Cr\u00e9dito: CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
Un compuesto producido en el intestino cuando comemos carne roja da\u00f1a nuestras arterias y puede desempe\u00f1ar un papel clave en el aumento del riesgo de enfermedades card\u00edacas a medida que envejecemos, seg\u00fan a la nueva investigaci\u00f3n de la Universidad de Colorado Boulder. <\/p>\n
El estudio, publicado este mes en la revista Hypertension de la American Heart Association, tambi\u00e9n sugiere que las personas pueden prevenir o incluso revertir el deterioro relacionado con la edad a trav\u00e9s de cambios en la dieta y terapias dirigidas, como nuevos suplementos nutricionales. <\/p>\n
\u00abNuestro trabajo muestra por primera vez que este compuesto no solo afecta directamente la funci\u00f3n arterial, sino que tambi\u00e9n puede ayudar a explicar el da\u00f1o al sistema cardiovascular que ocurre naturalmente con la edad\u00bb, dijo la primera autora Vienna Brunt, un investigador postdoctoral en el Departamento de Fisiolog\u00eda Integrativa.<\/p>\n
Coma un trozo de bistec o un plato de huevos revueltos, y sus bacterias intestinales residentes se ponen a trabajar inmediatamente para descomponerlo. A medida que metabolizan los amino\u00e1cidos L-carnitina y colina, producen un subproducto metab\u00f3lico llamado trimetilamina, que el h\u00edgado convierte en trimetilamina-N-\u00f3xido (TMAO) y lo env\u00eda a trav\u00e9s del torrente sangu\u00edneo. <\/p>\n
Estudios anteriores han demostrado que las personas con niveles m\u00e1s altos de TMAO en la sangre tienen m\u00e1s del doble de probabilidades de sufrir un ataque card\u00edaco o un derrame cerebral y tienden a morir antes. <\/p>\n
Pero hasta la fecha, los cient\u00edficos no han entendido completamente por qu\u00e9.<\/p>\n
Bas\u00e1ndose en experimentos con animales y humanos, Brunt y su equipo se propusieron responder tres preguntas: \u00bfEl TMAO de alguna manera da\u00f1a nuestro sistema vascular? \u00bfsistema? \u00bfSi es as\u00ed, c\u00f3mo? \u00bfY podr\u00eda ser una de las razones por las que la salud cardiovascular empeora incluso entre las personas que hacen ejercicio y no fuman a medida que envejecemos?<\/p>\n
Los investigadores midieron la sangre y la salud arterial de 101 adultos mayores y 22 adultos j\u00f3venes y descubrieron que Los niveles de TMAO aumentan significativamente con la edad. (Esto concuerda con un estudio anterior en ratones, que mostr\u00f3 que el microbioma intestinal o su colecci\u00f3n de bacterias intestinales cambia con la edad, generando m\u00e1s bacterias que ayudan a producir TMAO).<\/p>\n
Los adultos con niveles m\u00e1s altos de TMAO en la sangre ten\u00edan significativamente peor la funci\u00f3n arterial, encontr\u00f3 el nuevo estudio, y mostr\u00f3 mayores signos de estr\u00e9s oxidativo, o da\u00f1o tisular, en el revestimiento de sus vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n
Cuando los investigadores alimentaron con TMAO directamente a ratones j\u00f3venes, sus vasos sangu\u00edneos envejecieron r\u00e1pidamente. .<\/p>\n
\u00abEl simple hecho de incluirlo en su dieta les hizo parecer ratones viejos\u00bb, dijo Brunt. Observ\u00f3 que los ratones de 12 meses (el equivalente a los humanos de unos 35 a\u00f1os) se parec\u00edan m\u00e1s a los ratones de 27 meses (80 a\u00f1os en las personas) despu\u00e9s de comer TMAO durante varios meses.<\/p>\n
Un enlace relacionado con el deterioro cognitivo?<\/p>\n
Los datos preliminares tambi\u00e9n muestran que los ratones con niveles m\u00e1s altos de TMAO muestran disminuciones en el aprendizaje y la memoria, lo que sugiere que el compuesto tambi\u00e9n podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel en el deterioro cognitivo relacionado con la edad.<\/p>\n
Por otro lado, los ratones viejos que comieron un compuesto llamado dimetil butanol (que se encuentra en peque\u00f1as cantidades en el aceite de oliva, el vinagre y el vino tinto) vieron revertir su disfunci\u00f3n vascular. Los cient\u00edficos creen que este compuesto previene la producci\u00f3n de TMAO.<\/p>\n
Brunt se\u00f1ala que todo el mundo, incluso un vegano joven, produce algo de TMAO. Pero con el tiempo, comer muchos productos de origen animal puede pasar factura.<\/p>\n
\u00abMientras m\u00e1s carne roja comes, m\u00e1s est\u00e1s alimentando a las bacterias que la producen\u00bb, dijo.<\/p>\n
El autor principal Doug Seals, director del Laboratorio de Fisiolog\u00eda Integrativa del Envejecimiento, dijo que el estudio es un avance importante porque arroja luz sobre por qu\u00e9 nuestras arterias se erosionan con la edad, incluso en las personas m\u00e1s sanas.<\/p>\n
\u00abEnvejecimiento es el mayor factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, principalmente como resultado del estr\u00e9s oxidativo en nuestras arterias\u00bb, dijo Seals. \u00abPero, \u00bfqu\u00e9 causa que se desarrolle el estr\u00e9s oxidativo en nuestras arterias a medida que envejecemos? Esa ha sido la gran inc\u00f3gnita. Este estudio identifica lo que podr\u00eda ser un impulsor muy importante\u00bb.<\/p>\n
El equipo de investigaci\u00f3n ahora est\u00e1 explorando m\u00e1s a fondo los compuestos que podr\u00eda bloquear la producci\u00f3n de TMAO para prevenir el deterioro vascular relacionado con la edad.<\/p>\n
Por ahora, considere saltear el bistec y asar un poco de tofu en su lugar, ya que una dieta basada en plantas tambi\u00e9n puede reducir los niveles de TMAO. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
La fuente de la juventud para la salud del coraz\u00f3n puede estar en el intestino M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Vienna E. Brunt et al. El N-\u00f3xido de trimetilamina promueve el estr\u00e9s oxidativo vascular relacionado con la edad y la disfunci\u00f3n endotelial en ratones y humanos sanos, Hipertensi\u00f3n (2020). DOI: 10.1161\/HYPERTENSIONAHA.120.14759 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Hipertensi\u00f3n <\/p>\n Proporcionado por la Universidad de Colorado en Boulder Cita<\/strong>: \u00bfQu\u00e9 hace que las arterias envejezcan? El estudio explora un nuevo v\u00ednculo con las bacterias intestinales, la dieta (30 de junio de 2020) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-06-arteries-age-explores-link-gut.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Dominio p\u00fablico Un compuesto producido en el intestino cuando comemos carne roja da\u00f1a nuestras arterias y puede desempe\u00f1ar un papel clave en el aumento del riesgo de enfermedades card\u00edacas a medida que envejecemos, seg\u00fan a la nueva investigaci\u00f3n de la Universidad de Colorado Boulder. El estudio, publicado este mes en la revista Hypertension … Continuar leyendo \u00ab\u00bfQu\u00e9 hace que las arterias envejezcan? Un estudio explora un nuevo v\u00ednculo con las bacterias intestinales y la dieta\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28214","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28214"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28214\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}