Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Para todos los padres que se sienten agotados por cocinar, limpiar y planificar un mill\u00f3n de comidas durante la pandemia, hay algunos buenas noticias. La comensalidad, o compartir la comida con los dem\u00e1s, es beneficiosa para la salud f\u00edsica y mental. <\/p>\n
La mayor\u00eda de los padres ya saben que las comidas familiares son excelentes para el cuerpo, el cerebro y la salud mental de los ni\u00f1os. M\u00e1s de dos d\u00e9cadas de estudios revelan que a los ni\u00f1os que comen con sus familias les va mejor en la escuela y tienen un vocabulario m\u00e1s amplio. Tambi\u00e9n tienen tasas m\u00e1s bajas de depresi\u00f3n, ansiedad y trastornos alimentarios, as\u00ed como una dieta m\u00e1s saludable y una mejor salud cardiovascular.<\/p>\n
Pero lo que puede parecer una noticia inesperada para los padres atribulados es que estas mismas comidas compartidas tambi\u00e9n son buenas para adultos A lo largo de la vida, desde padres j\u00f3venes que comen con ni\u00f1os peque\u00f1os hasta padres que hablan sobre estrategias para hacer frente a una pandemia con sus hijos en edad escolar y adultos elegibles para Medicare que comen con generaciones m\u00e1s j\u00f3venes, las comidas compartidas se asocian con una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable y un mejor estado de \u00e1nimo.<\/p>\n
Saludable para todos los adultos, pero especialmente para los padres<\/p>\n
Para los adultos, con o sin hijos, hay numerosos beneficios para la salud al comer con otros. Incluso los adultos no emparentados, como los bomberos, han mejorado el rendimiento del equipo cuando cocinan y comen juntos mientras esperan la llamada a la acci\u00f3n.<\/p>\n
Por otro lado, los investigadores han descubierto que comer solo se asocia con una mayor probabilidad de saltarse las comidas y los efectos posteriores: menor ingesta de nutrientes, energ\u00eda reducida y peor salud nutricional.<\/p>\n
Independientemente del estado de los padres, los adultos que comen con otros tienden a comer m\u00e1s frutas y verduras y menos comida r\u00e1pida que los que comen solos . Incluso cuando un cocinero casero no se enfoca particularmente en la cocina saludable, las comidas caseras reducen las probabilidades de que los adultos sean obesos. Las porciones grandes, el abrazo de los alimentos fritos y una mano dura con la mantequilla son m\u00e1s comunes en los restaurantes que en la cocina de un civil.<\/p>\n
Los adultos que colocan sus platos frente al televisor pueden tener una mayor probabilidad de aumento de peso, al igual que la evidencia de EE. UU., Suecia, Finlandia y Portugal respalda la conexi\u00f3n entre la obesidad y el hecho de que los ni\u00f1os cenen mientras miran televisi\u00f3n.<\/p>\n
Adem\u00e1s de estos beneficios de cenar con otros, hay impulsos adicionales para adultos que comen con sus hijos y pertenecen por igual a madres y padres. Cuando los ni\u00f1os est\u00e1n presentes a la hora de la comida, los padres pueden comer de manera m\u00e1s saludable, tal vez para modelar un buen comportamiento y brindar la mejor nutrici\u00f3n posible a sus hijos. Cuando hay mucha conversaci\u00f3n con los ni\u00f1os interviniendo, el ritmo de la comida se ralentiza, lo que permite que el cerebro de los comensales registre la saciedad y se\u00f1ale que es hora de dejar de comer.<\/p>\n
Para los ni\u00f1os, comer m\u00e1s en familia est\u00e1 asociado con menores \u00edndices de obesidad. El acto de comer con otros no se correlaciona con la reducci\u00f3n del aumento de peso en los adultos, a menos que sus compa\u00f1eros de comedor incluyan ni\u00f1os. Los padres que cenan con sus hijos tambi\u00e9n tienden a reportar menos conductas de dieta y atracones. Los padres pueden reducir algunos de estos comportamientos destructivos cuando saben que sus hijos est\u00e1n mirando y listos para imitar.<\/p>\n
A pesar de todo el trabajo, un impulso para la salud mental<\/p>\n
Puede parecer contradictorio que un proceso que exige tanto tiempo y recursos (la energ\u00eda para planificar la comida, comprarla, prepararla, servirla y limpiar despu\u00e9s) tambi\u00e9n podr\u00eda conducir a mejoras en la salud mental. Mucho m\u00e1s obvio es c\u00f3mo los ni\u00f1os se beneficiar\u00edan de que sus padres demuestren su amor y cuidado ofreci\u00e9ndoles cenas todas las noches.<\/p>\n
Pero los investigadores han descubierto que tener comidas familiares frecuentes se asocia con una mejor salud mental tanto para las madres como para los padres. a pesar de que las madres cargan m\u00e1s con la carga de la preparaci\u00f3n de las comidas. En comparaci\u00f3n con los padres que rara vez com\u00edan en familia, los padres que cenaban regularmente con sus hijos informaron niveles m\u00e1s altos de funcionamiento familiar, mayor autoestima y niveles m\u00e1s bajos de s\u00edntomas depresivos y estr\u00e9s.<\/p>\n
Y los beneficios para la salud mental no lo hacen. dependa de una paleta de cerdo asada a fuego lento o vegetales org\u00e1nicos. Dado que es la atm\u00f3sfera en la mesa la que contribuye m\u00e1s significativamente al bienestar emocional, la comida para llevar o preparada que se come en casa tambi\u00e9n funcionar\u00e1 muy bien.<\/p>\n
En un estudio anterior de padres de beb\u00e9s y ni\u00f1os peque\u00f1os, las parejas que atribu\u00edan m\u00e1s significado e importancia a las comidas familiares estaban m\u00e1s satisfechos con su relaci\u00f3n marital. No est\u00e1 claro en qu\u00e9 direcci\u00f3n va la causalidad. \u00bfEs que aquellos en matrimonios m\u00e1s satisfactorios gravitan hacia la creaci\u00f3n de rituales diarios? \u00bfO que la promulgaci\u00f3n de rituales diarios conduce a relaciones m\u00e1s s\u00f3lidas? En cualquier caso, el establecimiento de rituales significativos, como la hora de comer compartida, durante las primeras etapas de la paternidad puede agregar algo de previsibilidad y rutina en un momento de la vida que puede ser muy ocupado y fragmentado.<\/p>\n
Al igual que para los ni\u00f1os, la cena familiar es el momento m\u00e1s confiable del d\u00eda para que los adultos disminuyan la velocidad y hablen con los dem\u00e1s. Es el momento de alejarse de las videollamadas, los correos electr\u00f3nicos y las listas de tareas y, en su lugar, conectarse cara a cara. La hora de la cena a menudo permite algunas risas, un momento para relajarse y tambi\u00e9n para resolver problemas log\u00edsticos y hablar sobre los eventos del d\u00eda y lo que depara el ma\u00f1ana.<\/p>\n
Las comidas familiares son un h\u00e1bito a mantener por el COVID-19<\/p>\n
Para los padres que tienen una visi\u00f3n a largo plazo, la cena familiar tiene otra ventaja. Cuando los adolescentes crecen teniendo cenas familiares regulares, es mucho m\u00e1s probable que repliquen esa pr\u00e1ctica en sus propios hogares cuando se conviertan en padres. Los adultos que informaron haber tenido de seis a siete comidas familiares a la semana cuando eran ni\u00f1os pasaron a tener comidas familiares frecuentes con sus propios hijos. La cena familiar y sus beneficios pueden ser una reliquia que se transmita a las generaciones futuras.<\/p>\n
Sin embargo, la hora de la comida compartida no es igualmente accesible para todos. Las cenas familiares frecuentes son m\u00e1s comunes entre los estadounidenses blancos, aquellos con niveles m\u00e1s altos de educaci\u00f3n, personas casadas y aquellos con ingresos familiares de clase media o superior. Si bien la frecuencia de las comidas familiares en los EE. UU. permaneci\u00f3 bastante estable en general entre 1999 y 2010, disminuy\u00f3 significativamente (47 % a 39 %) para las familias de bajos ingresos, mientras que aument\u00f3 (57 % a 61 %) para las familias de altos ingresos. Esta brecha se puede entender en t\u00e9rminos de disparidades estructurales: los padres de bajos ingresos a menudo tienen menos control sobre sus horarios de trabajo y pueden necesitar hacer malabarismos con m\u00e1s de un trabajo para llegar a fin de mes.<\/p>\n
A medida que las personas ahora regresan de puntillas a viviendo m\u00e1s expansivamente, muchos est\u00e1n reflexionando sobre lo que aprendieron durante la pandemia que podr\u00eda valer la pena conservar. Existe alguna evidencia de que m\u00e1s familias comieron m\u00e1s juntas durante la pandemia de COVID-19 que nunca antes. Algunas familias que no priorizaron comer juntas antes de la pandemia pueden emerger del a\u00f1o pasado con una nueva apreciaci\u00f3n de las alegr\u00edas de la comensalidad. Por supuesto, es posible que otros ya est\u00e9n marcando todos sus restaurantes favoritos, ansiosos por que los chefs cocinen para ellos despu\u00e9s de sentirse agotados por tanto trabajo dom\u00e9stico.<\/p>\n
Pero los padres pueden querer recordar que la ciencia sugiere que la hora de comer compartida es buena para la salud mental y f\u00edsica de cada miembro de la familia. A medida que las personas comienzan a recuperarse de este \u00faltimo a\u00f1o de p\u00e9rdida, interrupci\u00f3n y ansiedad, \u00bfpor qu\u00e9 no continuar participando en pr\u00e1cticas nutritivas que son \u00fatiles para todos? En mi pr\u00e1ctica de terapia familiar, ser\u00e1 una de las mejores recomendaciones. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Un estudio muestra que el estr\u00e9s causado por la pandemia afecta la forma en que los padres alimentan a sus hijos Proporcionado por The Conversation <\/p>\n
Este art\u00edculo se vuelve a publicar de The Conversation bajo una licencia Creative Commons. Lea el art\u00edculo original. <\/p>\n
Cita<\/strong>: Las comidas familiares tambi\u00e9n son buenas para los adultos, no solo para los ni\u00f1os (2021, 30 de abril) consultado el 30 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/ 2021-04-family-meals-good-grown-ups-kids.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Para todos los padres que se sienten agotados por cocinar, limpiar y planificar un mill\u00f3n de comidas durante la pandemia, hay algunos buenas noticias. La comensalidad, o compartir la comida con los dem\u00e1s, es beneficiosa para la salud f\u00edsica y mental. La mayor\u00eda de los padres ya saben que las comidas … Continuar leyendo \u00abLas comidas familiares tambi\u00e9n son buenas para los adultos, no solo para los ni\u00f1os\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-19348","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19348\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}