Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
En una gran encuesta nacional, los adultos que lucharon con h\u00e1bitos quisquillosos cuando eran ni\u00f1os dijeron abrumadoramente que se beneficiaron m\u00e1s de las estrategias positivas y alentadoras que usaron sus padres que los enfoques forzosos o coercitivos. <\/p>\n
La investigaci\u00f3n, dirigida por un equipo de Duke Health, se llev\u00f3 a cabo entre una generaci\u00f3n de personas que lucharon con la evitaci\u00f3n de alimentos antes de que se identificara en 2013 como una afecci\u00f3n psiqui\u00e1trica llamada Trastorno por evitaci\u00f3n\/restricci\u00f3n de la ingesta de alimentos (ARFID).<\/p>\n
Los investigadores dijeron que sus hallazgos, que aparecen en l\u00ednea el 11 de noviembre en el International Journal of Eating Disorders, brindan orientaci\u00f3n tanto a las familias como a los profesionales de la salud del comportamiento para desarrollar las mejores pr\u00e1cticas para lidiar con las aversiones alimentarias extremas.<\/p>\n
Cuando los caprichos para comer son severos, se diagnostica como ARFID. La condici\u00f3n se caracteriza por problemas de salud como p\u00e9rdida de peso y deficiencias nutricionales y tambi\u00e9n puede conducir a problemas sociales y emocionales cuando las comidas se convierten en una fuente de verg\u00fcenza, fricci\u00f3n y\/o conflicto.<\/p>\n
\u00abNo es sorprendente que Se favorecieron los enfoques positivos, pero es sorprendente cu\u00e1n abrumadora fue esa posici\u00f3n entre este grupo de adultos\u00bb, dijo Nancy Zucker, Ph.D., profesora del Departamento de Psiquiatr\u00eda y Ciencias del Comportamiento de Duke. Zucker fue coautor principal del estudio con Guillermo Sapiro, Ph.D., profesor de ingenier\u00eda el\u00e9ctrica e inform\u00e1tica en la Escuela de Ingenier\u00eda Pratt de Duke.<\/p>\n
Zucker, director del Centro de Trastornos de la Alimentaci\u00f3n de Duke, dijo el amplio consenso es la validaci\u00f3n del enfoque de tratamiento actual que enfatiza las interacciones positivas: \u00abEs una confirmaci\u00f3n s\u00f3lida de lo que hab\u00eda en la literatura y refuerza el concepto de que los ni\u00f1os que se sienten obligados o presionados a comer no son \u00fatiles\u00bb.<\/p>\n
El estudio se inici\u00f3 hace m\u00e1s de una d\u00e9cada cuando la evitaci\u00f3n severa de alimentos estaba ganando atenci\u00f3n y la investigaci\u00f3n sobre el trastorno era limitada. La encuesta en l\u00ednea estaba dirigida a adultos que se identificaron a s\u00ed mismos como quisquillosos para comer para ayudar a comprender sus percepciones y experiencias.<\/p>\n
Se incluyeron m\u00e1s de 19,200 personas en la encuesta; El 75% eran mujeres y el 25% eran hombres, y el 89% eran blancos. Se pidi\u00f3 a los encuestados que describieran las estrategias de presentaci\u00f3n de alimentos utilizadas por sus padres o cuidadores que les resultaron \u00fatiles o no para aumentar la variedad de alimentos.<\/p>\n
Los participantes de la encuesta se clasificaron posteriormente como probablemente con un diagn\u00f3stico de ARFID o no, en funci\u00f3n de su grado de deterioro por la evitaci\u00f3n de alimentos. Aquellos que informaron que los problemas de alimentaci\u00f3n condujeron a una p\u00e9rdida de peso significativa, deficiencia nutricional, interferencia con el funcionamiento laboral y\/o interferencia con las relaciones sociales se clasificaron como probables con ARFID.<\/p>\n
Interpretaci\u00f3n de las respuestas narrativas de la gran cohorte de participantes cre\u00f3 un desaf\u00edo log\u00edstico, que se resolvi\u00f3 con la aplicaci\u00f3n de herramientas sofisticadas de inteligencia artificial.<\/p>\n
Usando una herramienta computacional para caracterizar la utilidad percibida de las estrategias de alimentaci\u00f3n de los padres, los investigadores aplicaron un algoritmo para interpretar el significado y\/o sentimiento de las respuestas de la encuesta para caracterizarlas como \u00fatiles o no \u00fatiles.<\/p>\n
\u00abDesde una perspectiva t\u00e9cnica, este estudio us\u00f3 una aplicaci\u00f3n de inteligencia artificial que comprende el lenguaje, no solo palabras y oraciones, sino tambi\u00e9n conceptos de p\u00e1rrafos, lo cual era imperativo aqu\u00ed\u00bb, dijo J. Matas Di Martino, Ph.D., coautor principal con el estudiante de doctorado Young Kyung Kim. Ambos est\u00e1n en el Departamento de Ingenier\u00eda El\u00e9ctrica e Inform\u00e1tica de Duke. \u00abAl obtener las emociones positivas y negativas, nos permite analizar los recuerdos integrales de casi 20\u00a0000 personas\u00bb.<\/p>\n
Los investigadores encontraron que el 39 % de los temas relacionados con las estrategias \u00fatiles mencionan un contexto emocional positivo, como usar los alimentos para ense\u00f1ar lecciones culturales o nutricionales, ser flexible en cuanto al enfoque de los alimentos, brindar muchos alimentos seguros, ayudar con la preparaci\u00f3n de alimentos o presentar alimentos de grupos de alimentos espec\u00edficos.<\/p>\n
Cuarenta por ciento de los comentarios \u00fatiles anotados la importancia de la estructura alrededor de la comida. Se consider\u00f3 que las expectativas claramente definidas en torno a la comida eran \u00fatiles en el contexto de distinguir entre sentirse \u00abforzado\u00bb y sentirse obligado a hacer algo.<\/p>\n
Si bien las estrategias positivas y alentadoras se percibieron como \u00fatiles para mejorar las actitudes hacia la comida y la minimizando la incomodidad social en torno a la comida, muchos adultos todav\u00eda luchaban con un grado de evitaci\u00f3n\/restricci\u00f3n. Los investigadores notaron que se percibe que los padres tienen un impacto positivo a pesar de que sus hijos evitan los alimentos hasta la edad adulta.<\/p>\n
Los investigadores dijeron que los participantes de la encuesta claramente encontraron algunos alimentos aversivos, no simplemente desagradables. Esto probablemente intensific\u00f3 su sensaci\u00f3n de estar atrapados y obligados a hacer algo repugnante si se les ped\u00eda que comieran ese alimento.<\/p>\n
\u00abHasta donde sabemos, no hay investigaciones publicadas que identifiquen estrategias de alimentaci\u00f3n efectivas para las personas con ARFID, dijo Zucker. \u00abDescubrir la mejor manera de alimentar a un ni\u00f1o con una evitaci\u00f3n severa de alimentos puede ser agotador y estresante para los padres, por lo que brindar orientaci\u00f3n es esencial para mejorar el entorno social y emocional de alimentaci\u00f3n de sus hijos y reducir la angustia que tanto los padres como los ni\u00f1os tienen a la hora de comer\u00bb. .\u00bb<\/p>\n
Adem\u00e1s de Zucker, Sapiro, Di Martino y Kim, los autores del estudio incluyen a Julia Nicholas, Alannah Rivera-Cancel, Jennifer E. Wildes y Marsha D. Marcus. <\/p>\n
Explore m\u00e1s a fondo<\/p>\n
Incluso una alimentaci\u00f3n quisquillosa moderada puede tener efectos negativos en la salud de los ni\u00f1os Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> International Journal of Eating Disorders <\/p>\n Proporcionado por el Centro M\u00e9dico de la Universidad de Duke Cita<\/strong>: Las estrategias de apoyo ayudan a los ‘quisquillosos para comer’ a lidiar con las aversiones a la comida (11 de noviembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-11-strategies-picky-eaters-food-aversions. html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain En una gran encuesta nacional, los adultos que lucharon con h\u00e1bitos quisquillosos cuando eran ni\u00f1os dijeron abrumadoramente que se beneficiaron m\u00e1s de las estrategias positivas y alentadoras que usaron sus padres que los enfoques forzosos o coercitivos. La investigaci\u00f3n, dirigida por un equipo de Duke Health, se llev\u00f3 a cabo entre … Continuar leyendo \u00abEstrategias de apoyo ayudan a los ‘quisquillosos’ a lidiar con las aversiones a la comida\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2712","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2712\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}