Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Un nuevo estudio multi\u00e9tnico encontr\u00f3 que los adultos mayores con niveles bajos de vitamina K ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de morir dentro de los 13 a\u00f1os en comparaci\u00f3n a aquellos cuyos niveles de vitamina K eran adecuados. Los resultados sugieren que la vitamina K, un nutriente que se encuentra en las verduras de hoja verde y los aceites vegetales, puede tener beneficios protectores para la salud a medida que envejecemos, seg\u00fan los investigadores. <\/p>\n
El metan\u00e1lisis, que involucr\u00f3 a casi 4000 estadounidenses de 54 a 76 a\u00f1os, un tercio de los cuales no eran blancos, fue dirigido por investigadores del Centro de Investigaci\u00f3n de Nutrici\u00f3n Humana sobre el Envejecimiento Jean Mayer del USDA en la Universidad de Tufts (USDA HNRCA) y Tufts Medical Center y se publica en The American Journal of Clinical Nutrition.<\/p>\n
El equipo de investigaci\u00f3n clasific\u00f3 a los participantes seg\u00fan sus niveles de vitamina K en la sangre. Luego compararon el riesgo de enfermedad card\u00edaca y el riesgo de muerte en las categor\u00edas durante aproximadamente 13 a\u00f1os de seguimiento.<\/p>\n
Los resultados no mostraron asociaciones significativas entre los niveles de vitamina K y la enfermedad card\u00edaca. Sin embargo, las personas con los niveles m\u00e1s bajos de vitamina K ten\u00edan un 19 % m\u00e1s de riesgo de muerte, en comparaci\u00f3n con aquellas con niveles de vitamina K que reflejaban una ingesta adecuada de vitamina K.<\/p>\n
La vitamina K es un nutriente que es importante para mantenimiento de vasos sangu\u00edneos sanos. Se encuentra en verduras de hojas verdes, como la lechuga, la col rizada y la espinaca, y en algunos aceites vegetales, especialmente la soya y la canola.<\/p>\n
\u00abLa posibilidad de que la vitamina K est\u00e9 relacionada con las enfermedades card\u00edacas y la mortalidad se basa en nuestra conocimiento sobre las prote\u00ednas en el tejido vascular que requieren vitamina K para funcionar. Estas prote\u00ednas ayudan a evitar que el calcio se acumule en las paredes de las arterias, y sin suficiente vitamina K, son menos funcionales\u00bb, dijo la primera autora Kyla Shea.<\/p>\n
Shea es cient\u00edfica del equipo de vitamina K de HNRCA, reconocida desde hace mucho tiempo por su trabajo sobre el papel de la vitamina K en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas. Sarah Booth, coautora del estudio y directora del USDA HNRCA, desarroll\u00f3 la metodolog\u00eda para medir la vitamina K en la sangre. Su equipo de investigaci\u00f3n midi\u00f3 los niveles de vitamina K en los participantes del estudio y contin\u00faa generando datos sobre el estado de la vitamina K en estudios cl\u00ednicos y de poblaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00abAl igual que cuando una banda el\u00e1stica se seca y pierde su elasticidad, cuando las venas y las arterias est\u00e1n calcificadas, la sangre bombea de manera menos eficiente, lo que provoca una variedad de complicaciones. Es por eso que medir el riesgo de muerte, en un estudio como este, puede capturar mejor el espectro de eventos asociados con el empeoramiento de la salud vascular\u00bb, dijo el \u00faltimo autor. Daniel Weiner, MD, nefr\u00f3logo en Tufts Medical Center, cuya investigaci\u00f3n incluye enfermedades vasculares en personas con insuficiencia renal.<\/p>\n
Si bien este estudio se suma a la evidencia existente de que la vitamina K puede tener beneficios protectores para la salud, no puede establecer un relaci\u00f3n causal entre los niveles bajos de vitamina K y el riesgo de muerte porque es observacional. Tambi\u00e9n se necesitan estudios adicionales para aclarar por qu\u00e9 la vitamina K circulante se asoci\u00f3 con el riesgo de muerte pero no con la enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n
Metodolog\u00eda<\/p>\n
El estudio es un metan\u00e1lisis, que combin\u00f3 datos de los participantes en tres estudios en curso: el Estudio de salud, envejecimiento y composici\u00f3n corporal, el Estudio multi\u00e9tnico de aterosclerosis y el Estudio del coraz\u00f3n de Framingham (cohorte de descendientes). Los niveles de vitamina K de los participantes en los tres estudios se midieron despu\u00e9s del ayuno, con la misma prueba y se procesaron en el mismo laboratorio (el laboratorio de vitamina K en el USDA HNRCA), lo que minimiza la posibilidad de variaci\u00f3n basada en el laboratorio. La prueba mostr\u00f3 niveles de filoquinona circulante, el compuesto conocido como vitamina K1.<\/p>\n
Los participantes del anticoagulante warfarina fueron excluidos porque la vitamina K contrarresta los efectos anticoagulantes de la warfarina. Todos los participantes estaban libres de enfermedades card\u00edacas al inicio del estudio y se midieron los niveles de vitamina K durante un \u00fanico examen m\u00e9dico que formaba parte del protocolo regular de cada estudio.<\/p>\n
El an\u00e1lisis estad\u00edstico se ajust\u00f3 por edad, sexo, raza, etnia, IMC , triglic\u00e9ridos, niveles de colesterol, tabaquismo y uso de medicamentos para la diabetes o la presi\u00f3n arterial alta.<\/p>\n
Existen algunas limitaciones en el estudio, incluido que la filoquinona circulante se midi\u00f3 a partir de una sola extracci\u00f3n de sangre, en lugar de an\u00e1lisis de sangre repetidos a lo largo del tiempo. Una mayor circulaci\u00f3n de filoquinona puede reflejar una dieta y un estilo de vida m\u00e1s saludables en general. Por \u00faltimo, hubo menos eventos de enfermedad card\u00edaca en comparaci\u00f3n con el total de muertes, lo que puede haber limitado la capacidad de los investigadores para detectar un riesgo estad\u00edsticamente significativo de enfermedad card\u00edaca. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Niveles bajos de vitamina K relacionados con limitaci\u00f3n de la movilidad y discapacidad en adultos mayores M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> M Kyla Shea et al, Estado de la vitamina K, enfermedad cardiovascular y mortalidad por todas las causas : un metan\u00e1lisis a nivel de participante de 3 cohortes de EE. UU., The American Journal of Clinical Nutrition (2020). DOI: 10.1093\/ajcn\/nqaa082 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> American Journal of Clinical Nutrition <\/p>\n Proporcionado por la Universidad de Tufts Cita<\/strong>: Estudio multi\u00e9tnico sugiere que la vitamina K puede proteger la salud beneficios en la vejez (2020, 15 de junio) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-06-multi-ethnic-vitamin-health-benefits-older.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Un nuevo estudio multi\u00e9tnico encontr\u00f3 que los adultos mayores con niveles bajos de vitamina K ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de morir dentro de los 13 a\u00f1os en comparaci\u00f3n a aquellos cuyos niveles de vitamina K eran adecuados. Los resultados sugieren que la vitamina K, un nutriente que se encuentra en las verduras … Continuar leyendo \u00abEstudio multi\u00e9tnico sugiere que la vitamina K puede ofrecer beneficios protectores para la salud en la vejez\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29564","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29564\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}