Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Comer al menos dos porciones diarias de l\u00e1cteos est\u00e1 relacionada con menores riesgos de diabetes y presi\u00f3n arterial alta, as\u00ed como el grupo de factores que aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular (s\u00edndrome metab\u00f3lico), encuentra un gran estudio internacional publicado en l\u00ednea en BMJ Open Diabetes Research & Care. <\/p>\n
Las asociaciones observadas fueron m\u00e1s fuertes para los productos l\u00e1cteos enteros, seg\u00fan indicaron los hallazgos.<\/p>\n
Investigaciones publicadas anteriormente han sugerido que una mayor ingesta de productos l\u00e1cteos est\u00e1 asociada con un menor riesgo de diabetes, presi\u00f3n arterial alta y s\u00edndrome metab\u00f3lico . Pero estos estudios han tendido a centrarse en Am\u00e9rica del Norte y Europa con exclusi\u00f3n de otras regiones del mundo.<\/p>\n
Para ver si estas asociaciones tambi\u00e9n se pueden encontrar en una gama m\u00e1s amplia de pa\u00edses, los investigadores recurrieron a personas participando en el estudio Prospectivo Urbano Rural Epidemiol\u00f3gico (PURE).<\/p>\n
Los participantes ten\u00edan entre 35 y 70 a\u00f1os y proven\u00edan de 21 pa\u00edses: Argentina; Banglad\u00e9s; Brasil; Canad\u00e1; Chile; Porcelana; Colombia; India; Ir\u00e1n; Malasia; Palestina; Pakist\u00e1n; Filipinas, Polonia; Sud\u00e1frica; Arabia Saudita; Suecia; Tanzania; Pavo; Emiratos \u00c1rabes Unidos; y Zimbabue.<\/p>\n
La ingesta diet\u00e9tica habitual durante los 12 meses anteriores se evalu\u00f3 mediante Cuestionarios de frecuencia de alimentos. Los productos l\u00e1cteos incluyeron leche, yogur, bebidas de yogur, queso y platos preparados con productos l\u00e1cteos, y se clasificaron como enteros o bajos en grasa (1-2 %).<\/p>\n
La mantequilla y la nata se evaluaron por separado, ya que no son com\u00fanmente consumido en algunos de los pa\u00edses estudiados.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se recopil\u00f3 informaci\u00f3n sobre el historial m\u00e9dico personal, el uso de medicamentos recetados, el nivel educativo, el tabaquismo y las medidas de peso, altura, circunferencia de la cintura, presi\u00f3n arterial y glucosa en sangre en ayunas. .<\/p>\n
Los datos sobre los cinco componentes del s\u00edndrome metab\u00f3lico estaban disponibles para casi 113 000 personas: presi\u00f3n arterial superior a 130\/85 mm Hg; circunferencia de la cintura superior a 80 cm; niveles bajos de colesterol de alta densidad (beneficioso) (menos de 1-1,3 mmol\/l); grasas en sangre (triglic\u00e9ridos) de m\u00e1s de 1,7 mmol\/dl; y glucosa en sangre en ayunas de 5,5 mmol\/l o m\u00e1s.<\/p>\n
El consumo total diario promedio de l\u00e1cteos fue de 179 g, y la grasa completa represent\u00f3 alrededor del doble de la cantidad de grasa baja: 124,5+ frente a 65 g.<\/p>\n
Unas 46.667 personas ten\u00edan s\u00edndrome metab\u00f3lico definido como tener al menos 3 de los 5 componentes.<\/p>\n
Los l\u00e1cteos totales y los l\u00e1cteos enteros, pero no los l\u00e1cteos bajos en grasa, se asociaron con una menor prevalencia de la mayor\u00eda componentes del s\u00edndrome metab\u00f3lico, con el tama\u00f1o de la asociaci\u00f3n mayor en aquellos pa\u00edses con un consumo de l\u00e1cteos normalmente bajo.<\/p>\n
Al menos 2 porciones al d\u00eda de l\u00e1cteos totales se asociaron con un riesgo 24% menor de s\u00edndrome metab\u00f3lico, aumentando al 28 % solo con productos l\u00e1cteos con toda la grasa, en comparaci\u00f3n con la ausencia de consumo diario de productos l\u00e1cteos.<\/p>\n
Se realiz\u00f3 un seguimiento de la salud de casi 190\u00a0000 participantes durante un promedio de nueve a\u00f1os, tiempo durante el cual 13\u00a0640 personas desarrollaron presi\u00f3n arterial alta y 5351 desarrollaron diabetes.<\/p>\n
Al menos 2 porciones al d\u00eda de productos l\u00e1cteos totales se asoci\u00f3 con un riesgo 11-12% menor de ambas afecciones, aumentando a un riesgo 13-14% menor para 3 porciones diarias. Las asociaciones fueron m\u00e1s fuertes para los l\u00e1cteos enteros que para los l\u00e1cteos bajos en grasa.<\/p>\n
Este es un estudio observacional y, como tal, no puede establecer la causa. Los cuestionarios de frecuencia de alimentos tambi\u00e9n est\u00e1n sujetos a retiro, y los cambios en el s\u00edndrome metab\u00f3lico no se midieron a lo largo del tiempo, todo lo cual puede haber influido en los hallazgos.<\/p>\n
Sin embargo, los investigadores sugieren: \u00abSi nuestros hallazgos se confirman en suficientemente grandes y a largo plazo, entonces aumentar el consumo de l\u00e1cteos puede representar un enfoque factible y de bajo costo para reducir [el s\u00edndrome metab\u00f3lico], la hipertensi\u00f3n, la diabetes y, en \u00faltima instancia, los eventos de enfermedades cardiovasculares en todo el mundo\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Un estudio encuentra que el yogur y otros productos l\u00e1cteos est\u00e1n asociados con una mejor salud cardiometab\u00f3lica M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Asociaci\u00f3n del consumo de l\u00e1cteos con s\u00edndrome metab\u00f3lico, hipertensi\u00f3n y diabetes en 147\u00a0812 personas de 21 pa\u00edses, BMJ Open Diabetes Research & Care, drc.bmj.com\/lookup\/doi\/10.1136\/bmjdrc-2019-000826 Proporcionado por British Medical Journal Cita<\/strong>: Dieta rica en l\u00e1cteos vinculada a menores riesgos de diabetes y niveles altos de sangre pressure (2020, 18 de mayo) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-05-dairy-rich-diet-linked-diabetes-high.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Comer al menos dos porciones diarias de l\u00e1cteos est\u00e1 relacionada con menores riesgos de diabetes y presi\u00f3n arterial alta, as\u00ed como el grupo de factores que aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular (s\u00edndrome metab\u00f3lico), encuentra un gran estudio internacional publicado en l\u00ednea en BMJ Open Diabetes Research & Care. Las asociaciones … Continuar leyendo \u00abDieta rica en l\u00e1cteos vinculada a menores riesgos de diabetes y presi\u00f3n arterial alta\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-26825","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26825"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26825\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}