Escherichia coli. Cr\u00e9dito: Rocky Mountain Laboratories, NIAID, NIH <\/p>\n
El regreso de la comida al aire libre en el verano trae consigo el riesgo de enfermarse por una bacteria que puede arruinar m\u00e1s de una comida. Cocine las hamburguesas incorrectamente y podr\u00eda terminar con un caso de E. coli. <\/p>\n
\u00abE. coli significa Escherichia coli, que es un tipo de bacteria\u00bb, dice la Dra. Nipunie Rajapakse, especialista en enfermedades infecciosas de Mayo Clinic. \u00abPor lo general, lo escuchamos en la carne de hamburguesa cruda o poco cocida\u00bb.<\/p>\n
Dr. Rajapakse dice que la bacteria E. coli puede crear algunos s\u00edntomas que revuelven el est\u00f3mago, como dolor abdominal y n\u00e1useas. Pero puede empeorar.<\/p>\n
\u00abHay un tipo espec\u00edfico de E. coli\u00bb, dice el Dr. Rajapakse. \u00abSe llama O157:H7, que puede causar diarrea con sangre y se ha asociado con una afecci\u00f3n que puede causar da\u00f1o renal, especialmente en ni\u00f1os peque\u00f1os\u00bb.<\/p>\n
Los ancianos tambi\u00e9n tienen un mayor riesgo de tener problemas con E. coli, al igual que las mujeres embarazadas, las personas con problemas digestivos subyacentes y aquellas con sistemas inmunol\u00f3gicos debilitados. \u00abSi alguien estuviera expuesto a E. coli en algo que comi\u00f3 o bebi\u00f3, es posible que los s\u00edntomas aparezcan entre un par de d\u00edas y unas pocas semanas despu\u00e9s de la infecci\u00f3n o exposici\u00f3n\u00bb, explica el Dr. Rajapakse. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Enfermedades infecciosas de la A a la Z: los casos de norovirus aumentan en los meses de invierno <\/p>\n
2020 Mayo Foundation for Medical Education and Research
Distribuido por Tribune Content Agency, LLC. <\/p>\n
Cita<\/strong>: Evite la E. coli cocinando adecuadamente las hamburguesas (27 de mayo de 2020) consultado el 31 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-05-coli-proper- burger-cooking.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Escherichia coli. Cr\u00e9dito: Rocky Mountain Laboratories, NIAID, NIH El regreso de la comida al aire libre en el verano trae consigo el riesgo de enfermarse por una bacteria que puede arruinar m\u00e1s de una comida. Cocine las hamburguesas incorrectamente y podr\u00eda terminar con un caso de E. coli. \u00abE. coli significa Escherichia coli, que es … Continuar leyendo \u00abEvite E. coli cocinando hamburguesas adecuadamente\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-25972","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25972"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25972\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}