Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
Los complejos patrones de compra de alimentos que emplean las familias financieramente inseguras se han visto alterados por la crisis de COVID-19. Si bien aumentar el beneficio m\u00e1ximo para el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, anteriormente conocido como Cupones para Alimentos) es un paso esencial para abordar la actual crisis de inseguridad alimentaria, este cambio de pol\u00edtica por s\u00ed solo no abordar\u00e1 muchas de las barreras que enfrentan las familias de bajos ingresos para adquirir alimentos. durante la pandemia. <\/p>\n
Para facilitar la promoci\u00f3n y el cambio de pol\u00edticas en torno a esta crisis de inseguridad alimentaria entre los ni\u00f1os y las familias, los investigadores de la Escuela de Salud P\u00fablica Mailman de la Universidad de Columbia desarrollaron una herramienta de mapeo web que detalla los estados donde los compradores de SNAP pueden comprar comestibles en l\u00ednea y las pol\u00edticas clave de SNAP relacionadas con los alimentos. compras durante la pandemia. La herramienta de mapeo tambi\u00e9n destaca la variaci\u00f3n en las fechas de distribuci\u00f3n de SNAP por estado. El art\u00edculo se publica en el Journal of Urban Health.<\/p>\n
A partir de mediados de marzo de 2020, se prohibi\u00f3 a los beneficiarios de SNAP usar sus beneficios para comprar alimentos en l\u00ednea, con la excepci\u00f3n de un programa piloto en cinco estados. Si bien el programa piloto se expandi\u00f3 r\u00e1pidamente durante la pandemia, \u00abla implementaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda de compra en l\u00ednea puede demorar varios meses en muchos estados y las tiendas elegibles siguen siendo limitadas\u00bb, dijo Eliza W. Kinsey, Ph.D., cient\u00edfica investigadora asociada en el Departamento de Epidemiolog\u00eda. en la Escuela de Salud P\u00fablica Mailman de la Universidad de Columbia. \u00abEsto significa que muchos beneficiarios de SNAP a\u00fan no pueden pedir que se les entreguen los alimentos en su hogar y deben comprar en persona, lo que los pone a ellos y a sus familias en un riesgo significativamente mayor y fomenta las desigualdades raciales y de clase que ya se manifiestan en la crisis actual\u00bb.<\/p>\n
Muchos hogares de bajos ingresos visitan m\u00faltiples tiendas de alimentos en busca de los productos m\u00e1s asequibles, a menudo viajan largas distancias para adquirir alimentos, seg\u00fan Kinsey y el coautor Andrew Rundle, DrPh, profesor asociado de epidemiolog\u00eda en Columbia Mailman School . Para muchos hogares urbanos que dependen del transporte p\u00fablico o de los servicios de viajes compartidos, estas t\u00e9cnicas estrat\u00e9gicas de compra de alimentos ahora son mucho m\u00e1s riesgosas.<\/p>\n
\u00abA pesar de las estrategias innovadoras para aliviar el impacto de esta crisis en la seguridad alimentaria de los ni\u00f1os y las familias, COVID19 exacerbar\u00e1 las disparidades de salud y tendr\u00e1 efectos profundos en la seguridad alimentaria y financiera de muchos en este pa\u00eds en los pr\u00f3ximos a\u00f1os\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Kinsey. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Siga las \u00faltimas noticias sobre el brote de coronavirus (COVID-19) M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Eliza W. Kinsey et al, COVID-19 and Food Insecurity: an Uneven Patchwork of Respuestas, Revista de Salud Urbana (2020). DOI: 10.1007\/s11524-020-00455-5 Proporcionado por la Escuela de Salud P\u00fablica Mailman de la Universidad de Columbia Cita<\/strong>: COVID-19 afectar\u00e1 la seguridad alimentaria y financiera de muchos en los pr\u00f3ximos a\u00f1os (2020, 15 de junio ) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-06-covid-affect-food-financial-years.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico Los complejos patrones de compra de alimentos que emplean las familias financieramente inseguras se han visto alterados por la crisis de COVID-19. Si bien aumentar el beneficio m\u00e1ximo para el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, anteriormente conocido como Cupones para Alimentos) es un paso esencial para abordar la actual crisis … Continuar leyendo \u00abCOVID-19 afectar\u00e1 la seguridad alimentaria y financiera de muchos en los pr\u00f3ximos a\u00f1os\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29602","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29602\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}