Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Para abordar los efectos adversos del az\u00facar en la salud y el medio ambiente, debemos observar el sistema alimentario en general , seg\u00fan un nuevo informe de una mesa redonda de expertos de la industria y la salud. <\/p>\n
Uno de cada dos australianos tiene una o m\u00e1s enfermedades cr\u00f3nicas, como enfermedades card\u00edacas, derrames cerebrales o diabetes. Dos de cada tres adultos tienen sobrepeso o son obesos, y uno de cada cuatro ni\u00f1os es obeso, y el consumo excesivo de az\u00facar es un factor clave que contribuye a la obesidad y la diabetes.<\/p>\n
En t\u00e9rminos ambientales, la producci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar es una parte significativa consumidor de los suministros de agua de Australia y la escorrent\u00eda contaminada est\u00e1 da\u00f1ando los ecosistemas naturales como la Gran Barrera de Coral.<\/p>\n
El informe de consenso de expertos, Sweet Transition: Priorities for collaborating to transform the food system in Australia, es el resultado de una mesa redonda organizada por el Instituto George para la Salud Global y exige un enfoque de todo el gobierno y todo el sistema para mitigar los amplios impactos del az\u00facar.<\/p>\n
Dr. Jacqui Webster del Instituto George para la Salud Global dijo que se necesitaba una visi\u00f3n a largo plazo para abordar los problemas actuales.<\/p>\n
\u00abComer demasiada az\u00facar, ya sea en forma de bebidas azucaradas o en los alimentos cotidianos, es un s\u00edntoma de un problema sist\u00e9mico m\u00e1s amplio\u00bb, dijo.<\/p>\n
\u00abEl consenso de nuestro panel de expertos fue que necesitamos un sistema alimentario que est\u00e9 orientado a promover la salud tanto de las personas como del planeta , no solo obtener ganancias\u00bb.<\/p>\n
\u00abNecesitamos una alternativa a nuestro enfoque actual impulsado por una visi\u00f3n compartida, con diversas voces y un enfoque en los beneficios adicionales para los consumidores, los gobiernos, la industria y las comunidades\u00bb, dijo. agregado.<\/p>\n
El informe describe la visi\u00f3n compartida identificada por los participantes de la mesa redonda, que incluye: un enfoque coordinado de todo el sistema para la pol\u00edtica alimentaria y ambiental; transparencia en el establecimiento de estas pol\u00edticas; sostenibilidad econ\u00f3mica y un sistema alimentario equitativo y accesible. Las acciones prioritarias para lograr esta visi\u00f3n incluyen:<\/p>\n
\u00abEn \u00faltima instancia, necesitamos reducir la carga de las enfermedades cr\u00f3nicas en las vidas, el sistema de salud y el planeta mediante la ingenier\u00eda inversa de nuestro enfoque actual\u00bb, agreg\u00f3 el Dr. Webster.<\/p>\n
\u00abUna revisi\u00f3n de nuestro sistema alimentario es imprescindible, y ahora tenemos una visi\u00f3n clara a largo plazo y una hoja de ruta hacia un futuro m\u00e1s equitativo y sostenible\u00bb. futuro.\u00bb <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Nuevo estudio: la evidencia claramente favorece gravar las bebidas azucaradas M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Az\u00facar en Australia: un enfoque de sistemas alimentarios: www.georgeinstitute.org.au\/sug … ood-systems-approach Proporcionado por George Institute for Global Health Cita<\/strong>: No es solo az\u00facar, es el sistema alimentario: el camino hacia una mejor salud diet\u00e9tica y planetaria (2020, 19 de mayo) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-05-sugar-food-path-dietary-planetary.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Para abordar los efectos adversos del az\u00facar en la salud y el medio ambiente, debemos observar el sistema alimentario en general , seg\u00fan un nuevo informe de una mesa redonda de expertos de la industria y la salud. Uno de cada dos australianos tiene una o m\u00e1s enfermedades cr\u00f3nicas, como enfermedades … Continuar leyendo \u00abNo es solo el az\u00facar, es el sistema alimentario: el camino hacia una mejor salud alimentaria y planetaria\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-26629","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26629"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26629\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}