Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Reemplazar la sal com\u00fan que consumen los pacientes hipertensos en \u00e1reas rurales con un sustituto de la sal puede tener un impacto significativo en t\u00e9rminos de reducci\u00f3n de la sangre presi\u00f3n, seg\u00fan ha revelado un nuevo estudio del Instituto George para la Salud Global. <\/p>\n
Los investigadores descubrieron que sustituir una peque\u00f1a parte del sodio de la sal por potasio sin alterar el sabor condujo a una reducci\u00f3n sustancial de la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica en estos pacientes, lo que respalda la sustituci\u00f3n de la sal como una intervenci\u00f3n eficaz y de bajo costo para reducir la presi\u00f3n arterial en la India rural.<\/p>\n
El estudio titulado \u00abEfectos del sustituto de la sal de potasio a\u00f1adido con sodio reducido sobre la presi\u00f3n arterial en pacientes hipertensos de la India rural: un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado\u00bb proporciona el primero de sus evidencia amable de la India rural sobre la eficacia de un sustituto de la sal y se ha publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. <\/p>\n
El consumo excesivo de sal causa presi\u00f3n arterial alta, un riesgo principal de enfermedad cardiovascular. Casi todas las poblaciones adultas en todo el mundo consumen m\u00e1s del nivel recomendado de sal, incluidos los que viven en la India rural, donde el consumo promedio de sal es casi el doble de las recomendaciones de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) de menos de 5 g\/d\u00eda (2 g\/d\u00eda de sodio). <\/p>\n
\u00abUna gran proporci\u00f3n de la sal en la dieta en la India proviene de la sal a\u00f1adida a los alimentos cocinados en casa, pero hasta ahora no se ha probado si los sustitutos de la sal bajos en sodio pueden ayudar a reducir la presi\u00f3n arterial\u00bb, dijo el Dr. Jie Yu, investigadora del Programa Cardiovascular del Instituto George y autora principal del estudio. \u00abNuestro estudio es el primero en mostrar que los sustitutos de la sal podr\u00edan marcar una diferencia real en estas comunidades\u00bb.<\/p>\n
\u00abEl estudio se llev\u00f3 a cabo en la regi\u00f3n de Siddipet del estado de Telangana, y 502 participantes con hipertensi\u00f3n de 7 aldeas fueron inscritos\u00bb, a\u00f1adi\u00f3, \u00ablos participantes fueron asignados al azar para recibir sal normal (100 % de cloruro de sodio) o el sustituto de la sal (70 % de cloruro de sodio\/30 % de mezcla de cloruro de potasio) y se les aconsej\u00f3 que reemplazaran todo el uso de sal en el hogar con el sustituto\u00bb. <\/p>\n
El resultado primario fue el cambio en la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica desde el inicio hasta los 3 meses en el grupo de sustituto de sal en comparaci\u00f3n con los grupos de sal regular. Los resultados secundarios incluyeron el cambio en la presi\u00f3n arterial diast\u00f3lica, los biomarcadores urinarios de 24 horas y el uso autoinformado y la satisfacci\u00f3n con las sales del estudio proporcionadas.<\/p>\n
\u00abA los 3 meses, la intervenci\u00f3n de sustituci\u00f3n de la sal redujo significativamente la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica promedio\u00bb. presi\u00f3n en alrededor de 4,6 unidades, un efecto comparable a algunos medicamentos antihipertensivos com\u00fanmente recetados\u00bb, dijo Sudhir Raj Thout, investigador asociado, The George Institute India, el coautor del estudio que dirigi\u00f3 las operaciones de campo del estudio.<\/p>\n
\u00abTambi\u00e9n hubo un aumento significativo en la cantidad de potasio consumido en el grupo del sustituto de la sal. Los participantes informaron que usaron la sal del estudio casi todos los d\u00edas de la semana y calificaron el sabor de las sales del estudio de manera similar, lo que indica que las sales con contenido reducido de sodio los sustitutos de la sal son aceptables para cocinar en casa para los participantes de nuestro estudio\u00bb. agreg\u00f3.<\/p>\n
Los hallazgos tienen implicaciones pol\u00edticas. \u00abNuestros datos sugieren que el uso de un sustituto de la sal con contenido reducido de sodio y potasio agregado para reemplazar la sal normal en la cocina casera probablemente ser\u00e1 una intervenci\u00f3n eficaz y escalable para el control de la presi\u00f3n arterial en la India rural\u00bb, dijo Jason Wu, profesor asociado y miembro de Scientia en The George Institute y supervisor del estudio.<\/p>\n
\u00abComo ninguno de los participantes sab\u00eda de la existencia de sal reducida en sodio al comienzo del estudio, esto sugiere que los legisladores deber\u00edan considerar apoyar un mayor acceso y educaci\u00f3n sobre el uso de dichos sustitutos de la sal para pacientes hipertensos en la India\u00bb. <\/p>\n
Explorar m\u00e1s<\/p>\n
La sustituci\u00f3n de la sal podr\u00eda prevenir casi medio mill\u00f3n de muertes por ECV en China M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Jie Yu et al, Effects of a lower-sodium added-potassium salt replace on blood presi\u00f3n en pacientes hipertensos de la India rural: un ensayo controlado aleatorizado, doble ciego, The American Journal of Clinical Nutrition (2021). DOI: 10.1093\/ajcn\/nqab054 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> American Journal of Clinical Nutrition <\/p>\n Proporcionado por George Institute for Global Health Cita<\/strong>: La sustituci\u00f3n de la sal es una forma eficaz de reducir la presi\u00f3n arterial in rural India (30 de marzo de 2021) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-03-salt-substitutionan-effect-blood-pression.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Reemplazar la sal com\u00fan que consumen los pacientes hipertensos en \u00e1reas rurales con un sustituto de la sal puede tener un impacto significativo en t\u00e9rminos de reducci\u00f3n de la sangre presi\u00f3n, seg\u00fan ha revelado un nuevo estudio del Instituto George para la Salud Global. Los investigadores descubrieron que sustituir una peque\u00f1a … Continuar leyendo \u00abSustituci\u00f3n de la sal: una forma eficaz de reducir la presi\u00f3n arterial en la India rural\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16906","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16906\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}