Cr\u00e9dito: CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
El distanciamiento social, lavarse las manos sin tocarse la cara y desinfectar las superficies son algunas formas de evitar contraer el SARS-CoV-2, el virus que causa el COVID-19. Pero, \u00bfqu\u00e9 pasa con la comida que comes? \u00bfSe puede enfermar de COVID-19 al comer frutas, verduras u otros alimentos contaminados? <\/p>\n
Dra. Abinash Virk, especialista en enfermedades infecciosas de Mayo Clinic, dice que se desconoce el riesgo de exposici\u00f3n a trav\u00e9s de los alimentos, pero que probablemente sea muy bajo. Pero tambi\u00e9n sugiere que las personas laven ciertos alimentos antes de comerlos.<\/p>\n
\u00abEl mayor riesgo de contraer el virus de los alimentos ser\u00eda si tocas los alimentos que han estado expuestos y luego te tocas la cara\u00bb, dice el Dr. Virk. . \u201cEn ese sentido, lo mejor es lavarse las manos antes y despu\u00e9s de manipular alimentos y lavar frutas y verduras sin pelar antes de comerlas\u201d.<\/p>\n
Dr. Virk dice que el virus solo permanece en objetos, como alimentos, de uno a tres d\u00edas.<\/p>\n
Cocinar mata el virus<\/p>\n
\u00abHay algo bueno sobre el virus SARS-CoV-2 \u00ab, dice el Dr. Virk. \u00abEs lo que llamamos un virus ‘envuelto’. Y un virus envuelto es un poco m\u00e1s susceptible al calor, la decoloraci\u00f3n, el secado y los antis\u00e9pticos. Es m\u00e1s f\u00e1cil de matar que otros virus. As\u00ed que calentar una verdura o calentar alg\u00fan alimento inactivar el virus\u00bb.<\/p>\n
Lave las frutas y verduras sin pelar con agua y jab\u00f3n<\/p>\n
\u00abTengo un problema con comer frutas y verduras sin lavar, incluso cuando no hay COVID-19\u00bb, dice el Dr. Virk. \u00abQuiero lavarlas a fondo. Entonces, si<\/p>\n
como una manzana y no puedo pelarla, la lavar\u00e9 con jab\u00f3n y agua embotellada. Lo hago cuando viajo y en casa. Lo har\u00eda ahora mismo. El riesgo es<\/p>\n
bajo, pero no se sabe si lo ha manejado alguien que estaba enfermo o no. Est\u00e9 seguro\u00bb.<\/p>\n
Dr. Virk dice que cuando comes una fruta que pelas, como un pl\u00e1tano, no necesitas lavarla primero. Pero ella sugiere lavarse las manos antes y despu\u00e9s de pelar la fruta y antes de tocar el interior comestible.<\/p>\n
Comida para llevar y COVID-19<\/p>\n
Al pedir comida para llevar, la Dra. Virk dice que se lave las manos antes de tocar los contenedores. Luego vac\u00ede el contenido, l\u00e1vese las manos nuevamente y disfrute de la comida.<\/p>\n
Consulte el sitio web de los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades para obtener actualizaciones adicionales sobre COVID-19. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n y toda su cobertura de COVID-19, visite Mayo Clinic News Network y mayoclinic.org. <\/p>\n
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Cita<\/strong>: COVID-19 y seguridad alimentaria (3 de abril de 2020) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-04-covid-food-safety. html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Dominio p\u00fablico El distanciamiento social, lavarse las manos sin tocarse la cara y desinfectar las superficies son algunas formas de evitar contraer el SARS-CoV-2, el virus que causa el COVID-19. Pero, \u00bfqu\u00e9 pasa con la comida que comes? \u00bfSe puede enfermar de COVID-19 al comer frutas, verduras u otros alimentos contaminados? Dra. Abinash … Continuar leyendo \u00abCOVID-19 y seguridad alimentaria\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-25404","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25404\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}