Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Cenar tarde puede contribuir al aumento de peso y al nivel alto de az\u00facar en la sangre, seg\u00fan un peque\u00f1o estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de la Endocrine Society . <\/p>\n
Se calcula que m\u00e1s de 2100 millones de adultos tienen sobrepeso u obesidad, lo que aumenta la probabilidad de complicaciones de salud como la diabetes y la presi\u00f3n arterial alta. Algunos estudios sugieren que consumir calor\u00edas m\u00e1s tarde en el d\u00eda est\u00e1 asociado con la obesidad y el s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n
\u00abEste estudio arroja nueva luz sobre c\u00f3mo cenar tarde empeora la tolerancia a la glucosa y reduce la cantidad de grasa quemada. El efecto comer tarde var\u00eda mucho entre las personas y depende de su hora habitual de acostarse\u00bb, dijo el autor correspondiente del estudio, Jonathan C. Jun, MD, de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore, Maryland. \u00abEsto muestra que algunas personas podr\u00edan ser m\u00e1s vulnerables a comer tarde que otros. Si los efectos metab\u00f3licos que observamos con una sola comida siguen ocurriendo de forma cr\u00f3nica, entonces comer tarde podr\u00eda tener consecuencias como diabetes u obesidad\u00bb.<\/p>\n
Los investigadores estudiaron a 20 voluntarios sanos (10 hombres y 10 mujeres) para ver c\u00f3mo metabolizaban la cena ingerida a las 10 p. m. en comparaci\u00f3n con las 6 p. m. Todos los voluntarios se acostaron a las 11 p. despu\u00e9s de la cena, incluso cuando se proporcion\u00f3 la misma comida en dos momentos diferentes.<\/p>\n
\u00abEn promedio, el nivel m\u00e1ximo de glucosa despu\u00e9s de la cena tard\u00eda fue aproximadamente un 18 por ciento m\u00e1s alto, y la cantidad de grasa quemada durante la noche disminuy\u00f3 aproximadamente 10 por ciento en comparaci\u00f3n con comer una cena anterior. Los efectos que hemos visto en voluntarios sanos podr\u00edan ser m\u00e1s pronunciados en personas con obesidad o diabetes, que ya tienen un metabolismo comprometido\u00bb, dijo el primer autor del estudio, Chenjuan Gu, MD, Ph.D., de la Universidad Johns Hopkins.<\/p>\n
Este no es el primer estudio que muestra los efectos de comer tarde, pero es uno de los m\u00e1s detallados. Los participantes usaron rastreadores de actividad, se tomaron muestras de sangre cada hora mientras permanec\u00edan en un laboratorio, se sometieron a estudios de sue\u00f1o y escaneos de grasa corporal. y comi\u00f3 alimentos que conten\u00edan etiquetas no radiactivas para poder determinar la tasa de quema de grasa (oxidaci\u00f3n).<\/p>\n
\u00abTodav\u00eda tenemos que hacer m\u00e1s experimentos para ver si estos efectos contin\u00faan con el tiempo y si son causados m\u00e1s por el comportamiento (como dormir poco despu\u00e9s de una comida) o por los ritmos circadianos del cuerpo\u00bb, dijo Jun.<\/p>\n
Otros autores incluyen a Nga Brereton, Amy Schweitzer, Daisy Duan, Luu V. Pham y Vsevolod Y. Polotsky de la Universidad Johns Hopkins y Matthew Cotter, Elisabet Brsheim y Robert R. Wo lfe de la Universidad de Arkansas para Ciencias M\u00e9dicas en Little Rock, Ark. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Las personas que desayunan abundantemente pueden quemar el doble de calor\u00edas. M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Chenjuan Gu et al. . Efectos metab\u00f3licos de la cena tard\u00eda en voluntarios sanos Un ensayo cl\u00ednico aleatorio cruzado, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2020). DOI: 10.1210\/clinem\/dgaa354 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism <\/p>\n Proporcionado por The Endocrine Society Cita<\/strong>: Las personas que cenan tarde pueden aumentar de peso (2020, 11 de junio) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-06-people-late-dinner-gain-weight.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Cenar tarde puede contribuir al aumento de peso y al nivel alto de az\u00facar en la sangre, seg\u00fan un peque\u00f1o estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de la Endocrine Society . Se calcula que m\u00e1s de 2100 millones de adultos tienen sobrepeso u obesidad, lo que aumenta … Continuar leyendo \u00abLas personas que cenan tarde pueden aumentar de peso\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29796","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29796\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}