaca?\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14856","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14856\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}