Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Un equipo de investigadores de UBC Okanagan ha determinado que el tipo de grasas que consume una madre mientras amamanta puede tener implicaciones a largo plazo en la salud de su beb\u00e9 salud intestinal <\/p>\n
Dra. Deanna Gibson, investigadora de bioqu\u00edmica, junto con el Dr. Sanjoy Ghosh, que estudia los aspectos bioqu\u00edmicos de las grasas diet\u00e9ticas, se asoci\u00f3 con el investigador de qu\u00edmica y biolog\u00eda molecular, el Dr. Wesley Zandberg. El equipo, que lleva a cabo investigaciones en la Facultad de Ciencias Irving K. Barber, explor\u00f3 el papel de la alimentaci\u00f3n con grasas en la dieta de roedores gestantes para determinar los efectos generacionales de la exposici\u00f3n a las grasas en sus cr\u00edas.<\/p>\n
\u00abEl objetivo era investigar c\u00f3mo los h\u00e1bitos diet\u00e9ticos maternos pueden afectar las comunidades microbianas intestinales de una descendencia y sus patrones de mol\u00e9culas de az\u00facar asociados, que pueden ser importantes en las respuestas inmunitarias a las enfermedades infecciosas\u00bb, dice el Dr. Gibson, que estudia la salud intestinal y la inmunidad, as\u00ed como las causas de enfermedades agudas o cr\u00f3nicas. como la enfermedad inflamatoria intestinal.<\/p>\n
Su estudio sugiere que el tipo de grasa consumida durante la lactancia podr\u00eda tener un impacto diferente en las comunidades microbianas intestinales, el desarrollo inmunol\u00f3gico y el riesgo de enfermedad de un beb\u00e9.<\/p>\n
Las tres clases principales de Los \u00e1cidos grasos incluyen saturados (SFA), que se encuentran en carnes y productos l\u00e1cteos, grasas monoinsaturadas (MUFA), que se encuentran en aceites l\u00edquidos de origen vegetal, y \u00e1cidos grasos poliinsaturados (PUFA), que se encuentran en algunos frutos secos, pescado y mariscos Los PUFA se caracterizan adem\u00e1s como PUFA n-3 o PUFA n-6, seg\u00fan el n\u00famero y las posiciones de los dobles enlaces en la cadena de acilo.<\/p>\n
Investigaciones anteriores han determinado PUFA n-3 y n-6 Los PUFA pueden tener un impacto negativo en infecciones intestinales como E. coli enteropat\u00f3gena, Clostridium difficile, salmonella y enfermedades gastrointestinales por comer alimentos mal preparados o poco cocinados o beber agua contaminada. Por el contrario, se ha demostrado que las dietas ricas en MUFA y SFA protegen en gran medida contra estas infecciones.<\/p>\n
Dr. La \u00faltima investigaci\u00f3n de Gibson afirma que las propiedades beneficiosas de la grasa l\u00e1ctea, o grasas saturadas, durante el per\u00edodo prenatal y posnatal podr\u00edan mejorar la protecci\u00f3n contra las enfermedades intestinales infecciosas durante la edad adulta, especialmente cuando una fuente de PUFA n-3 se combina con grasas saturadas.<\/p>\n
\u00abNuestros hallazgos desaf\u00edan las recomendaciones diet\u00e9ticas actuales y revelan que la ingesta materna de grasas tiene un impacto transgeneracional en la susceptibilidad de sus hijos a las infecciones intestinales, probablemente facilitada por las interacciones microbianas-inmunes\u00bb, dice el Dr. Gibson.<\/p>\n
Global el consumo de \u00e1cidos grasos insaturados ha aumentado significativamente entre 1990 y 2010, agrega, mientras que las personas consumen cantidades m\u00e1s bajas de grasas saturadas durante el embarazo debido a las recomendaciones para reducir el consumo de grasas saturadas.<\/p>\n
\u00abAunque se sabe que d\u00e9cadas que las dietas ricas en grasas pueden alterar directamente las respuestas inflamatorias, los estudios recientes apenas han comenzado a apreciar c\u00f3mo las clases de \u00e1cidos grasos pueden tener efectos discretos sobre la inflamaci\u00f3n y puede cambiar las respuestas del hu\u00e9sped a una infecci\u00f3n\u00bb, dice el Dr. Gibson.<\/p>\n
Los \u00e1cidos grasos de la dieta pueden afectar los procesos inflamatorios, incluidas las respuestas inflamatorias defensivas despu\u00e9s de una infecci\u00f3n intestinal. Esto puede afectar la gravedad de la enfermedad, lo que hace que los \u00e1cidos grasos de la dieta sean una consideraci\u00f3n importante para predecir el riesgo de enfermedad, explica el Dr. Gibson.<\/p>\n
Los investigadores creen que es una combinaci\u00f3n de interacciones entre la grasa de la dieta y el hu\u00e9sped con el bacterioma intestinal lo que puede determinar la gravedad de estas infecciones. El bacterioma intestinal, explica el Dr. Gibson, se establece durante la infancia y juega un papel fundamental en ayudar a la maduraci\u00f3n del sistema inmunitario y proporcionar una barrera contra la colonizaci\u00f3n con pat\u00f3genos potenciales.<\/p>\n
Y el Dr. Ghosh se\u00f1ala que esta \u00faltima investigaci\u00f3n sugiere se deben reevaluar las pautas de salud.<\/p>\n
\u00abActualmente, las pautas diet\u00e9ticas canadienses recomiendan que las madres lactantes reemplacen los alimentos ricos en SFA con PUFA diet\u00e9ticos, con \u00e9nfasis en el consumo de PUFA n-6 y n-3\u00bb, dice el Dr. Ghosh . \u00abDado que los PUFA empeoraron los resultados de la enfermedad en los estudios de dieta posnatal, en nuestra opini\u00f3n, estas recomendaciones deben reconsiderarse\u00bb.<\/p>\n
Si bien las concentraciones de prote\u00ednas y carbohidratos en la leche materna permanecen relativamente inertes, los contenidos de \u00e1cidos grasos var\u00edan considerablemente y est\u00e1n influenciados por ingesta materna de grasas.<\/p>\n
\u00abEn general, llegamos a la conclusi\u00f3n de que el consumo materno de varios tipos de grasas diet\u00e9ticas altera el establecimiento del bacterioma de sus hijos y puede tener consecuencias duraderas en su capacidad para responder a las infecciones durante la edad adulta\u00bb, dice el Dr. Gibson. \u00abAl mismo tiempo, mostramos que las dietas maternas ricas en SFA proporcionan una relaci\u00f3n hu\u00e9sped-microbio en su descendencia que protege contra las enfermedades\u00bb.<\/p>\n
Es importante entender que el bacterioma intestinal se establece durante la infancia porque juega un papel fundamental en ayudar a la maduraci\u00f3n del sistema inmunitario, lo que puede proporcionar una barrera contra los pat\u00f3genos potenciales, explica el Dr. Zandberg. Tambi\u00e9n se\u00f1ala que un bacterioma saludable depende de la nutrici\u00f3n en los primeros a\u00f1os de vida.<\/p>\n
\u00abLos az\u00facares decoran prote\u00ednas importantes en el intestino\u00bb, dice el Dr. Zandberg. \u00abSus patrones se alteran en la descendencia debido a las elecciones diet\u00e9ticas de la madre durante la gestaci\u00f3n y la lactancia. El cambio en los patrones se asocia con cambios en la capacidad del beb\u00e9 para combatir enfermedades infecciosas en nuestro modelo\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Una mayor ingesta de \u00e1cido linoleico puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Candice Quin et al, Maternal Intake of Dietary Fat PrePrograms Offspring’s Gut Ecosystem Altering Colonization Resistance and Immunity to Colitis infecciosa en ratones, nutrici\u00f3n molecular e investigaci\u00f3n alimentaria (2021). DOI: 10.1002\/mnfr.202000635 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Molecular Nutrition & Food Research <\/p>\n Proporcionado por la Universidad de British Columbia Cita<\/strong>: La investigaci\u00f3n muestra que la ingesta de grasas de la madre puede afectar al beb\u00e9 resultados de enfermedades infecciosas (2021, 14 de abril) recuperado el 30 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-04-mother-fat-intake-impact-infant.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Un equipo de investigadores de UBC Okanagan ha determinado que el tipo de grasas que consume una madre mientras amamanta puede tener implicaciones a largo plazo en la salud de su beb\u00e9 salud intestinal Dra. Deanna Gibson, investigadora de bioqu\u00edmica, junto con el Dr. Sanjoy Ghosh, que estudia los aspectos bioqu\u00edmicos … Continuar leyendo \u00abLa investigaci\u00f3n muestra que la ingesta de grasas de una madre puede afectar los resultados de enfermedades infecciosas infantiles\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20634","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20634\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}