El asesoramiento diet\u00e9tico desempe\u00f1a un papel crucial en la prevenci\u00f3n y el tratamiento de enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas con el estilo de vida. El \u00cdndice de Dieta Saludable desarrollado por expertos finlandeses en nutrici\u00f3n facilita la evaluaci\u00f3n de la calidad de la dieta. Cr\u00e9dito: UEF\/ Raija Trrnen <\/p>\n
El \u00edndice de dieta saludable desarrollado por expertos finlandeses en nutrici\u00f3n facilita la evaluaci\u00f3n de la calidad de la dieta. Su eficacia fue demostrada en un estudio publicado recientemente. <\/p>\n
El asesoramiento diet\u00e9tico desempe\u00f1a un papel fundamental en la prevenci\u00f3n y el tratamiento de las enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas con el estilo de vida. En los entornos de atenci\u00f3n m\u00e9dica, el asesoramiento diet\u00e9tico a menudo lo brindan profesionales sin capacitaci\u00f3n espec\u00edfica en nutrici\u00f3n, y existe una demanda de herramientas para una evaluaci\u00f3n confiable y f\u00e1cil de la calidad de la dieta. Una de estas herramientas es el \u00cdndice de dieta saludable desarrollado en el proyecto Stop Diabetes (StopDia) recientemente completado.<\/p>\n
El \u00cdndice de dieta saludable describe la calidad de la dieta en relaci\u00f3n con las recomendaciones nutricionales y con una dieta que previene el tipo 2 diabetes. La escala del \u00edndice es de 0 a 100. Adem\u00e1s, el \u00cdndice de dieta saludable tambi\u00e9n otorga una puntuaci\u00f3n a diferentes dominios de la dieta, incluido el patr\u00f3n de comidas, granos, frutas y verduras, grasas, pescado y carne, l\u00e1cteos y refrigerios y golosinas. . El objetivo era crear un m\u00e9todo de puntuaci\u00f3n que sea sensible incluso a cambios menores en los h\u00e1bitos alimentarios, lo que facilita el seguimiento de los cambios y puede proporcionar una motivaci\u00f3n adicional para implementar cambios en la dieta.<\/p>\n
El \u00cdndice de dieta saludable se cre\u00f3 en colaboraci\u00f3n entre expertos en nutrici\u00f3n del Instituto Finland\u00e9s de Salud y Bienestar, la Universidad del Este de Finlandia, el Hospital Universitario de Tampere y el Distrito Hospitalario de Pirkanmaa. El \u00edndice de dieta saludable se basa en un cuestionario de ingesta de alimentos validado desarrollado previamente y utilizado como parte del programa nacional de Finlandia para la prevenci\u00f3n y atenci\u00f3n de la diabetes (DEHKO). Sin embargo, es dif\u00edcil percibir la dieta completa sobre la base de preguntas individuales. El asesoramiento diet\u00e9tico es m\u00e1s f\u00e1cil y m\u00e1s concreto para el cliente cuando la dieta se eval\u00faa como un todo en lugar de los nutrientes individuales, y cuando se brindan consejos espec\u00edficos sobre alimentos.<\/p>\n
El estudio publicado recientemente compar\u00f3 el \u00cdndice de dieta saludable con el ingesta de nutrientes calculada a partir de diarios de alimentaci\u00f3n (n = 77). Los investigadores tambi\u00e9n examinaron la asociaci\u00f3n de la puntuaci\u00f3n del \u00cdndice de dieta saludable con los factores de riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas en 3100 personas que ten\u00edan un riesgo elevado de desarrollar diabetes tipo 2 y que participaron en el estudio StopDia. Se encontr\u00f3 que la puntuaci\u00f3n del \u00cdndice de Dieta Saludable se asocia con la ingesta de nutrientes energ\u00e9ticos, fibra y varias vitaminas y minerales. En el conjunto de datos de StopDia, una puntuaci\u00f3n m\u00e1s alta en el \u00cdndice de dieta saludable se asoci\u00f3 con un \u00edndice de masa corporal, una circunferencia de la cintura y niveles de glucosa y triglic\u00e9ridos en la sangre m\u00e1s bajos tanto en hombres como en mujeres. El estudio fue publicado en el International Journal of Environmental Research and Public Health.<\/p>\n
\u00abLos resultados respaldan la importancia de los cambios en la dieta en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas como la diabetes tipo 2. Incluso mejoras menores en la alimentaci\u00f3n Los h\u00e1bitos son importantes para la salud, cuando se repiten a diario. El impacto en la salud es visible incluso si el peso de una persona no baja\u00bb, dice Kirsikka Aittola, investigadora en etapa inicial, que est\u00e1 escribiendo un doctorado. tesis sobre el estudio StopDia en la Universidad del Este de Finlandia.<\/p>\n
En el pasado tambi\u00e9n se han desarrollado m\u00e9todos de puntuaci\u00f3n que miden la calidad de la dieta, incluido el \u00edndice DASH para la prevenci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial alta, pero estos a menudo requieren completar un cuestionario de frecuencia alimentaria que requiere mucho tiempo.<\/p>\n
\u00abEl nuevo \u00cdndice de dieta saludable es bastante similar a los m\u00e9todos de puntuaci\u00f3n anteriores, pero tambi\u00e9n eval\u00faa el patr\u00f3n de comidas, que a menudo se ha destacado como un obst\u00e1culo en el control del peso cuando se trabaja con los pacientes. Es importante destacar que el \u00cdndice de dieta saludable se ha creado sobre la base de las recomendaciones nutricionales\u00bb, dice la profesora de Terapia Nutricional Ursula Schwab de la Universidad del Este de Finlandia.<\/p>\n
El cuestionario de ingesta de alimentos es f\u00e1cil y r\u00e1pido. para completar, pero calcular el \u00cdndice de dieta saludable requiere automatizaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00abUn \u00cdndice de dieta saludable automatizado y claramente visualizado ser\u00eda una herramienta excelente para que los profesionales de la salud respalden el asesoramiento diet\u00e9tico. No ser\u00eda Por lo tanto, es importante integrarlo en los servicios de salud electr\u00f3nicos y en las diferentes rutas de atenci\u00f3n digitales. Tambi\u00e9n podr\u00eda servir como una herramienta de autocontrol para los pacientes, y podr\u00eda incluir consejos claros sobre c\u00f3mo hacer cambios en la dieta en funci\u00f3n de las propias respuestas\u00bb, dice Aittola. <\/p>\n
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Seguir una variedad de alimentaci\u00f3n saludable patrones asociados con un menor riesgo de enfermedades card\u00edacas 2021). DOI: 10.3390\/ijerph18052362 Proporcionado por la Universidad del Este de Finlandia Cita<\/strong>: Healthy Diet Index apoya la evaluaci\u00f3n de la calidad de la dieta y el asesoramiento diet\u00e9tico en el cuidado de la salud (2021, 11 de marzo) consultado el 30 de agosto de 2022 en https:\/\/ medicalxpress.com\/news\/2021-03-healthy-diet-index-quality-dietary.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Adem\u00e1s de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso escrito. permiso. El El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El asesoramiento diet\u00e9tico desempe\u00f1a un papel crucial en la prevenci\u00f3n y el tratamiento de enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas con el estilo de vida. El \u00cdndice de Dieta Saludable desarrollado por expertos finlandeses en nutrici\u00f3n facilita la evaluaci\u00f3n de la calidad de la dieta. Cr\u00e9dito: UEF\/ Raija Trrnen El \u00edndice de dieta saludable desarrollado por expertos finlandeses … Continuar leyendo \u00abHealthy Diet Index apoya la evaluaci\u00f3n de la calidad de la dieta y el asesoramiento diet\u00e9tico en el cuidado de la salud\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18341","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18341\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}