Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Los alimentos, como las papas fritas, el queso, las galletas, los refrescos y las bebidas deportivas y energ\u00e9ticas, se encuentran com\u00fanmente en las dietas de los estadounidenses Estados adultos con enfermedad inflamatoria intestinal, seg\u00fan un nuevo estudio realizado por investigadores del Instituto de Ciencias Biom\u00e9dicas de la Universidad Estatal de Georgia. <\/p>\n
Los investigadores analizaron la Encuesta nacional de entrevistas de salud de 2015 para determinar la ingesta de alimentos y la frecuencia de consumo de los adultos estadounidenses con enfermedad inflamatoria intestinal. La encuesta evalu\u00f3 26 alimentos. Los hallazgos, publicados en la revista PLOS One, revelan que los alimentos t\u00edpicamente etiquetados como comida chatarra se asociaron con la enfermedad inflamatoria intestinal.<\/p>\n
La enfermedad inflamatoria intestinal, que se caracteriza por la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica del tracto gastrointestinal, afecta a tres millones adultos estadounidenses. Hay dos tipos de condiciones, la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Los s\u00edntomas comunes de la enfermedad inflamatoria intestinal incluyen diarrea persistente, dolor abdominal, sangrado rectal o heces con sangre, p\u00e9rdida de peso y fatiga, seg\u00fan los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC).<\/p>\n
Este estudio encontr\u00f3 que se consum\u00edan papas fritas por un mayor n\u00famero de personas con enfermedad inflamatoria intestinal, y tambi\u00e9n com\u00edan m\u00e1s queso y galletas y beb\u00edan menos jugo de fruta 100 por ciento en comparaci\u00f3n con las personas que no ten\u00edan enfermedad inflamatoria intestinal.<\/p>\n
Consumo de papas fritas y deportes y energ\u00eda Las bebidas alcoh\u00f3licas y el consumo frecuente de refrescos se asociaron significativamente con que se le haya dicho que uno tiene una enfermedad inflamatoria intestinal. El consumo de leche o palomitas de ma\u00edz se asoci\u00f3 menos con recibir este diagn\u00f3stico.<\/p>\n
\u00abSi bien los alimentos etiquetados t\u00edpicamente como comida chatarra se asociaron positivamente con la enfermedad inflamatoria intestinal, encontramos que los patrones de alimentaci\u00f3n de las personas con y sin esta enfermedad eran muy similar\u00bb, dijo el Dr. Moon Han, el primer autor del estudio que complet\u00f3 el trabajo como Ph.D. estudiante en el laboratorio del Dr. Didier Merlin en el Instituto de Ciencias Biom\u00e9dicas y ahora trabaja como cient\u00edfico de la salud ORISE Fellow en los CDC. \u00abSin embargo, no est\u00e1 claro si los resultados de la encuesta reflejan un posible cambio en la ingesta de alimentos de las personas con enfermedad inflamatoria intestinal mucho antes de que se realizara la encuesta\u00bb.<\/p>\n
Para comprender completamente el papel de la ingesta de alimentos en la enfermedad inflamatoria intestinal riesgo y prevalencia, es importante explorar los factores ambientales (por ejemplo, los desiertos alimentarios), el procesamiento de alimentos (como fre\u00edr) y los posibles componentes bioactivos de los alimentos que pueden inducir la inflamaci\u00f3n intestinal y aumentar la susceptibilidad a la enfermedad inflamatoria intestinal, concluyeron los investigadores. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
\u00bfSe usan demasiado los esteroides en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal? M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Moon K. Han et al, Examen del consumo de alimentos en adultos de Estados Unidos y la prevalencia de la enfermedad inflamatoria intestinal utilizando la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud 2015, PLOS ONE (2020). DOI: 10.1371\/journal.pone.0232157 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> PLoS ONE <\/p>\n Proporcionado por la Universidad Estatal de Georgia Cita<\/strong>: Ciertos alimentos comunes en las dietas de adultos estadounidenses con inflamaci\u00f3n intestinal enfermedad (6 de mayo de 2020) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-05-foods-common-diets-adults-flamatory.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Los alimentos, como las papas fritas, el queso, las galletas, los refrescos y las bebidas deportivas y energ\u00e9ticas, se encuentran com\u00fanmente en las dietas de los estadounidenses Estados adultos con enfermedad inflamatoria intestinal, seg\u00fan un nuevo estudio realizado por investigadores del Instituto de Ciencias Biom\u00e9dicas de la Universidad Estatal de Georgia. … Continuar leyendo \u00abCiertos alimentos comunes en las dietas de los adultos estadounidenses con enfermedad inflamatoria intestinal\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27793","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27793\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}