Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
Me encanta el gran estado de Nebraska. En una visita reciente al distrito hist\u00f3rico de Haymarket en Lincoln, nos detuvimos para almorzar en un restaurante japon\u00e9s de lujo. Casualmente mir\u00e9 por la ventana a una pantalla gigante al otro lado de la calle. Hasta brill\u00f3 consejos sobre c\u00f3mo distanciarse socialmente. Me re\u00ed cuando le\u00ed \u00abMant\u00e9n un tallo de ma\u00edz aparte\u00bb. <\/p>\n
Los habitantes de Nebraska tienen los pies en la tierra. Eso es porque gran parte de los residentes est\u00e1n involucrados en la agricultura. Seg\u00fan el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el 92% de la superficie terrestre del estado se compone de granjas y ranchos. Nebraska es uno de los principales productores de frijoles, palomitas de ma\u00edz y carne de res.<\/p>\n
Nebraska tambi\u00e9n es el \u00fanico lugar donde encontrar\u00e1s una \u00abrunza\u00bb. Es un bolsillo de pan de levadura relleno con carne molida, repollo, cebollas y condimentos, la versi\u00f3n del estado Cornhusker de un rollo de repollo alem\u00e1n. Yum.<\/p>\n
Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 est\u00e1bamos comiendo comida japonesa en nuestra visita? Nuestro anfitri\u00f3n era un ingeniero en la gran f\u00e1brica de Kawasaki en Lincoln. Aunque es nativo de Nebraska, se ha convertido en un gran admirador de la comida y la cultura japonesas. As\u00ed que almorzamos sushi y yakiniku (barbacoa japonesa) en otro restaurante esa noche. Y as\u00ed comenz\u00f3 la aventura.<\/p>\n
\u00bfSushi o sashimi? El sushi se compone de pescado y otros ingredientes (crudos o cocidos) envueltos en arroz y algas. El sashimi es carne o pescado crudo cortado en rodajas finas. <\/p>\n
\u00bfEs seguro? De acuerdo con la Administraci\u00f3n de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA), \u00absiempre es mejor cocinar bien los mariscos para minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Sin embargo, si elige comer pescado crudo de todos modos, una regla general es comer pescado que ha sido previamente congelado. Algunas especies de pescado pueden contener par\u00e1sitos, y la congelaci\u00f3n matar\u00e1 cualquier par\u00e1sito que pueda estar presente\u00bb. Ped\u00ed sushi cocinado.<\/p>\n
La sopa de miso hecha con soya rica en prote\u00ednas y tofu junto con algas ricas en vitaminas era ligera y deliciosa. Y luego vinieron los platos yakiniku de alimentos crudos para asar en nuestra mesa: batatas en rodajas, br\u00f3coli, vieiras, pollo y varios cortes de res, incluida la lengua.<\/p>\n
\u00ab\u00a1Pru\u00e9balo!\u00bb inst\u00f3 nuestro anfitri\u00f3n, mientras mojaba un trozo delgado de su manjar a la parrilla en un plato de salsa.<\/p>\n
Lo hice. Y digamos que fue mejor que la imagen que ten\u00eda en mi mente.<\/p>\n
Si comer est\u00e1 destinado a ser una experiencia, esta fue sin duda agradable en el coraz\u00f3n de nuestra naci\u00f3n.<\/p>\n
Aqu\u00ed hay otro dato divertido: Nebraska es el hogar del D\u00eda del \u00c1rbol, lo cual es un poco divertido porque no hay muchos \u00e1rboles aqu\u00ed. Y ese es el punto. A fines del siglo XIX, el editor de un peri\u00f3dico llamado J. Sterling Morton propuso que el estado adoptara un d\u00eda festivo para plantar \u00e1rboles. En el primer D\u00eda del \u00c1rbol en 1872, se plantaron m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de \u00e1rboles en este estado.<\/p>\n
Terminamos nuestra visita con un brindis por nuestro anfitri\u00f3n. \u00abKanpai (\u00a1salud!)\u00bb Y se asegur\u00f3 de que estuvi\u00e9ramos separados por un tallo de ma\u00edz cuando partimos. Tengo que amar Nebraska. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
\u00bfDeber\u00edan preocuparse los comedores de sushi crudo por las tenias? <\/p>\n
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Cita<\/strong>: Quinn sobre Nutrici\u00f3n: Consejo pr\u00e1ctico de una visita a Nebraska (23 de abril de 2021) consultado el 30 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021 -04-quinn-nutrition-down-to-earth-advice-nebraska.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico Me encanta el gran estado de Nebraska. En una visita reciente al distrito hist\u00f3rico de Haymarket en Lincoln, nos detuvimos para almorzar en un restaurante japon\u00e9s de lujo. Casualmente mir\u00e9 por la ventana a una pantalla gigante al otro lado de la calle. Hasta brill\u00f3 consejos sobre c\u00f3mo distanciarse socialmente. Me … Continuar leyendo \u00abQuinn sobre nutrici\u00f3n: consejos pr\u00e1cticos de una visita a Nebraska\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-19955","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19955"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19955\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}