Los monos Mona se encuentran entre las muchas especies que a menudo se cazan como alimento. Cr\u00e9dito: Neja Hrovat \/ Shutterstock <\/p>\n
Usando la punta de mi bota, empuj\u00e9 la mano carbonizada y ennegrecida de vuelta al fuego y observ\u00e9 c\u00f3mo las v\u00edvidas llamas envolv\u00edan la extremidad, junto con las formas humeantes de otros primates, ungulados, murci\u00e9lagos, pangolines y una gran cantidad de otras especies de vida silvestre en peligro de extinci\u00f3n, legalmente protegidas y potencialmente mortales. Estuve presente en una de las primeras confiscaciones a gran escala de carne de animales silvestres en Liberia, \u00c1frica Occidental, donde se quemaban los restos de animales para evitar que ingresaran a los mercados de alimentos tanto locales como m\u00e1s lejanos. <\/p>\n
Como acad\u00e9mico que ha trabajado con pat\u00f3genos de primates y el comercio de carne de animales silvestres a trav\u00e9s del trabajo de campo y de laboratorio, s\u00e9 que existe un riesgo muy real de que los humanos contraigan enfermedades animales por la carne contaminada. Entonces, aunque estoy tristemente seguro de que al menos se est\u00e1n haciendo esfuerzos para ayudar a la conservaci\u00f3n de estas especies, me quedo temiendo las implicaciones muy reales de que los humanos se las coman. <\/p>\n
Y aqu\u00ed estamos, solo 18 meses despu\u00e9s, en medio de la pandemia m\u00e1s extendida que el mundo jam\u00e1s haya visto. Por supuesto, existe cierto debate sobre qu\u00e9 respuesta del gobierno es la mejor, c\u00f3mo tratar a los pacientes de manera m\u00e1s efectiva y las repercusiones econ\u00f3micas a largo plazo. Pero lo que no se puede debatir es que, de hecho, muchos hab\u00edan anticipado una pandemia global de esta magnitud.<\/p>\n
Durante d\u00e9cadas, los acad\u00e9micos lo han estado ense\u00f1ando, los investigadores lo han estado investigando y las ONG de salud p\u00fablica han estado intentando para prepararse para ello. En 2015, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) compil\u00f3 una lista de enfermedades emergentes, que \u00abprobablemente causen brotes graves en un futuro pr\u00f3ximo\u00bb. Cada enfermedad en esa siniestra lista es \u00abzoon\u00f3tica\u00bb, lo que significa que se originan en animales no humanos pero tienen el potencial de saltar de ellos a nosotros o ya lo han hecho. <\/p>\n
Algunas de las enfermedades m\u00e1s reconocidas y temidas comenzaron en otras especies. La salmonella, la influenza, la enfermedad de Lyme y la tuberculosis son todas zoon\u00f3ticas, junto con el \u00e1ntrax, el VIH, el SARS, los MER, el \u00e9bola y el COVID-19. El estudio de tales pat\u00f3genos zoon\u00f3ticos rara vez es sencillo y la investigaci\u00f3n incluso de aspectos relativamente simples de estas enfermedades puede requerir una epidemiolog\u00eda costosa, lenta y compleja. <\/p>\n
La b\u00fasqueda de la fuente original del \u00e9bola, por ejemplo, comenz\u00f3 en la d\u00e9cada de 1990. Sin embargo, a pesar de que un equipo identific\u00f3 con \u00e9xito en 2018 que el gran murci\u00e9lago de dedos largos es un vector importante de la cepa conocida como \u00c9bola Zaire, los cient\u00edficos a\u00fan no est\u00e1n seguros de si estos murci\u00e9lagos son realmente los hu\u00e9spedes originales de la enfermedad. <\/p>\n
La OMS afirma que las zoonosis representan no solo el 60 % de las enfermedades que se encuentran en los humanos, sino que representan el 75 % de todas las enfermedades infecciosas emergentes. Es probable que el riesgo sea cada vez m\u00e1s grave: adem\u00e1s de una mayor destrucci\u00f3n del h\u00e1bitat que crea un aumento de infecciones\/enfermedades zoon\u00f3ticas emergentes, en estos d\u00edas la carne de animales silvestres se transporta por todo el mundo.<\/p>\n
Si bien existen discusiones sobre cu\u00e1n leg\u00edtima y efectiva ser\u00eda una prohibici\u00f3n global de los mercados de vida silvestre, est\u00e1 claro que si queremos comprender y minimizar los riesgos de nuevas pandemias zoon\u00f3ticas globales, entonces se debe abordar el comercio ilegal e insostenible. <\/p>\n
El incendio de carne de animales silvestres en Liberia. Cr\u00e9dito: Ben Garrod, proporcionado por el autor <\/p>\n
Un problema global<\/p>\n
Para aquellos que dependen de la caza de subsistencia en pa\u00edses como Liberia, ha habido alg\u00fan progreso. Se han introducido proyectos y programas de desarrollo comunitario, destinados a desarrollar fuentes de prote\u00ednas m\u00e1s sostenibles y seguras, como la cr\u00eda de ratas de ca\u00f1a, la piscicultura o la cr\u00eda de ganado. <\/p>\n
Sin embargo, se vuelve mucho m\u00e1s dif\u00edcil cuando esta \u00abcarne silvestre\u00bb (o carne de animales silvestres) se env\u00eda a nivel nacional o internacional. La combinaci\u00f3n del potencial de las enfermedades zoon\u00f3ticas, la carne mal cocida o conservada y su posterior distribuci\u00f3n global crea una receta para el desastre. Si bien este coronavirus m\u00e1s reciente se origin\u00f3 en Wuhan, China, el comercio global ilegal hace igualmente posible que la pr\u00f3xima pandemia global pueda comenzar en Washington o Westminster. <\/p>\n
En 2010, una investigaci\u00f3n realizada en el aeropuerto Charles de Gaulle de Par\u00eds concluy\u00f3 que m\u00e1s de cinco toneladas de carne ilegal llegaban a este aeropuerto cada semana, la asombrosa cifra de 270 toneladas al a\u00f1o. Otro estudio se centr\u00f3 en el aeropuerto JFK de Nueva York y descubri\u00f3 que, durante un per\u00edodo de cuatro a\u00f1os, se confisc\u00f3 carne de monos verdes, mangabeys, babuinos e incluso chimpanc\u00e9s, algunos de los cuales se identificaron m\u00e1s tarde como portadores de zoonosis con el potencial de infectar a los humanos. <\/p>\n
El Reino Unido se ve afectado de manera similar. Un informe de 2012 identific\u00f3 carne de animales silvestres a la venta en varios mercados de Londres y casi 100 toneladas de productos de origen animal, que van desde carne de ganado de mala calidad hasta carne de animales silvestres ilegales, se incautan cada a\u00f1o al ingresar al Reino Unido. Si bien algunos de estos pueden ser alimentos que se traen de manera leg\u00edtima, pueden surgir problemas para identificar que los alimentos que ingresan al pa\u00eds son seguros y, m\u00e1s fundamentalmente, son lo que se dice que son. <\/p>\n
Este es un problema enormemente complejo. Los investigadores y las agencias gubernamentales deben trabajar junto con los comerciantes y los consumidores para comprender mejor por qu\u00e9 la gente quiere carne de animales silvestres y educar a quienes corren mayor riesgo de comer carne infectada.<\/p>\n
La sensibilidad social y cultural es primordial, pero las infracciones claras de la ley deben tenerse en cuenta. aplicarse si queremos ayudar a detener el surgimiento de la pr\u00f3xima pandemia zoon\u00f3tica mundial. Es hora de que los gobiernos, las compa\u00f1\u00edas a\u00e9reas comerciales y las agencias de fuerzas fronterizas aumenten la protecci\u00f3n que nos brindan, de lo que podr\u00eda ser la mayor amenaza a la que nos enfrentamos como especie. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
El nuevo coronavirus surgi\u00f3 del comercio mundial de vida silvestre y puede ser lo suficientemente devastador como para acabar con \u00e9l Proporcionado por The Conversation <\/p>\n
Este art\u00edculo se vuelve a publicar de The Conversation bajo una licencia Creative Commons. Lea el art\u00edculo original. <\/p>\n
Cita<\/strong>: La carne de animales silvestres podr\u00eda causar la pr\u00f3xima pandemia mundial (18 de mayo de 2020) consultado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-05-bushmeat-global-pandemic .html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los monos Mona se encuentran entre las muchas especies que a menudo se cazan como alimento. Cr\u00e9dito: Neja Hrovat \/ Shutterstock Usando la punta de mi bota, empuj\u00e9 la mano carbonizada y ennegrecida de vuelta al fuego y observ\u00e9 c\u00f3mo las v\u00edvidas llamas envolv\u00edan la extremidad, junto con las formas humeantes de otros primates, ungulados, … Continuar leyendo \u00abLa carne de animales silvestres podr\u00eda causar la pr\u00f3xima pandemia mundial\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-26747","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26747"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26747\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}