Asociaciones del consumo de huevos con el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mortalidad por todas las causas Cr\u00e9dito: Science China Press <\/p>\n
Los huevos han sido reconocidos como una buena fuente de prote\u00ednas de alta calidad y contienen componentes bioactivos beneficiosos para la salud, mientras que tambi\u00e9n est\u00e1n cargados de colesterol abundante en las yemas, lo que hace que el p\u00fablico dude en consumir huevos enteros. Hasta ahora, la mayor\u00eda de los estudios que exploran la asociaci\u00f3n del consumo de huevos con ECV incidente o muerte total se realizaron en pa\u00edses de altos ingresos y los hallazgos fueron inconsistentes entre las poblaciones y los subtipos de ECV. En consecuencia, no se ha llegado a un consenso sobre la recomendaci\u00f3n del consumo de huevo en todo el mundo. <\/p>\n
El estudio actual realizado por Xia y sus colegas del Hospital Fuwai, la Academia China de Ciencias M\u00e9dicas sugiri\u00f3 que hab\u00eda una relaci\u00f3n en forma de U entre el consumo de huevos y los riesgos de CVD incidente y muerte total entre la poblaci\u00f3n china en general, y aquellos que consumieron 3-6 huevos\/semana estaban en el riesgo m\u00e1s bajo. M\u00e1s espec\u00edficamente, el consumo de =10 huevos\/semana se asoci\u00f3 con un 39 % y un 13 % m\u00e1s de riesgo de CVD incidente y muerte total, respectivamente.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los investigadores se\u00f1alaron que la influencia del huevo el consumo parec\u00eda ser diferente entre los subtipos de ECV. Las personas que ten\u00edan un mayor consumo de huevos ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de tener un mayor riesgo de enfermedad coronaria (CHD) y accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico, mientras que el riesgo elevado de accidente cerebrovascular hemorr\u00e1gico solo se encontr\u00f3 entre aquellos con un consumo m\u00e1s bajo.<\/p>\n
El actual El estudio se realiz\u00f3 sobre la base del proyecto de Predicci\u00f3n del riesgo de enfermedad cardiovascular ateroscler\u00f3tica en China (China-PAR), que se estableci\u00f3 para estimar la epidemia de ECV e identificar los factores de riesgo relacionados en la poblaci\u00f3n general china. Se incluyeron un total de 102 136 participantes de 15 provincias de China, que al inicio no padec\u00edan ECV, c\u00e1ncer ni enfermedad renal terminal. Durante hasta 17 a\u00f1os de seguimiento, se identificaron 4848 casos de CVD incidente (incluidos 1273 CHD y 2919 accidente cerebrovascular) y 5511 muertes totales, con una tasa de seguimiento superior al 90 %.<\/p>\n
Curvas spline c\u00fabicas restringidas de la asociaciones entre el consumo de huevos y el riesgo de enfermedad cardiovascular incidente y mortalidad por todas las causas. A. Enfermedad cardiovascular; B. Mortalidad por todas las causas; C. Enfermedad coronaria del coraz\u00f3n; D. Accidente cerebrovascular; E. Accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico; F. Accidente cerebrovascular hemorr\u00e1gico. Ajustado por edad, sexo, cohorte, residente urbano o rural, ingreso familiar per c\u00e1pita, nivel educativo, tabaquismo, consumo de alcohol, antecedentes familiares de ECV, actividad f\u00edsica, IMC y factores diet\u00e9ticos (consumo de carne roja, consumo de frutas y verduras frescas). ). Los cocientes de riesgos instant\u00e1neos se estimaron compar\u00e1ndolos con un consumo de referencia de 4 huevos\/semana. Las l\u00edneas s\u00f3lidas representaban estimaciones puntuales de la raz\u00f3n de riesgo y las l\u00edneas discontinuas representaban intervalos de confianza del 95 %. Cr\u00e9dito: Science China Press <\/p>\n
La evidencia china anterior del estudio China Kadoorie Biobank (CKB) indic\u00f3 que la ingesta baja a moderada de huevos (alrededor de 5 huevos por semana) se asoci\u00f3 significativamente con un menor riesgo de ECV en comparaci\u00f3n con el consumo raro o nunca. (alrededor de 2 huevos\/semana). Sin embargo, la falta de participantes con un consumo de >= 1 huevo\/d\u00eda los limit\u00f3 para evaluar m\u00e1s a fondo la influencia de un mayor consumo de huevos. En el proyecto China-PAR, alrededor del 25 % de los participantes consumieron de 3 a 6 huevos a la semana, y el porcentaje de participantes que consumieron = 10 huevos a la semana fue del 12 % y el 24 %, respectivamente. Benefici\u00e1ndose de la amplia gama de consumo de huevos, el presente estudio demostr\u00f3 en primer lugar los efectos adversos potenciales de un consumo excesivo de huevos entre la poblaci\u00f3n china.<\/p>\n
La eliminaci\u00f3n de los l\u00edmites en el colesterol diet\u00e9tico en las dietas diet\u00e9ticas m\u00e1s recientes de EE. UU. y China directrices han provocado una reacci\u00f3n considerable. Tanto la Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n como la Asociaci\u00f3n de Medicina Preventiva de China publicaron posteriormente informes cient\u00edficos y enfatizaron que \u00abel colesterol diet\u00e9tico no debe ser consumido en cantidades ilimitadas\u00bb. Teniendo en cuenta el r\u00e1pido aumento de la ingesta de colesterol y la prevalencia de la hipercolesterolemia en China, se deben tomar medidas para alentar al p\u00fablico a limitar la ingesta de colesterol en la dieta. Mientras tanto, se podr\u00eda recomendar a aquellos con un consumo de huevo poco com\u00fan que coman un poco m\u00e1s en el futuro. Esta evidencia novedosa debe considerarse en la actualizaci\u00f3n de las pautas sobre el colesterol diet\u00e9tico y la prevenci\u00f3n de ECV para los chinos en general y probablemente para otras poblaciones en los pa\u00edses de ingresos bajos y medianos. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
El consumo diario de huevos puede reducir las enfermedades cardiovasculares M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Xue Xia et al, Asociaciones del consumo de huevos con enfermedades cardiovasculares incidentes y mortalidad por todas las causas, Science China Life Sciences ( 2020). DOI: 10.1007\/s11427-020-1656-8 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Science China Life Sciences <\/p>\n Proporcionado por Science China Press Cita<\/strong>: Estudio: Consumo de 3-6 huevos\/semana reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte (2020, 1 de abril) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-04-consumption-eggsweek-lowers-cardiovascular.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Asociaciones del consumo de huevos con el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mortalidad por todas las causas Cr\u00e9dito: Science China Press Los huevos han sido reconocidos como una buena fuente de prote\u00ednas de alta calidad y contienen componentes bioactivos beneficiosos para la salud, mientras que tambi\u00e9n est\u00e1n cargados de colesterol abundante en las yemas, lo … Continuar leyendo \u00abEstudio: el consumo de 3 a 6 huevos por semana reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-25618","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25618"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25618\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}