Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Un nuevo estudio dirigido por investigadores del Estudio Longitudinal Irland\u00e9s sobre el Envejecimiento (TILDA) en el Trinity College de Dubl\u00edn desaf\u00eda las afirmaciones de algunos c\u00edrculos cient\u00edficos internacionales, que tener altos niveles de folato (\u00e1cido f\u00f3lico) en la sangre aumenta el riesgo de problemas cognitivos en adultos mayores, especialmente en aquellos con niveles bajos de vitamina B12. <\/p>\n
El estudio publicado hoy (lunes, 15 de junio de 2020) en el British Journal of Nutrition, forma parte del mayor estudio representativo de este tipo realizado entre personas mayores.<\/p>\n
Tanto la vitamina B12 como el folato son esenciales vitaminas para el sistema nervioso y gl\u00f3bulos sanos. La deficiencia de folato al principio del embarazo puede provocar defectos del tubo neural (DTN) en los reci\u00e9n nacidos. Esta es la raz\u00f3n de la fortificaci\u00f3n obligatoria del suministro de alimentos con \u00e1cido f\u00f3lico en los EE. UU. y otros pa\u00edses (pero no en Irlanda o Europa). Si bien se ha demostrado que la fortificaci\u00f3n reduce los defectos del tubo neural, varias publicaciones influyentes en los EE. UU. sugieren que los niveles muy altos de folato en las personas mayores, si se combinan con niveles bajos de vitamina B12, conducen a una funci\u00f3n cerebral m\u00e1s deficiente y a una tasa m\u00e1s r\u00e1pida de deterioro cognitivo. En gran parte debido a estos temores, ning\u00fan pa\u00eds de Europa ha implementado la fortificaci\u00f3n obligatoria con \u00e1cido f\u00f3lico, aunque las tasas de NTD no han disminuido en dos d\u00e9cadas y pueden estar aumentando en Irlanda, seg\u00fan datos recientes.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 tiene la nueva \u00bfSe revela la investigaci\u00f3n?<\/p>\n
Usando muestras de sangre de m\u00e1s de 3700 adultos mayores irlandeses de 50 a\u00f1os o m\u00e1s, el estudio compar\u00f3 la salud cognitiva en individuos agrupados por sus combinaciones de vitamina B12 y niveles de folato en sangre. No encontr\u00f3 evidencia de que tener niveles altos de folato en la sangre afectara el riesgo de deterioro cognitivo en aquellos con niveles bajos de vitamina B12. Adem\u00e1s, tener m\u00e1s folato parec\u00eda estar asociado con una mejor funci\u00f3n cognitiva en estos adultos mayores.<\/p>\n
Resultados clave:<\/p>\n
Adultos mayores con un riesgo significativo de deficiencia<\/p>\n
TILDA ha informado previamente altas tasas de deficiencia: 1 de cada 8 adultos mayores tiene deficiencia de vitamina B12, mientras que 1 de cada 7 tiene deficiencia de folato. La deficiencia de vitamina B12 se asocia con deterioro cognitivo y da\u00f1o nervioso. Los adultos mayores pueden tener dificultad para absorber la vitamina B12 debido a la funci\u00f3n digestiva disminuida o a los medicamentos. La deficiencia de folato causa y est\u00e1 asociada con enfermedades card\u00edacas, derrames cerebrales y posiblemente ciertos tipos de c\u00e1ncer. m\u00e9dula espinal en el feto en crecimiento, y la deficiencia puede causar defectos del tubo neural, como la espina b\u00edfida. En consecuencia, las autoridades de salud p\u00fablica de todo el mundo recomiendan que las mujeres en edad f\u00e9rtil consuman \u00e1cido f\u00f3lico de alimentos fortificados y\/o suplementos. La fortificaci\u00f3n voluntaria de alimentos est\u00e1 permitida en Irlanda, pero no es efectiva en este sentido. Irlanda tiene una de las tasas m\u00e1s altas de defectos del tubo neural en Europa, pero no tiene una fortificaci\u00f3n obligatoria en gran parte debido a las preocupaciones detalladas anteriormente.<\/p>\n
La autora principal, Deirdre O’Connor, nutricionista registrada e investigadora de TILDA, dijo: \u00abLas preocupaciones en torno a las asociaciones entre la alta ingestas de \u00e1cido f\u00f3lico y el deterioro cognitivo en adultos mayores con niveles bajos de vitamina B12 han impedido la fortificaci\u00f3n obligatoria con \u00e1cido f\u00f3lico en Irlanda.Nuestro estudio muestra que un peque\u00f1o porcentaje de personas mayores en la comunidad tienen esta combinaci\u00f3n potencialmente adversa, pero no tienen un mayor riesgo de cognici\u00f3n m\u00e1s pobre. De hecho, los adultos mayores con vitamina B12 normal y niveles altos de folato se desempe\u00f1aron mejor en las pruebas cognitivas que sus contrapartes con folato normal. Esto implica que el folato elevado puede beneficiar la salud cognitiva en las personas mayores en Irlanda\u00bb.<\/p>\n
La profesora Anne Molloy, autora principal del estudio, dijo: \u00abIrlanda no tiene una fortificaci\u00f3n de alimentos obligatoria con \u00e1cido f\u00f3lico. Sabemos que la fortificaci\u00f3n con \u00e1cido f\u00f3lico i Es una estrategia de poblaci\u00f3n eficaz si se establece, controla y supervisa cuidadosamente. Podemos aprender de hasta dos d\u00e9cadas de experiencia en Am\u00e9rica del Norte y del Sur y Australia. Reduce la prevalencia de defectos del tubo neural y elimina la deficiencia de folato, un problema de salud mucho mayor. Nuestro estudio sobre esta importante cohorte irlandesa de casi 4000 personas mayores indica que mejorar los niveles de folato en la poblaci\u00f3n tendr\u00eda consecuencias positivas para la salud tanto de j\u00f3venes como de mayores\u00bb.<\/p>\n
La profesora Rose Anne Kenny, investigadora principal de TILDA, dijo , \u00abEste es el estudio m\u00e1s grande de la interacci\u00f3n entre la vitamina B12 y el folato y la funci\u00f3n cognitiva en todo el mundo. Las altas tasas de deficiencia de vitamina B12 y folato en la poblaci\u00f3n de adultos mayores son preocupantes y, dado que esto se puede tratar f\u00e1cilmente con la fortificaci\u00f3n, esto tiene importantes implicaciones pol\u00edticas para el gobierno y los servicios de salud. TILDA ha ayudado constantemente a los formuladores de pol\u00edticas al proporcionar datos s\u00f3lidos basados en evidencia sobre los cuales hacer recomendaciones y este estudio proporciona dichos datos para impulsar las decisiones de pol\u00edticas sobre este tema importante para todas las edades y reabrir el discurso p\u00fablico sobre la propuesta de fortificaci\u00f3n obligatoria\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Un estudio encuentra que una proporci\u00f3n significativa de adultos mayores tienen deficiencia de vitamina B12 y folato M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Deirdre MA O’Connor et al, Concentraciones plasm\u00e1ticas de vitamina B12 y folato y funci\u00f3n cognitiva global en una poblaci\u00f3n de mayor edad: hallazgos transversales del Estudio longitudinal irland\u00e9s sobre el envejecimiento (TILDA), British Journal of Nutrition (2020). DOI: 10.1017\/S0007114520001427 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> British Journal of Nutrition <\/p>\n Proporcionado por Trinity College Dublin Cita<\/strong>: Abordar la seguridad de los niveles altos de folato en la poblaci\u00f3n de mayor edad y las implicaciones para la fortificaci\u00f3n en Irlanda (2020, 15 de junio) recuperar publicado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-06-safety-high-folate-older-population.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Un nuevo estudio dirigido por investigadores del Estudio Longitudinal Irland\u00e9s sobre el Envejecimiento (TILDA) en el Trinity College de Dubl\u00edn desaf\u00eda las afirmaciones de algunos c\u00edrculos cient\u00edficos internacionales, que tener altos niveles de folato (\u00e1cido f\u00f3lico) en la sangre aumenta el riesgo de problemas cognitivos en adultos mayores, especialmente en aquellos … Continuar leyendo \u00abAbordar la seguridad de los altos niveles de folato en la poblaci\u00f3n de mayor edad y las implicaciones para la fortificaci\u00f3n en Irlanda\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29587","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29587"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29587\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}