{"id":29250,"date":"2022-08-31T17:09:58","date_gmt":"2022-08-31T22:09:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/los-cientificos-decodifican-como-el-cerebro-percibe-el-olor\/"},"modified":"2022-08-31T17:09:58","modified_gmt":"2022-08-31T22:09:58","slug":"los-cientificos-decodifican-como-el-cerebro-percibe-el-olor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/los-cientificos-decodifican-como-el-cerebro-percibe-el-olor\/","title":{"rendered":"Los cient\u00edficos decodifican c\u00f3mo el cerebro percibe el olor"},"content":{"rendered":"<p>Representaci\u00f3n art\u00edstica relacionada con la investigaci\u00f3n. Cr\u00e9dito: Dancing Lemon Studio <\/p>\n<p>Los cient\u00edficos han descifrado a\u00fan m\u00e1s c\u00f3mo los cerebros de los mam\u00edferos perciben los olores y distinguen un olor de miles de otros. <\/p>\n<p>En experimentos con ratones, los investigadores de la Facultad de Medicina Grossman de la NYU han creado por primera vez una firma el\u00e9ctrica que se percibe como un olor en el centro de procesamiento de olores del cerebro, el bulbo olfativo, aunque el olor no existe.<\/p>\n<p>Debido a que la se\u00f1al que simula el olor fue creada por el hombre, los investigadores pudieron manipular el tiempo y el orden de la se\u00f1alizaci\u00f3n nerviosa relacionada e identificar qu\u00e9 cambios eran m\u00e1s importantes para la capacidad de los ratones de identificar con precisi\u00f3n el \u00abolor sint\u00e9tico\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abDescifrar c\u00f3mo el cerebro distingue los olores es complicado, en parte, porque a diferencia de otros sentidos como la vista, a\u00fan no conocemos los aspectos m\u00e1s importantes de los olores individuales\u00bb, dice el investigador principal del estudio, Edmund Chong, MS, estudiante de doctorado en NYU Langone Health. \u00abEn el reconocimiento facial, por ejemplo, el cerebro puede reconocer a las personas en funci\u00f3n de se\u00f1ales visuales, como los ojos, incluso sin ver la nariz y las orejas de alguien\u00bb, dice Chong. \u00abPero estas caracter\u00edsticas distintivas, registradas por el cerebro, a\u00fan no se han encontrado para cada olor\u00bb.<\/p>\n<p>Los resultados del estudio actual, publicados en l\u00ednea en la revista Science el 18 de junio, se centran en el bulbo olfativo, que est\u00e1 detr\u00e1s de la nariz en animales y humanos. Estudios anteriores han demostrado que las mol\u00e9culas en el aire vinculadas a los olores activan las c\u00e9lulas receptoras que recubren la nariz para enviar se\u00f1ales el\u00e9ctricas a los grupos de terminaciones nerviosas en el bulbo llamados glom\u00e9rulos, y luego a las c\u00e9lulas cerebrales (neuronas).<\/p>\n<p>El momento y Se sabe que el orden de activaci\u00f3n de los glom\u00e9rulos es \u00fanico para cada olor, dicen los investigadores, con se\u00f1ales que luego se transmiten a la corteza cerebral, que controla c\u00f3mo un animal percibe, reacciona y recuerda un olor. Pero debido a que los olores pueden variar con el tiempo y mezclarse con otros, hasta ahora los cient\u00edficos se han esforzado por rastrear con precisi\u00f3n la firma de un solo olor en varios tipos de neuronas.<\/p>\n<p> Cr\u00e9dito: Edmund Chong, Tom Bozza <\/p>\n<p>Para el nuevo estudio, el Los investigadores dise\u00f1aron experimentos basados en la disponibilidad de ratones modificados gen\u00e9ticamente por otro laboratorio para que sus c\u00e9lulas cerebrales pudieran activarse al iluminar una t\u00e9cnica llamada optogen\u00e9tica. A continuaci\u00f3n, entrenaron a los ratones para que reconocieran una se\u00f1al generada por la activaci\u00f3n de la luz de seis glom\u00e9rulos conocidos por parecerse a un patr\u00f3n evocado por un olor, d\u00e1ndoles una recompensa de agua solo cuando percib\u00edan el \u00abolor\u00bb correcto y empujaban una palanca.<\/p>\n<p> Si los ratones empujaban la palanca despu\u00e9s de la activaci\u00f3n de un conjunto diferente de glom\u00e9rulos (simulaci\u00f3n de un olor diferente), no recib\u00edan agua. Con este modelo, los investigadores cambiaron el momento y la mezcla de los glom\u00e9rulos activados y notaron c\u00f3mo cada cambio afectaba la percepci\u00f3n de un rat\u00f3n reflejada en un comportamiento: la precisi\u00f3n con la que actu\u00f3 sobre la se\u00f1al de olor sint\u00e9tico para obtener la recompensa.<\/p>\n<p>Espec\u00edficamente, los investigadores encontraron que cambiar cu\u00e1l de los glom\u00e9rulos dentro de cada conjunto que define el olor se activ\u00f3 primero condujo a una ca\u00edda de hasta un 30 por ciento en la capacidad de un rat\u00f3n para detectar correctamente una se\u00f1al de olor y obtener agua. Los cambios en los \u00faltimos glom\u00e9rulos en cada conjunto se produjeron con una disminuci\u00f3n de tan solo un 5 por ciento en la detecci\u00f3n precisa del olor.<\/p>\n<p>La sincronizaci\u00f3n de las activaciones de los glom\u00e9rulos funcion\u00f3 en conjunto \u00abcomo las notas de una melod\u00eda\u00bb, dicen los investigadores, con retrasos o interrupciones en las primeras \u00abnotas\u00bb que degradan la precisi\u00f3n. El estricto control en su modelo sobre cu\u00e1ndo, cu\u00e1ntos y qu\u00e9 receptores y glom\u00e9rulos se activaron en los ratones, permiti\u00f3 al equipo filtrar muchas variables e identificar qu\u00e9 caracter\u00edsticas de olor se destacaron.<\/p>\n<p>\u00abAhora que tenemos un modelo para desglosar el momento y el orden de la activaci\u00f3n de los glom\u00e9rulos, podemos examinar la cantidad m\u00ednima y el tipo de receptores que necesita el bulbo olfativo para identificar un olor en particular\u00bb, dice el neurobi\u00f3logo e investigador principal del estudio, Dmitry Rinberg, Ph.D.<\/p>\n<p>Rinberg, profesor asociado en NYU Langone y su Instituto de Neurociencia, dice que se sabe que la nariz humana tiene unos 350 tipos diferentes de receptores de olores, mientras que los ratones, cuyo sentido del olfato es mucho m\u00e1s especializado, tienen m\u00e1s de 1200 .<\/p>\n<p>\u00abNuestros resultados identifican por primera vez un c\u00f3digo sobre c\u00f3mo el cerebro convierte la informaci\u00f3n sensorial en la percepci\u00f3n de algo, en este caso un olor\u00bb, agrega Rinberg. \u00abEsto nos acerca a responder la pregunta de larga data en nuestro campo de c\u00f3mo el cerebro extrae la informaci\u00f3n sensorial para evocar el comportamiento\u00bb. <\/p>\n<p>Explora m\u00e1s<\/p>\n<p> \u00bfQu\u00e9 es ese olor? La ventaja de olfatear <strong>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> E. Chong el al., \u00abLa manipulaci\u00f3n de olores optogen\u00e9ticos sint\u00e9ticos revela la l\u00f3gica de codificaci\u00f3n de la percepci\u00f3n olfativa\u00bb, Science (2020). science.sciencemag.org\/cgi\/doi &hellip; 1126\/science.aba2357 <strong>Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Science <\/p>\n<p> Proporcionado por NYU Langone Health <strong>Cita<\/strong>: Los cient\u00edficos decodifican c\u00f3mo el cerebro percibe el olor (2020, 18 de junio) consultado el 31 de agosto 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-06-scientists-decode-brain.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Representaci\u00f3n art\u00edstica relacionada con la investigaci\u00f3n. Cr\u00e9dito: Dancing Lemon Studio Los cient\u00edficos han descifrado a\u00fan m\u00e1s c\u00f3mo los cerebros de los mam\u00edferos perciben los olores y distinguen un olor de miles de otros. En experimentos con ratones, los investigadores de la Facultad de Medicina Grossman de la NYU han creado por primera vez una firma &hellip; <a href=\"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/los-cientificos-decodifican-como-el-cerebro-percibe-el-olor\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abLos cient\u00edficos decodifican c\u00f3mo el cerebro percibe el olor\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29250","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29250"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29250\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}