El consumo excesivo de caf\u00e9 a largo plazo puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Cr\u00e9dito: Pixabay\/Ermal Tahiri <\/p>\n
Latte, espresso o caf\u00e9 con leche largo, cualquiera que sea su preferencia de caf\u00e9, beba demasiado y podr\u00eda estar en problemas, especialmente cuando se trata de la salud del coraz\u00f3n. <\/p>\n
En un estudio gen\u00e9tico pionero en el mundo, los investigadores del Centro Australiano para la Salud de Precisi\u00f3n de la Universidad de Australia Meridional descubrieron que el consumo excesivo de caf\u00e9 a largo plazo, seis o m\u00e1s tazas al d\u00eda, puede aumentar la cantidad de l\u00edpidos (grasas) en la sangre. para aumentar significativamente su riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV).<\/p>\n
Es importante destacar que esta correlaci\u00f3n es tanto positiva como dependiente de la dosis, lo que significa que cuanto m\u00e1s caf\u00e9 bebe, mayor es el riesgo de ECV.<\/p>\n
Es un trago amargo, especialmente para los amantes del caf\u00e9, pero seg\u00fan la investigadora de UniSA, la profesora Elina Hyppnen, es uno que debemos tragar si queremos mantener nuestro coraz\u00f3n sano.<\/p>\n
\u00abCiertamente hay muchos debate cient\u00edfico sobre los pros y los contras del caf\u00e9, pero si bien puede parecer que estamos repasando temas antiguos, es esencial comprender completamente c\u00f3mo una de las bebidas m\u00e1s consumidas en el mundo puede afectar nuestra salud\u00bb, dice el profesor Hyppnen.<\/p>\n
\u00abEn este estudio analizamos las asociaciones gen\u00e9ticas y fenot\u00edpicas apostadas entre la ingesta de caf\u00e9 y los perfiles de l\u00edpidos en plasma, los colesteroles y las grasas en la sangre encontraron evidencia causal de que el consumo habitual de caf\u00e9 contribuye a un perfil de l\u00edpidos adverso que puede aumentar el riesgo de enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n
\u00abLos altos niveles de l\u00edpidos en la sangre son un problema conocido factor de riesgo de enfermedades card\u00edacas y, curiosamente, como los granos de caf\u00e9 contienen un compuesto muy potente que eleva el colesterol (cafestol), fue valioso examinarlos juntos.<\/p>\n
\u00abEl cafestol est\u00e1 presente principalmente en bebidas sin filtrar, como Prensa francesa, caf\u00e9 turco y griego, pero tambi\u00e9n se encuentra en los espressos, que es la base para la mayor\u00eda de los caf\u00e9s preparados por baristas, incluidos los lattes y los capuchinos.<\/p>\n
\u00abNo hay o hay muy poco cafestol en los caf\u00e9s filtrados e instant\u00e1neos\u00bb. caf\u00e9, por lo que con respecto a los efectos sobre los l\u00edpidos, esas son buenas opciones de caf\u00e9.<\/p>\n
\u00abLas implicaciones de este estudio son potencialmente de amplio alcance. En mi opini\u00f3n, es especialmente importante que las personas con colesterol alto o que est\u00e1n preocupadas por contraer una enfermedad card\u00edaca elijan cuidadosamente qu\u00e9 tipo de caf\u00e9 beben.<\/p>\n
\u00abEs importante destacar que la asociaci\u00f3n caf\u00e9-l\u00edpidos depende de la dosis cuanto m\u00e1s bebe caf\u00e9 sin filtrar cuanto m\u00e1s eleva los l\u00edpidos en la sangre, lo que lo pone en mayor riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
Globalmente, se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de caf\u00e9 todos los d\u00edas. Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo y se cobran aproximadamente 17,9 millones de vidas cada a\u00f1o.<\/p>\n
El estudio utiliz\u00f3 datos de 362\u00a0571 participantes del Biobanco del Reino Unido, de entre 37 y 73 a\u00f1os, mediante una triangulaci\u00f3n de factores fenot\u00edpicos y gen\u00e9ticos. enfoques para llevar a cabo an\u00e1lisis integrales.<\/p>\n
Si bien el jurado a\u00fan puede estar deliberando sobre los impactos del caf\u00e9 en la salud, el profesor Hyppnen dice que siempre es aconsejable elegir caf\u00e9 filtrado cuando sea posible y tener cuidado con los excesos, especialmente cuando se trata de a un estimulante como el caf\u00e9.<\/p>\n
\u00abDado que el caf\u00e9 est\u00e1 cerca del coraz\u00f3n de muchas personas, siempre ser\u00e1 un tema controvertido\u00bb, dice el profesor Hyppnen.<\/p>\n
\u00abNuestra investigaci\u00f3n muestra, el exceso de caf\u00e9 claramente no es bueno para la salud cardiovascular, lo que sin duda tiene implicaciones para aquellos que ya est\u00e1n en riesgo.<\/p>\n
\u00abPor supuesto, a menos que sepamos lo contrario, el adagio bien usado por lo general va bien: todo con moderaci\u00f3n cuando se trata de para la salud, este es generalmente un buen consejo\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Exce El consumo de caf\u00e9 es un culpable de la mala salud M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Ang Zhou et al, Ingesta habitual de caf\u00e9 y perfil de l\u00edpidos en plasma: Evidencia del Biobanco del Reino Unido, Clinical Nutrition (2021). DOI: 10.1016\/j.clnu.2020.12.042 Proporcionado por University of South Australia Cita<\/strong>: Déjà \u00bfelaborar cerveza? Otro trago para los amantes del caf\u00e9 (2021, 18 de febrero) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-02-d233j224-brew-shot-lovers-coffee.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El consumo excesivo de caf\u00e9 a largo plazo puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Cr\u00e9dito: Pixabay\/Ermal Tahiri Latte, espresso o caf\u00e9 con leche largo, cualquiera que sea su preferencia de caf\u00e9, beba demasiado y podr\u00eda estar en problemas, especialmente cuando se trata de la salud del coraz\u00f3n. En un estudio gen\u00e9tico pionero en el … Continuar leyendo \u00abDéjà \u00bfelaborar cerveza? Otra oportunidad para los amantes del caf\u00e9\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15119\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}