Se forma un co\u00e1gulo de sangre en la arteria car\u00f3tida. Cr\u00e9dito: Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n <\/p>\n
Llevar una dieta saludable basada en plantas que incluya alimentos como vegetales, granos enteros y frijoles, y disminuir la ingesta de alimentos menos saludables como granos refinados o az\u00facares agregados puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular hasta al 10 %, seg\u00fan un estudio publicado en la edici\u00f3n en l\u00ednea del 10 de marzo de 2021 de Neurology, la revista m\u00e9dica de la Academia Estadounidense de Neurolog\u00eda. El estudio encontr\u00f3 que una dieta rica en alimentos de origen vegetal de calidad puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico. <\/p>\n
Un accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico se asocia con un bloqueo del flujo sangu\u00edneo al cerebro y es el tipo de accidente cerebrovascular m\u00e1s com\u00fan. El estudio no encontr\u00f3 ning\u00fan v\u00ednculo entre la dieta y el accidente cerebrovascular hemorr\u00e1gico, que ocurre cuando una arteria en el cerebro pierde sangre o se rompe.<\/p>\n
\u00abMuchos estudios ya muestran que comer una dieta rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de todo tipo de enfermedades, desde enfermedades card\u00edacas hasta diabetes\u00bb, dijo la autora del estudio Megu Baden, MD, Ph.D., de la Escuela de Salud P\u00fablica TH Chan de Harvard, en Boston, Massachusetts. \u00abQuer\u00edamos averiguar si hay una asociaci\u00f3n entre este tipo de dieta saludable y el riesgo de accidente cerebrovascular\u00bb.<\/p>\n
El estudio involucr\u00f3 a 209,508 personas que no ten\u00edan enfermedad cardiovascular o c\u00e1ncer al comienzo del estudio. Los investigadores siguieron a los participantes durante m\u00e1s de 25 a\u00f1os. Cada dos o cuatro a\u00f1os, los participantes completaron un cuestionario que preguntaba con qu\u00e9 frecuencia, en promedio, comieron m\u00e1s de 110 alimentos durante el a\u00f1o anterior.<\/p>\n
Los investigadores dividieron a los participantes en cinco grupos seg\u00fan la calidad de su dieta. , espec\u00edficamente, mayores cantidades de alimentos de origen vegetal, sin excluir todos los alimentos de origen animal.<\/p>\n
Por ejemplo, las personas con las dietas m\u00e1s saludables a base de plantas ten\u00edan, en promedio, 12 porciones de alimentos saludables a base de plantas como verduras de hojas verdes, frutas, cereales integrales, frijoles y aceites vegetales al d\u00eda, en comparaci\u00f3n con los que ten\u00edan dietas de la m\u00e1s baja calidad, que promediaron siete porciones y media al d\u00eda. Cuando se trataba de alimentos de origen vegetal menos saludables, como granos refinados y vegetales con \u00edndices gluc\u00e9micos altos como el ma\u00edz y las papas, las personas con la dieta m\u00e1s saludable consum\u00edan, en promedio, tres porciones por d\u00eda en comparaci\u00f3n con seis porciones y media para aquellos con dietas de la m\u00e1s baja calidad. En cuanto a la carne y los l\u00e1cteos, el grupo con la dieta m\u00e1s saludable promedi\u00f3 tres porciones y media por d\u00eda, en comparaci\u00f3n con las seis porciones por d\u00eda de aquellos con las dietas de menor calidad.<\/p>\n
Durante el estudio, 6241 personas sufrieron accidentes cerebrovasculares , incluidos 3015 que sufrieron accidentes cerebrovasculares isqu\u00e9micos y 853 que sufrieron accidentes cerebrovasculares hemorr\u00e1gicos. El resto de las personas desconoc\u00eda el tipo de accidente cerebrovascular.<\/p>\n
En comparaci\u00f3n con las personas que com\u00edan la menor cantidad de alimentos saludables de origen vegetal, las personas que com\u00edan m\u00e1s ten\u00edan un 10 % menos de riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular. <\/p>\n
Al observar el tipo de accidente cerebrovascular, en comparaci\u00f3n con las personas que comieron la menor cantidad de alimentos saludables de origen vegetal, las personas del grupo que comieron m\u00e1s mostraron un riesgo 8 % menor de accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico.<\/p>\n
Los investigadores no encontraron diferencias en el riesgo de accidente cerebrovascular hemorr\u00e1gico.<\/p>\n
Tambi\u00e9n cabe destacar que los investigadores no encontraron asociaci\u00f3n entre una dieta vegetariana y el riesgo de accidente cerebrovascular, aunque el n\u00famero de casos fue peque\u00f1o.<\/p>\n
\u00abCreemos que esas diferencias pueden deberse a las diferencias en la calidad de los alimentos de origen vegetal que consumen las personas\u00bb, dijo Baden. \u00abUna dieta vegetariana rica en alimentos de origen vegetal menos saludables, como granos refinados, az\u00facares a\u00f1adidos y grasas, es un ejemplo de c\u00f3mo difiere la calidad de algunas dietas llamadas ‘saludables’. Nuestros hallazgos tienen importantes implicaciones para la salud p\u00fablica como futuros las pol\u00edticas de nutrici\u00f3n para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular deben tener en cuenta la calidad de los alimentos\u00bb.<\/p>\n
Una limitaci\u00f3n del estudio es que todos los participantes eran profesionales de la salud y eran predominantemente blancos, lo que significa que los resultados pueden no aplicarse a la poblaci\u00f3n general.<\/p>\n
\u00abAunque no se conoc\u00eda el tipo de accidente cerebrovascular en m\u00e1s de un tercio de las personas con accidente cerebrovascular, la consistencia de los hallazgos para un menor riesgo de accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico y el menor riesgo de accidente cerebrovascular total en aquellos comer una dieta basada en plantas, y dado que investigaciones anteriores muestran que el accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico representa aproximadamente el 85% de todos los accidentes cerebrovasculares, estos resultados son tranquilizadores\u00bb, dijo Baden. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Llevar una dieta vegetariana rica en frutos secos, verduras y soja se relaciona con un menor riesgo de accidente cerebrovascular M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> \u00abCalidad de la dieta basada en plantas y riesgo de enfermedad total, isqu\u00e9mica y Accidente cerebrovascular hemorr\u00e1gico\u00bb, Megu Baden, Zhilei Shan, Fenglei Wang, Yanping Li, JoAnn E. Manson, Eric B. Rimm, Walter C. Willett, Frank B. Hu, Kathryn M. Rexrode, Neurolog\u00eda, en l\u00ednea el 10 de marzo de 2021, dx .doi.org\/10.1212\/WNL.0000000000011713 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Neurology <\/p>\n Proporcionado por la Academia Estadounidense de Neurolog\u00eda Cita<\/strong>: Una dieta rica en alimentos saludables a base de plantas puede reducir riesgo de accidente cerebrovascular en un 10 % (10 de marzo de 2021) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-03-diet-high-healthful-plant-based-food.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor . Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se forma un co\u00e1gulo de sangre en la arteria car\u00f3tida. Cr\u00e9dito: Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n Llevar una dieta saludable basada en plantas que incluya alimentos como vegetales, granos enteros y frijoles, y disminuir la ingesta de alimentos menos saludables como granos refinados o az\u00facares agregados puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular hasta … Continuar leyendo \u00abUna dieta rica en alimentos saludables a base de plantas puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en un 10 %\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18522","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18522"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18522\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}