Universidad Ben-Gurion del Negev (BGU) Prof. Raz Jelinek (izquierda) y estudiante de doctorado Orit Malka con su yogur probi\u00f3tico en un laboratorio de BGU Cr\u00e9dito: Cr\u00e9dito: Dani Machlis <\/p>\n
Investigadores de la Universidad Ben-Gurion del Negev (BGU) han identificado por primera vez nuevos candidatos a f\u00e1rmacos basados en mol\u00e9culas aisladas del yogur de k\u00e9fir probi\u00f3tico para combatir bacterias pat\u00f3genas y tratar diversas afecciones inflamatorias, incluida la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y COVID- 19 tormentas de citoquinas relacionadas. <\/p>\n
La investigaci\u00f3n, publicada en Microbiome, una publicaci\u00f3n l\u00edder revisada por pares, fue dirigida por Orit Malka, Ph.D. estudiante del Prof. Raz Jelinek, vicepresidente de GU y decano de investigaci\u00f3n y desarrollo.<\/p>\n
\u00abEstos resultados son notables, ya que esta es la primera demostraci\u00f3n de que la virulencia de las bacterias pat\u00f3genas humanas puede mitigarse mediante mol\u00e9culas secretadas en probi\u00f3ticos productos l\u00e1cteos, como el yogur o el k\u00e9fir\u00bb, dijo el Prof. Jelinek. \u00abNuestra investigaci\u00f3n ilumina el mecanismo por el cual los probi\u00f3ticos fermentados con leche pueden proteger contra infecciones pat\u00f3genas y ayudar al sistema inmunitario. Tras resultados prometedores en modelos animales, esperamos administrar estos candidatos a f\u00e1rmacos a pacientes que est\u00e1n experimentando una tormenta de citoquinas debido a COVID-19 o personas que padecen patolog\u00edas intestinales inflamatorias agudas, como la enfermedad de Crohn\u00bb.<\/p>\n
El k\u00e9fir es una bebida l\u00e1ctea probi\u00f3tica fermentada que se prepara infundiendo leche de vaca o cabra con granos de k\u00e9fir que contienen levadura y bacterias del \u00e1cido l\u00e1ctico. Se considera ampliamente que los probi\u00f3ticos ayudan a las funciones inmunitarias, afectan las poblaciones microbianas equilibradas en el sistema digestivo y protegen potencialmente al cuerpo contra las infecciones bacterianas.<\/p>\n
\u00abLas propiedades saludables de los probi\u00f3ticos en el yogur han sido ampliamente reconocidas, pero nuestro notable Los investigadores de BGU han demostrado c\u00f3mo en realidad tienen el potencial de ser medicamentos altamente efectivos\u00bb, dice Doug Seserman, director ejecutivo de American Associates, Ben-Gurion University of the Negev. \u00abEs otro ejemplo de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n pioneras en BGU\u00bb.<\/p>\n
Los investigadores de BGU demostraron que las mol\u00e9culas secretadas por k\u00e9fir pudieron reducir significativamente la virulencia de Vibrio cholerae, que causa el c\u00f3lera. El efecto antibacteriano se bas\u00f3 en la interrupci\u00f3n de la comunicaci\u00f3n entre las c\u00e9lulas bacterianas, lo cual es un enfoque prometedor contra las bacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos.<\/p>\n
En un estudio de seguimiento, los cient\u00edficos observaron que las mol\u00e9culas aisladas ten\u00edan un efecto antibacteriano espectacular. propiedades inflamatorias en diversas condiciones patol\u00f3gicas y modelos de enfermedades. Por ejemplo, los resultados experimentales revelaron que las mol\u00e9culas curaron eficazmente a los ratones afectados por una \u00abtormenta de citoquinas\u00bb letal, la respuesta inmune extrema, que es una de las principales causas de muerte en pacientes con COVID-19. Las mol\u00e9culas no solo eliminaron la tormenta de citoquinas, sino que tambi\u00e9n restauraron el equilibrio del sistema inmunol\u00f3gico, una haza\u00f1a extraordinaria que apunta a un potencial terap\u00e9utico significativo.<\/p>\n
Los investigadores han formado una nueva empresa para desarrollar y comercializar la tecnolog\u00eda a trav\u00e9s de BGN Technologies. , la empresa de transferencia de tecnolog\u00eda de BGU.<\/p>\n
\u00abEn un mundo en el que las bacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos se est\u00e1n convirtiendo en una amenaza inminente, las nuevas mol\u00e9culas descubiertas por los cient\u00edficos de BGU allanan un camino completamente nuevo para combatir las infecciones bacterianas al interrumpir la comunicaciones en bacterias pat\u00f3genas\u00bb, dijo Josh Peleg, CEO de BGN Technologies. \u00abAdem\u00e1s, las dram\u00e1ticas actividades antiinflamatorias de las mol\u00e9culas pueden abrir nuevas v\u00edas para productos alimenticios probi\u00f3ticos terap\u00e9uticos y cient\u00edficamente probados\u00bb. \u00abA\u00f1os de investigaci\u00f3n de vanguardia ahora han alcanzado un punto de validaci\u00f3n que condujo al establecimiento de una empresa biofarmac\u00e9utica para el desarrollo y la evaluaci\u00f3n cl\u00ednica de esta nueva y emocionante tecnolog\u00eda que potencialmente puede revolucionar el tratamiento de las infecciones bacterianas y las afecciones inflamatorias\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
A medida que aumenta la popularidad de los alimentos fermentados, esto es lo que dicen los expertos M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Orit Malka et al, Inhibici\u00f3n entre reinos de la virulencia bacteriana y comunicaci\u00f3n mediante metabolitos de levadura probi\u00f3tica, Microbiome (2021). DOI: 10.1186\/s40168-021-01027-8 Proporcionado por American Associates, Universidad Ben-Gurion del Negev Cita<\/strong>: Investigadores que desarrollan f\u00e1rmacos probi\u00f3ticos a base de yogur (2021, 12 de abril) consultado el 30 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-04-probiotic-yogurt-based-drugs.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Universidad Ben-Gurion del Negev (BGU) Prof. Raz Jelinek (izquierda) y estudiante de doctorado Orit Malka con su yogur probi\u00f3tico en un laboratorio de BGU Cr\u00e9dito: Cr\u00e9dito: Dani Machlis Investigadores de la Universidad Ben-Gurion del Negev (BGU) han identificado por primera vez nuevos candidatos a f\u00e1rmacos basados en mol\u00e9culas aisladas del yogur de k\u00e9fir probi\u00f3tico para … Continuar leyendo \u00abInvestigadores que desarrollan f\u00e1rmacos a base de yogur probi\u00f3tico\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20895","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20895"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20895\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}