Cr\u00e9dito: Instituto de Tecnolog\u00eda de Rochester <\/p>\n
Un investigador del Instituto de Tecnolog\u00eda de Rochester ha validado una herramienta que mide la adherencia a un enfoque popular de alimentaci\u00f3n infantil utilizado por pediatras, nutricionistas, trabajadores sociales y psic\u00f3logos para evaluar las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n de los padres y prevenir problemas de alimentaci\u00f3n. <\/p>\n
El enfoque de mejores pr\u00e1cticas, conocido como la Divisi\u00f3n de responsabilidad en la alimentaci\u00f3n de Satter, ahora se prob\u00f3 rigurosamente y se revis\u00f3 por pares, lo que dio como resultado la herramienta cuantificable sDOR.2-6y. El cuestionario se convertir\u00e1 en una encuesta de padres est\u00e1ndar para profesionales e investigadores que trabajan en el campo del desarrollo de la primera infancia, predice la investigadora principal Barbara Lohse, directora de la Escuela de Salud y Nutrici\u00f3n Wegmans de RIT.<\/p>\n
\u00abHemos demostrado que el La encuesta Satter se puede usar para medir que un ni\u00f1o de 2 a 6 a\u00f1os est\u00e1 en riesgo nutricional\u00bb, dijo Lohse. \u201cEs importante identificar eso temprano y evitar que contin\u00fae porque lo \u00faltimo que queremos es tener un ni\u00f1o con riesgo nutricional. No va a crecer ni desarrollarse correctamente\u201d.<\/p>\n
Pediatras y otros profesionales trabajar con ni\u00f1os peque\u00f1os requiere herramientas precisas para evaluar los factores de riesgo asociados con el entorno alimentario f\u00edsico y emocional de un ni\u00f1o. El cuestionario correcto completado por el padre o tutor de un ni\u00f1o sobre alimentaci\u00f3n y alimentaci\u00f3n infantil puede conducir a intervenciones oportunas.<\/p>\n
Aunque existen muchas encuestas sobre alimentaci\u00f3n infantil, hasta ahora, ninguna ha medido adecuadamente la divisi\u00f3n de responsabilidad de Satter en la alimentaci\u00f3n. , se\u00f1al\u00f3 Lohse. \u00abEl enfoque basado en la teor\u00eda y respaldado por la investigaci\u00f3n se usa en lugares m\u00e9dicos, de salud p\u00fablica y de educaci\u00f3n para la salud en la primera infancia\u00bb.<\/p>\n
Desarrollado por Ellyn Satter, el m\u00e9todo est\u00e1 asociado con una buena crianza y conductas alimentarias positivas y din\u00e1mica familiar. El Ellyn Satter Institute ofrece modelos para mejorar la din\u00e1mica de la alimentaci\u00f3n y la competencia alimentaria y es un recurso para los profesionales de la salud, los educadores y el p\u00fablico.<\/p>\n
El enfoque de sentido com\u00fan de Satter para la alimentaci\u00f3n y alimentaci\u00f3n infantil carec\u00eda de evidencia de apoyo para explicar por qu\u00e9 y c\u00f3mo funcion\u00f3. Lohse y Satter se propusieron probar y validar rigurosamente la divisi\u00f3n de responsabilidades en la alimentaci\u00f3n. Redujeron la encuesta de 38 a 12 preguntas en base a entrevistas con los padres, grabaron en video las interacciones entre padres e hijos en torno a la hora de comer y la compararon con otras encuestas validadas para crear la herramienta Satter Division of Responsibility in Feeding, el sDOR.2-6y .<\/p>\n
\u00abLo m\u00e1s importante es que esta encuesta de 12 elementos pudo identificar a los ni\u00f1os en riesgo nutricional\u00bb, dijo Lohse. \u00abLa encuesta de Satter se correlacion\u00f3 claramente con otros instrumentos validados sobre la alimentaci\u00f3n de los padres que son mucho m\u00e1s extensos y profundos\u00bb.<\/p>\n
La encuesta tambi\u00e9n proporciona una visi\u00f3n de las \u00e1reas del funcionamiento de los padres, como el sue\u00f1o, el estr\u00e9s y la crianza de los hijos. estilo, dijo Lohse. Su investigaci\u00f3n muestra que los padres que siguen la Divisi\u00f3n de responsabilidad de Satter tienden a ser m\u00e1s competentes para comer y exhiben otros factores relacionados. \u00abTienden a dormir mejor y comer menos de forma emocional y descontrolada\u00bb, dijo Lohse. \u00abEso fue importante para descubrir que los padres que practican este enfoque tienden a tener mejores h\u00e1bitos\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s a fondo<\/p>\n
El estr\u00e9s por la comida quisquillosa lleva a los padres a presionar o premiar a la hora de comer M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Barbara Lohse et al. El uso de una estrategia comparativa de observaci\u00f3n demostr\u00f3 la validez de construcci\u00f3n de una medida para evaluar la adherencia a la divisi\u00f3n de responsabilidad de Satter en la alimentaci\u00f3n, Revista de la Academia de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica (2020). DOI: 10.1016\/j.jand.2020.11.008<\/p>\n Barbara Lohse et al. Medida v\u00e1lida y confiable de adherencia a Satter Division of Responsibility in Feeding, Journal of Nutrition Education and Behavior (2021). DOI: 10.1016\/j.jneb.2020.11.007 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Journal of Nutrition Education and Behavior , Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Instituto de Tecnolog\u00eda de Rochester Un investigador del Instituto de Tecnolog\u00eda de Rochester ha validado una herramienta que mide la adherencia a un enfoque popular de alimentaci\u00f3n infantil utilizado por pediatras, nutricionistas, trabajadores sociales y psic\u00f3logos para evaluar las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n de los padres y prevenir problemas de alimentaci\u00f3n. El enfoque de mejores … Continuar leyendo \u00abHerramienta popular para medir las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n infantil validada por un investigador\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16089","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16089"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16089\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}