Cr\u00e9dito: Unsplash\/CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
Una investigaci\u00f3n del Departamento de Nutrici\u00f3n Humana de la Universidad de Otago ha examinado la calidad nutricional de las bolsas de comida para beb\u00e9s que se encuentran en la mayor\u00eda de los supermercados. Los hallazgos, que incluyen resultados notables sobre el contenido de az\u00facar y hierro, se publicaron en la revista Nutrients. <\/p>\n
Uno de los resultados m\u00e1s importantes fue encontrar bolsas muy bajas en hierro. Un beb\u00e9 necesitar\u00eda comer m\u00e1s de 14 bolsitas al d\u00eda para obtener su requerimiento diario de hierro, es decir, casi 2 kilogramos de alimentos en bolsita.<\/p>\n
\u00abEs muy importante que a los beb\u00e9s se les ofrezcan alimentos ricos en hierro a partir de los seis meses de edad\u00bb. , pero nuestra investigaci\u00f3n encontr\u00f3 que las bolsas en todos los \u00e1mbitos no conten\u00edan cantidades apreciables de hierro, ni estaban fortificadas con hierro, y esto podr\u00eda poner a los beb\u00e9s en riesgo de deficiencia de hierro si no reciben hierro de otras fuentes\u00bb, dice Ioanna Katiforis de Otago’s Departamento de Nutrici\u00f3n Humana, quien dirigi\u00f3 esta investigaci\u00f3n como parte de su Maestr\u00eda en Ciencias.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n encontr\u00f3 que las bolsas son m\u00e1s dulces que otros alimentos para beb\u00e9s porque es m\u00e1s probable que las bolsas contengan frutas y verduras dulces como manzana, kumara y calabaza.<\/p>\n
\u00abCualquiera que sean los padres que alimentan a sus beb\u00e9s con alimentos comerciales para beb\u00e9s o caseros, deben ofrecer alimentos de una variedad de grupos de alimentos, no solo alimentos a base de frutas y verduras dulces, y deben asegurarse de que los beb\u00e9s est\u00e9n siendo ofreci\u00f3 hierro- ricos en alimentos para satisfacer sus necesidades de hierro\u00bb, dice la se\u00f1orita Katiforis.<\/p>\n
A pesar de la importancia de los alimentos para beb\u00e9s para la salud infantil, ha habido una falta de investigaci\u00f3n sobre la calidad nutricional de los alimentos comerciales para beb\u00e9s de Nueva Zelanda, y ning\u00fan estudio han informado sobre la cantidad de az\u00facar que se agrega a las bolsas de alimentos para beb\u00e9s. Para abordar esta brecha de conocimiento, el equipo de investigaci\u00f3n realiz\u00f3 una encuesta transversal de 266 alimentos para beb\u00e9s vendidos en supermercados en 2019-20, la mitad de estos eran bolsas de alimentos para beb\u00e9s.<\/p>\n
La energ\u00eda, el hierro, la vitamina B12, los az\u00facares totales ( esto incluye los az\u00facares que se encuentran de forma natural en las frutas y verduras dulces), y se estudi\u00f3 el contenido de az\u00facar a\u00f1adido de las bolsas de alimentos para beb\u00e9s y otras formas de alimentos comerciales para beb\u00e9s.<\/p>\n
Las bolsas de alimentos para beb\u00e9s conten\u00edan cantidades similares de energ\u00eda, hierro y vitamina B12 a otras formas de alimentos comerciales para beb\u00e9s. Sorprendentemente, aunque las bolsas de comida para beb\u00e9s eran m\u00e1s dulces (porque era m\u00e1s probable que contuvieran frutas y verduras dulces), no era m\u00e1s probable que tuvieran az\u00facar agregada. En general, los alimentos para beb\u00e9s que se vend\u00edan en Nueva Zelanda eran bajos en az\u00facar, a excepci\u00f3n de las natillas y los refrigerios dulces para beb\u00e9s, y el az\u00facar a veces se disfrazaba como \u00abconcentrado de jugo de frutas\u00bb.<\/p>\n
Los cereales secos para beb\u00e9s son una fuente importante de hierro para los beb\u00e9s porque est\u00e1n fortificados con hierro. Sin embargo, ninguna de las bolsas de comida para beb\u00e9s estaba fortificada. Por lo tanto, el consumo de bolsas de alimentos con exclusi\u00f3n de otros alimentos comerciales para beb\u00e9s puede poner a los beb\u00e9s en riesgo de deficiencia de hierro si no obtienen suficiente hierro de otras fuentes.<\/p>\n
El equipo de investigaci\u00f3n espera ansiosamente los resultados de la investigaci\u00f3n en curso que ahora est\u00e1 investigando si las bolsas influyen en la cantidad de energ\u00eda que consumen los beb\u00e9s, con las bolsas f\u00e1ciles de apretar potencialmente entregando m\u00e1s comida que si la misma comida fuera alimentada con cuchara. En Nueva Zelanda, las etiquetas de los alimentos recomiendan que el contenido de la bolsa se vierta en una cuchara para la alimentaci\u00f3n infantil, sin embargo, la evidencia anecd\u00f3tica sugiere que estas recomendaciones no se est\u00e1n siguiendo y que los beb\u00e9s se alimentan solos de las bolsas. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Gerber retira 2 tipos de bolsitas de alimentos org\u00e1nicos para beb\u00e9s M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Ioanna Katiforis et al. Contenido de energ\u00eda, az\u00facares, hierro y vitamina B12 de las bolsas de alimentos infantiles comerciales y otros alimentos infantiles comerciales en el mercado de Nueva Zelanda, Nutrients (2021). DOI: 10.3390\/nu13020657 Proporcionado por la Universidad de Otago Cita<\/strong>: \u00a1Sorpresa! Las bolsas de comida para beb\u00e9s son extra dulces y bajas en hierro (15 de abril de 2021) consultado el 30 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-04-baby-food-pouches-extra-sweet-iron.html documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Unsplash\/CC0 Dominio p\u00fablico Una investigaci\u00f3n del Departamento de Nutrici\u00f3n Humana de la Universidad de Otago ha examinado la calidad nutricional de las bolsas de comida para beb\u00e9s que se encuentran en la mayor\u00eda de los supermercados. Los hallazgos, que incluyen resultados notables sobre el contenido de az\u00facar y hierro, se publicaron en la revista … Continuar leyendo \u00ab\u00a1Sorpresa! Las bolsas de comida para beb\u00e9s son muy dulces y bajas en hierro\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20503","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20503\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}