Este domingo del Super Bowl, millones de estadounidenses buscar\u00e1n aguacates para hacer guacamole, un refrigerio est\u00e1ndar para el d\u00eda del partido. Pero esa bondad verde puede ofrecer muchos otros beneficios que los convierten en una opci\u00f3n de alimentos saludables para el coraz\u00f3n durante todo el a\u00f1o. <\/p>\n
Ricos, cremosos y saciantes, los aguacates viajan bien, son vers\u00e1tiles en la cocina y est\u00e1n repletos de vitaminas.<\/p>\n
Un solo aguacate tiene altas cantidades de fibra, potasio, magnesio, \u00e1cido f\u00f3lico, vitamina C y vitamina K. La investigaci\u00f3n muestra que las personas que comen aguacates tienen menos probabilidades de desarrollar s\u00edndrome metab\u00f3lico, un conjunto de afecciones que pueden aumentar el riesgo de enfermedades card\u00edacas, derrames cerebrales y diabetes tipo 2.<\/p>\n
Los aguacates tambi\u00e9n son una excelente fuente de monoinsaturados grasa, que puede ayudar a promover un perfil saludable de l\u00edpidos en la sangre, una medida de los tipos de grasa en la sangre. Un estudio de 2015 publicado en el Journal of American Heart Association descubri\u00f3 que comer un aguacate al d\u00eda como parte de una dieta moderada en grasas result\u00f3 en una reducci\u00f3n del colesterol LDL \u00abmalo\u00bb.<\/p>\n
\u00abLos aguacates son definitivamente un alimento que recomendar\u00eda\u00bb. incluir en un patr\u00f3n diet\u00e9tico saludable para el coraz\u00f3n porque es rico en fibra soluble y grasas m\u00e1s saludables\u00bb, dijo Maya Vadiveloo, profesora asistente de nutrici\u00f3n y ciencias de la alimentaci\u00f3n en la Universidad de Rhode Island en Kingston.<\/p>\n
\u00abSi reemplaza calor\u00edas en su dieta que provienen de grasas animales y aceite tropical con fuentes de grasa monoinsaturada como los aguacates, tendr\u00e1 muchos efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular\u00bb.<\/p>\n
Se cree que se origin\u00f3 en M\u00e9xico, hay ahora cientos de variedades de aguacate en todo el mundo, aunque Hass parece ser el m\u00e1s popular en los Estados Unidos, donde se cultivan principalmente en California, Florida y Hawai. Seg\u00fan Hass Avocado Board, un grupo comercial de la industria, el 69 % de los hogares de EE. UU., unos 80 millones, compraron aguacates en 2019.<\/p>\n
Se estima que los fan\u00e1ticos del Super Bowl en EE. UU. consumen casi 48\u00a0000 toneladas m\u00e9tricas de aguacates en forma de guacamole, seg\u00fan Tridge, una compa\u00f1\u00eda global de an\u00e1lisis de mercado de alimentos y agricultura. En un d\u00eda, eso es m\u00e1s de medio mes de importaciones de aguacate.<\/p>\n
Pero los aguacates no est\u00e1n libres de calor\u00edas. Un aguacate mediano tiene un promedio de 240 calor\u00edas y 24 gramos de grasa, seg\u00fan la Comisi\u00f3n del Aguacate de California. Sin embargo, a diferencia de la carne roja o las galletas, los aguacates son una fuente de grasas saludables que se pueden comer en lugar de las grasas saturadas \u00abmalas\u00bb en una dieta t\u00edpica.<\/p>\n
La clave, dijo Vadiveloo, es disfrutar los aguacates en moderaci\u00f3n. \u00abLos aguacates son un alimento rico en calor\u00edas, por lo que la gente tiende a evitarlos en lugar de usarlos de una manera m\u00e1s controlada en porciones\u00bb.<\/p>\n
Adem\u00e1s del guacamole, los aguacates se pueden untar en tostadas o echarse en ensaladas, batidos, aderezos, tortillas y casi cualquier cosa.<\/p>\n
En los \u00faltimos a\u00f1os, los productores han introducido la porci\u00f3n \u00fanica de aguacate, que tiene un promedio de 160 calor\u00edas y la mitad de la grasa de un aguacate de tama\u00f1o regular. Eso tambi\u00e9n ayuda a reducir las posibilidades de deterioro, un problema con los aguacates m\u00e1s grandes que tienden a dorarse cuando no se comen por mucho tiempo, dijo Vadiveloo.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la salud del coraz\u00f3n, esta deliciosa fruta s\u00ed, es una fruta que podr\u00eda tener otros beneficios. <\/p>\n
Los aguacates tienen un alto contenido de carotenoides, los pigmentos vegetales antioxidantes responsables de los tonos brillantes en frutas y verduras. Los estudios muestran que dos de los carotenoides en los aguacates, la lute\u00edna y la zeaxantina, podr\u00edan ayudar a reducir el riesgo de enfermedades oculares. Las investigaciones tambi\u00e9n han demostrado que agregar aguacates a otras verduras, por ejemplo, en una ensalada o salsa, ayuda al cuerpo a absorber m\u00e1s nutrientes.<\/p>\n
As\u00ed que adelante, disfrute del guacamole este domingo del Super Bowl, pero no se olvide de los aguacates. el resto del a\u00f1o tambi\u00e9n, aunque con moderaci\u00f3n, dijo Vadiveloo.<\/p>\n
\u00abNadie dice tener cantidades ilimitadas de aguacate en lugar de verduras de hoja verde, pero si complementa una ensalada con aguacate en lugar de tocino o queso, es una opci\u00f3n m\u00e1s saludable que tiene en cuenta el equilibrio energ\u00e9tico total\u00bb. <\/p>\n
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Un aguacate al d\u00eda mantiene felices a sus microbios intestinales <\/p>\n
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Cita<\/strong>: Los aguacates son una opci\u00f3n saludable el domingo del Super Bowl y todo el a\u00f1o (5 de febrero de 2021) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-02-avocados -healthy-option-super-bowl.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este domingo del Super Bowl, millones de estadounidenses buscar\u00e1n aguacates para hacer guacamole, un refrigerio est\u00e1ndar para el d\u00eda del partido. Pero esa bondad verde puede ofrecer muchos otros beneficios que los convierten en una opci\u00f3n de alimentos saludables para el coraz\u00f3n durante todo el a\u00f1o. Ricos, cremosos y saciantes, los aguacates viajan bien, son … Continuar leyendo \u00abLos aguacates son una opci\u00f3n saludable el domingo del Super Bowl, y durante todo el a\u00f1o\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16219","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16219\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}