Cr\u00e9dito: Evan-Amos, CC BY-SA 3.0 <\/p>\n
\u00a1Llamando a todos los amantes de los dulces! <\/p>\n
Los investigadores de la Universidad Estatal de Ohio est\u00e1n buscando voluntarios para ayudar con un nuevo estudio \u00abdulce\u00bb.<\/p>\n
Los investigadores est\u00e1n buscando alrededor de 3000 participantes para oler y consumir un caramelo duro todos los d\u00edas durante 90 d\u00edas para evaluar para los s\u00edntomas de COVID-19.<\/p>\n
Los participantes iniciar\u00e1n sesi\u00f3n en una aplicaci\u00f3n para informar qu\u00e9 sabor probaron, as\u00ed como la intensidad del sabor. Si la persona informa una disminuci\u00f3n en cualquier sentido, recibir\u00e1 un mensaje de que debe ponerse en cuarentena y hacerse una prueba de COVID-19.<\/p>\n
Seg\u00fan un comunicado de prensa del estado de Ohio, el estudio se cre\u00f3 para ayudar a detectar casos positivos probables en personas asintom\u00e1ticas.<\/p>\n
Christopher Simons, col\u00edder del proyecto y profesor asociado de ciencia y tecnolog\u00eda de los alimentos, dijo que pueden participar personas de ocho a\u00f1os en adelante. Otras calificaciones incluyen no tener un diagn\u00f3stico positivo de COVID en los \u00faltimos 3 meses, no haber perdido el olfato no relacionado con COVID-19 y deben tener acceso a Internet y a un tel\u00e9fono inteligente.<\/p>\n
\u00abCandy es un veh\u00edculo realmente excelente porque uno, es barato de hacer\u00bb, dijo Simons.<\/p>\n
\u00abEs f\u00e1cil de enviar, y realmente hace el trabajo de monitorear el olor y el gusto de alguien\u00bb.<\/p>\n
Simons dijo que \u00e9l y los dos otras personas en su equipo han reclutado a unos 500 estudiantes, personal y miembros de la facultad de Ohio State, y ahora est\u00e1n abriendo el estudio a la comunidad.<\/p>\n
Seg\u00fan el comunicado, Simons perdi\u00f3 su propio sentido del olfato cuando \u00e9l y su familia dio positivo por COVID-19 en marzo de 2020 despu\u00e9s de un viaje a Espa\u00f1a. No se dio cuenta de que hab\u00eda perdido el olfato hasta que no pudo saborear una bebida que hab\u00eda tomado cuando regres\u00f3 a Columbus.<\/p>\n
El v\u00ednculo entre los dulces y el COVID-19<\/p>\n
En En enero, el equipo de investigaci\u00f3n del estado de Ohio recibi\u00f3 una subvenci\u00f3n de $305,000 de los Institutos Nacionales de Salud para desarrollar estrategias simples que puedan ayudar a identificar a las personas potencialmente infectadas con el virus, dijo Simons.<\/p>\n
El equipo tambi\u00e9n incluye a un bi\u00f3logo del gusto Susan Travers, profesora de biociencias en la Facultad de Odontolog\u00eda; y Kai Zhao, profesor asociado de otorrinolaringolog\u00eda en la Facultad de Medicina que se especializa en el olfato o el sentido del olfato.<\/p>\n
Simons dijo que los tres investigadores realizaron la primera parte del estudio en abril, cuando probaron participantes con y sin COVID que usaron dulces y otros m\u00e9todos, como una tarjeta de rascar y oler para oler y\/o una evaluaci\u00f3n \u00fanica del medicamento quinina para probar el gusto.<\/p>\n
\u00abSolo est\u00e1bamos dando vueltas a las ideas de c\u00f3mo podr\u00edamos desarrollar una tarea y los dulces parec\u00edan realmente marcar todas las casillas\u00bb, dijo Simons.<\/p>\n
\u00abLa gente est\u00e1 dispuesta a hacerlo varias veces en el transcurso de tres meses\u00bb.<\/p>\n
El uso de dulces activar\u00e1 las v\u00edas del sentido del olfato tanto ortonasal (a trav\u00e9s de la nariz) como retronasal (a trav\u00e9s de la parte posterior de la garganta) que permiten a las personas saber lo que est\u00e1n saboreando. Esas dos v\u00edas dan una idea m\u00e1s matizada de lo que la gente realmente consume que las papilas gustativas en la lengua de alguien.<\/p>\n
Ocho sabores de caramelos duros fueron fabricados por Butterfields, una empresa de fabricaci\u00f3n de caramelos duros con sede en Carolina del Norte que ha estado en el negocio desde 1924. Simons dijo que las piezas de caramelo no tienen ning\u00fan color, por lo que se ven iguales.<\/p>\n
No quiso decir qu\u00e9 sabores son parte del estudio, pero dijo que son similares. a lo que uno probar\u00eda si comprara una bolsa de Jolly Ranchers de varios sabores, que son hechos por Hershey’s, una compa\u00f1\u00eda multinacional de chocolate y dulces con sede en Pensilvania.<\/p>\n
Simons dijo adem\u00e1s de identificar el sabor y la calificaci\u00f3n su intensidad, los participantes tambi\u00e9n califican la intensidad de la dulzura y acidez de los dulces en la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil, MyCap.<\/p>\n
\u00abSi a\u00fan podemos medir esta p\u00e9rdida sensorial asociada incluso con estos casos innovadores, podemos ayudar las personas identifican un estado positivo de COVID y luego pueden quedarse en casa durante un per\u00edodo de tiempo y ayudar a restringir la propagaci\u00f3n del virus\u00bb, dijo.<\/p>\n
\u00abIdealmente, para las personas que no est\u00e1n vacunadas, esta es una excelente manera de al menos monitorear la exposici\u00f3n potencial y el estado de COVID . Pero incluso para aquellas personas que han recibido una vacuna… sin duda es un fuerte indicador de un estado positivo de COVID\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
La p\u00e9rdida del sentido del olfato y del gusto puede durar hasta 5 meses despu\u00e9s de la COVID-19 <\/p>\n
2021 www.dispatch.com. <\/p>\n
Distribuido por Tribune Content Agency, LLC. <\/p>\n
Cita<\/strong>: Investigadores que usan caramelos duros en un estudio de detecci\u00f3n de s\u00edntomas de COVID-19 (2021, 22 de octubre) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-10-hard-candy-screening-covid-symptoms.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede ser reproducida sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Evan-Amos, CC BY-SA 3.0 \u00a1Llamando a todos los amantes de los dulces! Los investigadores de la Universidad Estatal de Ohio est\u00e1n buscando voluntarios para ayudar con un nuevo estudio \u00abdulce\u00bb. Los investigadores est\u00e1n buscando alrededor de 3000 participantes para oler y consumir un caramelo duro todos los d\u00edas durante 90 d\u00edas para evaluar para … Continuar leyendo \u00abInvestigadores que usan caramelos duros en un estudio de detecci\u00f3n de s\u00edntomas de COVID-19\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-177","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}