Asociaci\u00f3n entre la disbiosis de la microbiota intestinal y la hipertensi\u00f3n. Cr\u00e9dito: Journal of Dairy Science <\/p>\n
En los \u00faltimos a\u00f1os, los alimentos l\u00e1cteos fermentados han llamado la atenci\u00f3n por sus beneficios para la salud, y una nueva revisi\u00f3n publicada en el Journal of Dairy Science indica que estos alimentos podr\u00edan ayudar a reducir afecciones como la hipertensi\u00f3n (presi\u00f3n arterial alta) . Un equipo de investigadores del Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Alimentos en Sonora, M\u00e9xico, y el Instituto Tecnol\u00f3gico Nacional de M\u00e9xico en Veracruz informa sobre numerosos estudios de leches fermentadas como tratamientos antihipertensivos y en relaci\u00f3n con la modulaci\u00f3n de la microbiota intestinal. Tambi\u00e9n examinan las posibles v\u00edas mec\u00e1nicas de la modulaci\u00f3n intestinal a trav\u00e9s de las leches fermentadas antihipertensivas. <\/p>\n
Adem\u00e1s del impacto de la gen\u00e9tica y el medio ambiente, cada vez hay m\u00e1s pruebas de que la microbiota intestinal tambi\u00e9n puede tener un efecto en el desarrollo de la hipertensi\u00f3n. En este sentido, la disbiosis intestinal (disminuci\u00f3n marcada de la riqueza y diversidad de la microbiota intestinal) se ha relacionado con diferentes enfermedades metab\u00f3licas, entre ellas la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cVarios estudios han indicado que las leches fermentadas pueden afectar positivamente a la microbiota intestinal o proporcionar efectos antihipertensivos\u00bb, explic\u00f3 la investigadora Belinda Vallejo-Crdoba, Ph.D., del Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Alimentos. \u00abSin embargo, pocos estudios han demostrado una relaci\u00f3n entre el efecto antihipertensivo de las leches fermentadas y el equilibrio microbiano inducido (o eubiosis). Sorprendentemente, el efecto antihipertensivo se ha atribuido principalmente a los p\u00e9ptidos IECA, y pocos estudios han atribuido este efecto a la modulaci\u00f3n intestinal\u00bb. <\/p>\n
\u00abEvidencia nueva sugiere que las leches fermentadas antihipertensivas, incluidos los probi\u00f3ticos, los p\u00e9ptidos bioactivos y los exopolisac\u00e1ridos obtenidos de la leche fermentada con bacterias de \u00e1cido l\u00e1ctico espec\u00edficas, pueden modular la microbiota intestinal. Por lo tanto, existe potencial para el desarrollo de hecho leches fermentadas con modulaci\u00f3n de la microbiota intestinal y efectos reductores de la presi\u00f3n arterial\u00bb, agreg\u00f3 Vallejo-Crdoba.<\/p>\n
Los autores dicen que se necesitan estudios futuros para ayudar a comprender los efectos antihipertensivos de las leches fermentadas.<\/p>\n
La hipertensi\u00f3n es un factor de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares y es una de las principales causas de muerte a nivel mundial. Se ha descubierto que la microbiota intestinal influye en el desarrollo intestinal, la integridad y funci\u00f3n de la barrera, el metabolismo corporal, el sistema inmunitario y el sistema nervioso central. Un desequilibrio microbiano afecta el metabolismo, lo que puede provocar enfermedades metab\u00f3licas como hipertensi\u00f3n, obesidad y diabetes tipo 2. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Efecto antihipertensivo de los productos l\u00e1cteos fermentados bajo el microscopio M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Lilia M. Beltrn-Barrientos et al, Revisi\u00f3n invitada: Efecto de las leches fermentadas antihipertensivas en la microbiota intestinal, Revista de Ciencias L\u00e1cteas (2021). DOI: 10.3168\/jds.2020-19466 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Journal of Dairy Science <\/p>\n Proporcionado por Elsevier Cita<\/strong>: El estudio examina los beneficios potenciales de las leches fermentadas para disminuir la presi\u00f3n arterial alta a trav\u00e9s de la modulaci\u00f3n de la microbiota intestinal (2021, 19 de marzo) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-03-fermented-potential-benefits-decreasing-high.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Asociaci\u00f3n entre la disbiosis de la microbiota intestinal y la hipertensi\u00f3n. Cr\u00e9dito: Journal of Dairy Science En los \u00faltimos a\u00f1os, los alimentos l\u00e1cteos fermentados han llamado la atenci\u00f3n por sus beneficios para la salud, y una nueva revisi\u00f3n publicada en el Journal of Dairy Science indica que estos alimentos podr\u00edan ayudar a reducir afecciones como … Continuar leyendo \u00abEstudio examina los beneficios potenciales de las leches fermentadas para disminuir la presi\u00f3n arterial alta a trav\u00e9s de la modulaci\u00f3n de la microbiota intestinal\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-17657","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17657"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17657\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}