Cr\u00e9dito: Marcin Malicki\/Shutterstock <\/p>\n
El ayuno intermitente es una forma de perder peso que favorece la flexibilidad sobre el conteo de calor\u00edas. Restringe el tiempo que se le permite comer, lo que reduce la ingesta de calor\u00edas al limitar las oportunidades para comer. Esa es la teor\u00eda, al menos. <\/p>\n
Una versi\u00f3n popular del ayuno intermitente es la dieta 5:2, que consiste en llevar una dieta muy baja en calor\u00edas (alrededor de una cuarta parte de la ingesta habitual de calor\u00edas) durante dos d\u00edas a la semana y comer sin restricciones los otros cinco d\u00edas. Este enfoque ha funcionado bien para algunas personas, pero no para todos. En nuestro \u00faltimo estudio, descubrimos que las personas hacen trampa con su dieta de ayuno intermitente, sin darse cuenta.<\/p>\n
Realizado durante tres d\u00edas, el estudio ten\u00eda como objetivo averiguar c\u00f3mo cambiaban la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica durante un per\u00edodo de restricci\u00f3n cal\u00f3rica. . <\/p>\n
Un grupo de participantes masculinos complet\u00f3 dos ensayos. En el primer d\u00eda de prueba, se les dijo que tendr\u00edan una dieta muy baja en calor\u00edas (alrededor de 700 calor\u00edas) al d\u00eda siguiente. A lo largo del resto del d\u00eda, rastreamos cu\u00e1nto comieron los participantes y evaluamos su hambre antes y despu\u00e9s de cada comida. Su actividad f\u00edsica tambi\u00e9n fue monitoreada a lo largo del d\u00eda. <\/p>\n
Al d\u00eda siguiente, los participantes siguieron la dieta muy baja en calor\u00edas y monitoreamos su actividad f\u00edsica. A la ma\u00f1ana siguiente de completar el d\u00eda de la dieta baja en calor\u00edas, medimos su ingesta de alimentos en un desayuno sin restricciones y evaluamos su hambre antes y despu\u00e9s de la comida. <\/p>\n
Cada participante tambi\u00e9n complet\u00f3 una prueba de control que sigui\u00f3 el mismo m\u00e9todo. Durante la prueba de control, los participantes comieron una dieta t\u00edpica (alrededor de 2800 calor\u00edas) en lugar de una dieta muy baja en calor\u00edas. <\/p>\n
Descubrimos que los participantes comieron un 6 % m\u00e1s el primer d\u00eda del estudio y un 14 % m\u00e1s en el desayuno sin restricciones en el ensayo de dieta baja en calor\u00edas. Esto fue a pesar de que los niveles de hambre antes y despu\u00e9s de cada comida eran similares a los de la prueba de control. Esto sugiere que los participantes comieron m\u00e1s porque sab\u00edan que la ingesta de alimentos estar\u00eda restringida al d\u00eda siguiente, en lugar de porque sintieran m\u00e1s hambre. <\/p>\n
La actividad f\u00edsica tambi\u00e9n fue un 11 % m\u00e1s baja el d\u00eda antes de seguir la dieta baja en calor\u00edas y un 18 % m\u00e1s baja mientras se segu\u00eda la dieta baja en calor\u00edas. <\/p>\n
Curiosamente, la actividad f\u00edsica de baja intensidad, como lavar los platos, que tiende a ser un comportamiento espont\u00e1neo en lugar de actividades planificadas conscientemente, fue el componente m\u00e1s afectado de la actividad f\u00edsica. Descubrimos que los cambios en el comportamiento alimentario y de actividad f\u00edsica ocurren antes, durante y despu\u00e9s de un d\u00eda de dieta baja en calor\u00edas. Estos cambios de comportamiento reducen la probabilidad de que el ayuno intermitente conduzca a la p\u00e9rdida de peso. <\/p>\n
Para que una dieta conduzca a la p\u00e9rdida de peso, las calor\u00edas quemadas deben exceder las calor\u00edas consumidas para producir un d\u00e9ficit cal\u00f3rico. Las dietas de ayuno intermitente suponen que el gran d\u00e9ficit cal\u00f3rico producido por el ayuno o la dieta muy baja en calor\u00edas no se recupera durante el per\u00edodo sin restricciones, por lo que se conserva el d\u00e9ficit cal\u00f3rico. Pero nuestro estudio demuestra que comer un poco m\u00e1s y reducir la actividad f\u00edsica espont\u00e1nea puede ser suficiente para recuperar casi la mitad de este d\u00e9ficit cal\u00f3rico. El d\u00e9ficit de calor\u00edas tambi\u00e9n puede reducirse a\u00fan m\u00e1s en las comidas posteriores despu\u00e9s de un d\u00eda de dieta muy baja en calor\u00edas.<\/p>\n
\u00bfVale la pena el sacrificio?<\/p>\n
Estudios anteriores respaldan nuestros hallazgos. Se demostr\u00f3 que saltarse el desayuno durante seis semanas reduce la actividad f\u00edsica y aumenta la ingesta de calor\u00edas en las comidas posteriores. Esto fue suficiente para compensar por completo las calor\u00edas omitidas en el desayuno. Esto plantea la pregunta: \u00bfvale la pena el ayuno o la restricci\u00f3n cal\u00f3rica severa?<\/p>\n
La p\u00e9rdida de peso de cualquier dieta siempre es probable que sea menor de lo esperado. Los mecanismos compensatorios defienden contra un d\u00e9ficit de calor\u00edas con mucha m\u00e1s fuerza que un exceso de calor\u00edas. En los estudios cient\u00edficos del ayuno intermitente, los participantes a menudo son guiados por un dietista sobre cu\u00e1ntas calor\u00edas deben comer en los d\u00edas sin restricciones. Incluso con este apoyo, los participantes en estos estudios a\u00fan pierden menos peso de lo que se esperar\u00eda si el d\u00e9ficit de calor\u00edas se hubiera conservado por completo. <\/p>\n
Nuestro estudio destaca qu\u00e9 y cu\u00e1ndo ocurren los comportamientos compensatorios. Esta informaci\u00f3n se puede utilizar para mejorar la eficacia de las dietas de ayuno intermitente. Ser m\u00e1s consciente al comer antes y despu\u00e9s de un per\u00edodo de restricci\u00f3n cal\u00f3rica e incorporar el ejercicio en los planes de dieta podr\u00eda ayudar a aumentar la probabilidad de que el ayuno intermitente conduzca a la p\u00e9rdida de peso. <\/p>\n
El ayuno intermitente no es una dieta milagrosa, pero algunas personas pueden beneficiarse de su flexibilidad y, con algunos ajustes menores, podr\u00eda ser incluso m\u00e1s eficaz. <\/p>\n
Si desea participar en nuestro pr\u00f3ximo estudio, que explora los h\u00e1bitos de ejercicio y nutrici\u00f3n antes y durante el confinamiento, haga clic en este enlace. Debe tener 18 a\u00f1os o m\u00e1s y haber realizado actividad f\u00edsica regular antes del cierre. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
\u00bfSon las dietas de ayuno efectivas y seguras para perder peso? Proporcionado por The Conversation <\/p>\n
Este art\u00edculo se vuelve a publicar de The Conversation bajo una licencia Creative Commons. Lea el art\u00edculo original. <\/p>\n
Cita<\/strong>: si tiene dificultades para perder peso mientras ayuna intermitentemente, esta podr\u00eda ser la raz\u00f3n (21 de mayo de 2020) consultado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/ 2020-05-youre-struggling-weight-intermittent-fasting.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Marcin Malicki\/Shutterstock El ayuno intermitente es una forma de perder peso que favorece la flexibilidad sobre el conteo de calor\u00edas. Restringe el tiempo que se le permite comer, lo que reduce la ingesta de calor\u00edas al limitar las oportunidades para comer. Esa es la teor\u00eda, al menos. Una versi\u00f3n popular del ayuno intermitente es … Continuar leyendo \u00abSi tiene dificultades para perder peso con el ayuno intermitente, esta podr\u00eda ser la raz\u00f3n\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-26405","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26405"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26405\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}