Cr\u00e9dito: Unsplash\/CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
Un gran estudio internacional ha descubierto una asociaci\u00f3n entre consumir una mayor cantidad de productos l\u00e1cteos, especialmente variedades enteras, y tasas m\u00e1s bajas de hipertensi\u00f3n y diabetes, cuyas tasas est\u00e1n aumentando en los EE. UU. <\/p>\n
Los participantes incluyeron a casi 150 000 personas de 21 pa\u00edses, incluidos \u00c1frica, Asia, Europa y Am\u00e9rica del Norte y del Sur. La edad de los participantes vari\u00f3, entre 35 y 70 a\u00f1os, inform\u00f3 Medical News Today.<\/p>\n
En el estudio publicado en la revista BMJ Open Diabetes Research & Care, los investigadores usaron cuestionarios para conocer el consumo de alimentos de los participantes a lo largo de un a\u00f1o. Los que participaron en el estudio describieron cu\u00e1ntas veces comieron elementos espec\u00edficos de la lista, que inclu\u00eda l\u00e1cteos como leche, yogur, queso y comidas preparadas con l\u00e1cteos. No se tuvo en cuenta la ingesta de mantequilla y nata, ya que estos elementos no son comunes en todos los pa\u00edses de los participantes.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los productos l\u00e1cteos se clasificaron como enteros o bajos en grasa. Los investigadores tambi\u00e9n consideraron el historial m\u00e9dico de los participantes, las recetas, la presi\u00f3n arterial, la circunferencia de la cintura y los niveles de glucosa y grasa junto con la educaci\u00f3n, la \u00faltima de las cuales es importante para diagnosticar la diabetes tipo 2.<\/p>\n
Los investigadores dieron seguimiento a los participantes sobre nueve a\u00f1os despu\u00e9s.<\/p>\n
En promedio, las personas consum\u00edan 179 gramos de l\u00e1cteos por d\u00eda, lo que equivale a poco menos de un vaso de leche o una taza de yogur por d\u00eda. Los resultados tambi\u00e9n mostraron que las personas en Europa y Am\u00e9rica del Norte y del Sur generalmente consum\u00edan m\u00e1s l\u00e1cteos que las personas en Asia y \u00c1frica. Los l\u00e1cteos bajos en grasa fueron los preferidos entre las personas en Am\u00e9rica del Norte y Europa, mientras que las personas en otras regiones comieron m\u00e1s variedades enteras.<\/p>\n
Los investigadores analizaron los resultados y encontraron una asociaci\u00f3n de un 24 % menos de riesgo de s\u00edndrome metab\u00f3lico , que es un grupo de s\u00edntomas que aumentan el riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n. Ese riesgo reducido estaba relacionado con tener un m\u00ednimo de dos porciones de l\u00e1cteos por d\u00eda en lugar de no comer l\u00e1cteos. No se encontr\u00f3 una asociaci\u00f3n entre el riesgo reducido de s\u00edndrome metab\u00f3lico y el consumo exclusivo de productos l\u00e1cteos bajos en grasa.<\/p>\n
El consumo de productos l\u00e1cteos enteros tuvo una asociaci\u00f3n m\u00e1s fuerte que los productos l\u00e1cteos bajos en grasa con la reducci\u00f3n del riesgo de diabetes y presi\u00f3n arterial alta. Pero tener al menos dos porciones de cualquier producto l\u00e1cteo se relacion\u00f3 con un riesgo 1112 % menor de tener las afecciones de salud antes mencionadas.<\/p>\n
\u00abUna mayor ingesta de productos l\u00e1cteos, como leche, yogur y queso, especialmente enteros Los l\u00e1cteos grasos en lugar de los l\u00e1cteos bajos en grasa se asocian con una prevalencia m\u00e1s baja del s\u00edndrome metab\u00f3lico y con un riesgo m\u00e1s bajo de desarrollar hipertensi\u00f3n y diabetes\u00bb, dijo el coautor del estudio, Andrew Mente, Ph.D., investigador principal de Population Health Research Institute, en Hamilton, Ontario.<\/p>\n
Los autores tambi\u00e9n esperan disipar el mito de que los alimentos bajos en grasa son m\u00e1s saludables que los alimentos con grasa integral.<\/p>\n
\u00abLos alimentos l\u00e1cteos y la grasa l\u00e1ctea proporcionan prote\u00edna de alta calidad y una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales, incluidos calcio, magnesio, potasio, zinc, f\u00f3sforo y vitaminas A, B-12 y riboflavina\u00bb, dijo Mente.<\/p>\n
Los investigadores esperan para confirmar sus hallazgos en ensayos m\u00e1s grandes a largo plazo. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
La dieta rica en l\u00e1cteos se relaciona con menores riesgos de diabetes y presi\u00f3n arterial alta M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Balaji Bhavadharini et al. Asociaci\u00f3n del consumo de l\u00e1cteos con s\u00edndrome metab\u00f3lico, hipertensi\u00f3n y diabetes en 147 812 personas de 21 pa\u00edses, BMJ Open Diabetes Research & Cuidado (2020). DOI: 10.1136\/bmjdrc-2019-000826 <\/p>\n 2020 The Atlanta Journal-Constitution (Atlanta, Ga.) Cita<\/strong>: Consumo de leche relacionado con un menor riesgo de diabetes e hipertensi\u00f3n, muestra un estudio (10 de junio de 2020) consultado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-06 -consumo-vinculado-diabetes-hipertensi\u00f3n.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Unsplash\/CC0 Dominio p\u00fablico Un gran estudio internacional ha descubierto una asociaci\u00f3n entre consumir una mayor cantidad de productos l\u00e1cteos, especialmente variedades enteras, y tasas m\u00e1s bajas de hipertensi\u00f3n y diabetes, cuyas tasas est\u00e1n aumentando en los EE. UU. Los participantes incluyeron a casi 150 000 personas de 21 pa\u00edses, incluidos \u00c1frica, Asia, Europa y … Continuar leyendo \u00abEl consumo de leche se relaciona con un menor riesgo de diabetes e hipertensi\u00f3n, muestra un estudio\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29974","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29974\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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