Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Marzo es el Mes Nacional de la Nutrici\u00f3n, lo que lo convierte en un buen momento para echar un vistazo a la mantequilla, la margarina y la salud del coraz\u00f3n. <\/p>\n
La mantequilla es un producto l\u00e1cteo, elaborado a partir de la leche o nata de vaca. La margarina est\u00e1 hecha de aceite vegetal. Pueden parecer similares y usarse de manera similar para hornear o cocinar, pero cuando se trata de la salud del coraz\u00f3n, ah\u00ed es donde terminan las similitudes.<\/p>\n
La mantequilla est\u00e1 hecha de grasa animal, por lo que contiene m\u00e1s grasa saturada. Comer grasas saturadas puede elevar su nivel de colesterol. Su cuerpo necesita colesterol para construir c\u00e9lulas sanas, pero los niveles altos de colesterol pueden aumentar su riesgo de enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n
La margarina contiene grasas insaturadas, poliinsaturadas y monoinsaturadas. Estos tipos de grasas reducen las lipoprote\u00ednas de baja densidad, o LDL o colesterol \u00abmalo\u00bb, cuando se sustituyen por grasas saturadas. <\/p>\n
Pero no todas las margarinas son iguales. Algunas margarinas contienen grasas trans, que se consideran el peor tipo de grasa que se puede comer. A diferencia de otras grasas diet\u00e9ticas, las grasas trans aumentan el colesterol LDL y tambi\u00e9n reducen las lipoprote\u00ednas de alta densidad, o HDL o colesterol \u00abbueno\u00bb. Una dieta cargada de grasas trans tambi\u00e9n aumenta el riesgo de enfermedad card\u00edaca, as\u00ed como de accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
C\u00f3mo el colesterol afecta su coraz\u00f3n <\/p>\n
2021 Mayo Clinic News Network
Distribuido por Tribune Content Agency, LLC <\/p>\n
Cita<\/strong>: Salud del consumidor: Mantequilla , la margarina y su coraz\u00f3n (2021, 18 de marzo) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-03-consumer-health-butter-margarine-heart.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Marzo es el Mes Nacional de la Nutrici\u00f3n, lo que lo convierte en un buen momento para echar un vistazo a la mantequilla, la margarina y la salud del coraz\u00f3n. La mantequilla es un producto l\u00e1cteo, elaborado a partir de la leche o nata de vaca. La margarina est\u00e1 hecha de … Continuar leyendo \u00abSalud del consumidor: mantequilla, margarina y su coraz\u00f3n\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-17837","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17837\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}