Credit: CC0 Public Domain <\/p>\n
La introducci\u00f3n de un impuesto a las bebidas azucaradas en M\u00e9xico parece haber ayudado a reducir el consumo de refrescos despu\u00e9s de solo tres a\u00f1os, seg\u00fan un estudio publicado por The BMJ hoy. <\/p>\n
M\u00e9xico tiene algunos de los niveles m\u00e1s altos de diabetes, sobrepeso y obesidad en el mundo. A partir del 1 de enero de 2014, M\u00e9xico implement\u00f3 un impuesto especial de 1 peso por litro (aproximadamente un 10 % de aumento en el precio) sobre las bebidas azucaradas con el objetivo de reducir el consumo.<\/p>\n
Desde entonces, los estudios han mostrado reducciones en las compras de los hogares de bebidas gravadas, pero hasta el momento ning\u00fan estudio ha analizado los cambios individuales en el consumo relacionado con el impuesto.<\/p>\n
Por lo que un equipo de investigadores se propuso estimar el cambio en la probabilidad de consumir refrescos en una muestra de adultos mexicanos , antes y despu\u00e9s de la implementaci\u00f3n del impuesto.<\/p>\n
Sus hallazgos se basan en tres oleadas de datos (dos oleadas antes de impuestos y una oleada despu\u00e9s de impuestos) sobre el consumo de refrescos de 1.770 adultos (con una edad media de 47 ) que participaron en el Estudio de cohorte de trabajadores de la salud, un estudio de cohorte de profesionales de la salud y sus familias en Morelos, M\u00e9xico, de 2004 a 2018.<\/p>\n
Los participantes completaron un cuestionario detallado sobre su consumo de alimentos y bebidas durante los \u00faltimos 12 a\u00f1os. meses, y se pusieron en una de las cuatro categor\u00edas de tan consumo de bebidas ft (no, bajo, medio, alto).<\/p>\n
Un no consumidor no tuvo consumo de refrescos, un consumidor bajo consumi\u00f3 menos de una porci\u00f3n (355 mL) a la semana, un consumidor medio consumi\u00f3 en menos una porci\u00f3n a la semana pero menos de una porci\u00f3n al d\u00eda, y un gran consumidor consum\u00eda al menos una porci\u00f3n al d\u00eda.<\/p>\n
Luego, los investigadores utilizaron un modelo estad\u00edstico, que se ajust\u00f3 a factores influyentes como la edad, la educaci\u00f3n e ingresos, para estimar el cambio en la probabilidad de pertenecer a una de las cuatro categor\u00edas despu\u00e9s de la implementaci\u00f3n del impuesto.<\/p>\n
Los investigadores encontraron que despu\u00e9s de la implementaci\u00f3n del impuesto, la probabilidad de convertirse en un no consumidor aument\u00f3 en 4,7 puntos porcentuales, y la probabilidad de ser un consumidor bajo aument\u00f3 en 8,3 puntos porcentuales.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la probabilidad de estar en los niveles medio y alto de consumo de refrescos disminuy\u00f3 en 6,8 puntos porcentuales para los consumidores medios consumidores y 6,1 puntos porcentuales para grandes consumidores.<\/p>\n
M\u00e1s fuerte se observaron asociaciones en los participantes con educaci\u00f3n secundaria y superior que en aquellos con primaria o menos.<\/p>\n
Al tratarse de una cohorte de trabajadores de la salud, los resultados pueden no reflejar el comportamiento de toda la poblaci\u00f3n mexicana. Adem\u00e1s, este es un estudio observacional, por lo que no puede establecer la causalidad, y los investigadores no pueden descartar la posibilidad de que las estimaciones se deban a otros factores no medidos.<\/p>\n
Sin embargo, sus resultados se mantuvieron sin cambios y la fuerza de la asociaciones aumentaron despu\u00e9s de an\u00e1lisis adicionales, lo que sugiere que los hallazgos resisten el escrutinio.<\/p>\n
Como tal, dicen que los impuestos sobre las bebidas azucaradas son un medio efectivo para disuadir el consumo, y sugieren que mayores aumentos al impuesto \u00abpodr\u00edan alentar reducciones adicionales en los niveles de consumo muy altos en M\u00e9xico\u00bb.<\/p>\n
Se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n para comprender las implicaciones a largo plazo que estos cambios podr\u00edan tener para el peso corporal o las enfermedades metab\u00f3licas, agregan. <\/p>\n
Explorar m\u00e1s<\/p>\n
Una mayor disponibilidad de bebidas no alcoh\u00f3licas puede reducir el consumo de alcohol M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Asociaci\u00f3n entre el impuesto a las bebidas azucaradas y el consumo de refrescos en adultos en M\u00e9xico: an\u00e1lisis longitudinal de cohorte abierta del Estudio de Cohorte de Trabajadores de la Salud, BMJ (2020). DOI: 10.1136\/bmj.m1311 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> British Medical Journal (BMJ) <\/p>\n Proporcionado por British Medical Journal Cita<\/strong>: El impuesto a las bebidas azucaradas de M\u00e9xico ha ayudado a reducir el consumo despu\u00e9s de solo tres a\u00f1os (2020, 6 de mayo) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-05-mexico-sugary-tax-consumption-years.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Credit: CC0 Public Domain La introducci\u00f3n de un impuesto a las bebidas azucaradas en M\u00e9xico parece haber ayudado a reducir el consumo de refrescos despu\u00e9s de solo tres a\u00f1os, seg\u00fan un estudio publicado por The BMJ hoy. M\u00e9xico tiene algunos de los niveles m\u00e1s altos de diabetes, sobrepeso y obesidad en el mundo. A partir … Continuar leyendo \u00abEl impuesto a las bebidas azucaradas de M\u00e9xico ha ayudado a reducir el consumo despu\u00e9s de solo tres a\u00f1os\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27801","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27801\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}