Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Cristina Palacios, profesora asociada del Departamento de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n de la Facultad de Salud P\u00fablica y Trabajo Social Robert Stempel, y un equipo de expertos internacionales publicaron recientemente un gu\u00eda nutricional de la Sociedad Latinoamericana de Nutrici\u00f3n (SLAN) que ofrece recomendaciones a los trabajadores de primera l\u00ednea sobre c\u00f3mo potenciar su sistema inmunol\u00f3gico durante la pandemia del COVID-19. <\/p>\n
\u00abLos trabajadores de primera l\u00ednea, ya sean trabajadores de la salud o personal esencial en otras industrias que est\u00e1n ayudando a nuestras comunidades a mantenerse a flote, est\u00e1n poniendo en riesgo su salud, y espero que con estas recomendaciones, al menos podamos ayudar a guiarlos a estar m\u00e1s seguros\u00bb, dijo Palacios.<\/p>\n
FIU News le pidi\u00f3 a Palacios consejos que podr\u00edan ayudar a cualquier persona que est\u00e9 en riesgo de entrar en contacto con el virus.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son las preocupaciones nutricionales para las personas de primera l\u00ednea? \u00bftrabajadores?<\/p>\n
Este grupo de trabajadores puede presentar insuficiencias nutricionales debido a largas jornadas de trabajo, falta de sue\u00f1o, alto estr\u00e9s, mala alimentaci\u00f3n, deshidrataci\u00f3n, baja exposici\u00f3n solar, entre otras condiciones que pueden afectar su estado nutricional. Trabajamos en un conjunto de recomendaciones nutricionales para ayudar a fortalecer su sistema inmunol\u00f3gico a trav\u00e9s de suplementos, en casos de fuerte evidencia de investigaci\u00f3n, o alimentos, en casos de menor evidencia.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es el papel de la nutrici\u00f3n y la dieta para tratar mantenerse saludable durante el COVID-19?<\/p>\n
El sistema inmunol\u00f3gico necesita m\u00faltiples nutrientes, como vitaminas y minerales, y ciertos compuestos bioactivos, como \u00e1cidos grasos omega 3, polifenoles, probi\u00f3ticos, para su funcionamiento \u00f3ptimo. Una ingesta baja de estos nutrientes y compuestos bioactivos podr\u00eda aumentar el riesgo de infecciones de una persona.<\/p>\n
Debido a que el personal de atenci\u00f3n primaria de la salud y quienes brindan servicios esenciales a la comunidad tienen un alto riesgo de infecci\u00f3n por COVID-19, pueden necesitan mayores cantidades de ciertos nutrientes en comparaci\u00f3n con las recomendaciones habituales. Adem\u00e1s, considerando que estas personas necesitan usar equipo de protecci\u00f3n personal, trabajar turnos largos, a veces en condiciones extremas y con descanso insuficiente, altos niveles de estr\u00e9s, depresi\u00f3n, mala nutrici\u00f3n y deshidrataci\u00f3n, una dieta adecuada es a\u00fan m\u00e1s importante.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 nutrientes son los m\u00e1s esenciales en la dieta diaria de cualquiera que est\u00e9 en primera l\u00ednea?<\/p>\n
Los nutrientes clave para fortalecer la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica son las vitaminas A, B3 (niacina), B9 (folato o \u00e1cido f\u00f3lico). \u00e1cido), C y D, y los minerales selenio y zinc. Adem\u00e1s, existen ciertos compuestos bioactivos que tambi\u00e9n son importantes para prevenir infecciones, como los \u00e1cidos grasos omega 3, los polifenoles, los probi\u00f3ticos, entre otros.<\/p>\n
\u00bfDeber\u00eda la gente tomar suplementos (pastillas) para obtener estos nutrientes? <\/p>\n
Si bien muchos de los nutrientes que el cuerpo necesita para mantenerse saludable se pueden encontrar en una dieta balanceada, puede ser dif\u00edcil obtener las cantidades adecuadas solo con la dieta, especialmente cuando el cuerpo necesita un impulso adicional en momentos como estos. Descubrimos que quienes est\u00e1n en primera l\u00ednea deber\u00edan consumir suplementos individuales de tres nutrientes clave: vitamina C, vitamina D y zinc.<\/p>\n
Las cantidades recomendadas son:<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 otros nutrientes deber\u00edan consumir quienes est\u00e1n en primera l\u00ednea?<\/p>\n
No encontramos evidencia suficiente para sugerir otros suplementos diet\u00e9ticos que podr\u00edan ayudar prevenir infecciones respiratorias. Hay otros nutrientes y compuestos bioactivos que pueden apoyar la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica, y recomendamos que quienes est\u00e1n en primera l\u00ednea consuman una variedad de alimentos ricos en nutrientes para ayudar a aumentar esa inmunidad.<\/p>\n
Algunos de los alimentos que recomiendan incluyen: <\/p>\n
Son \u00bfHay otras recomendaciones diet\u00e9ticas que deber\u00edan seguir los que est\u00e1n en primera l\u00ednea?<\/p>\n
Se recomienda que los que est\u00e1n en primera l\u00ednea sigan la recomendaci\u00f3n de consumir 400 gramos al d\u00eda de frutas y verduras, lo que equivale a cinco porciones. Adem\u00e1s, aquellos que usan equipo de protecci\u00f3n pueden necesitar consumir m\u00e1s de seis litros de agua para mantenerse hidratados. Como referencia, un gal\u00f3n de agua equivale a 3,8 litros. La ingesta de cafe\u00edna no debe exceder los 400 mg por d\u00eda; como referencia, una taza de t\u00e9 verde o negro tiene 30-50 mg y una taza de caf\u00e9 negro tiene alrededor de 100 mg. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Una dieta saludable con suplementos nutricionales apoya al organismo en la lucha contra el COVID-19 Proporcionado por Florida International University Cita<\/strong>: Recomendaciones nutricionales para estimular el sistema inmunol\u00f3gico de los trabajadores de primera l\u00ednea (2020, mayo 22) obtenido el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-05-nutritional-boost-immune-frontline-workers.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Cristina Palacios, profesora asociada del Departamento de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n de la Facultad de Salud P\u00fablica y Trabajo Social Robert Stempel, y un equipo de expertos internacionales publicaron recientemente un gu\u00eda nutricional de la Sociedad Latinoamericana de Nutrici\u00f3n (SLAN) que ofrece recomendaciones a los trabajadores de primera l\u00ednea sobre c\u00f3mo potenciar … Continuar leyendo \u00abRecomendaciones nutricionales para estimular el sistema inmunol\u00f3gico de los trabajadores de primera l\u00ednea\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-26292","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26292"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26292\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}