Cr\u00e9dito: Shutterstock <\/p>\n
En un estudio realizado por el Laboratorio de Vida Saludable de la Universidad de Northumbria, alrededor de la mitad de los ni\u00f1os que recibieron cupones de comidas escolares gratuitas informan una disminuci\u00f3n significativa ca\u00edda en el consumo de frutas y verduras desde que las escuelas cerraron en marzo. <\/p>\n
Un poco m\u00e1s de la mitad de los alumnos que habr\u00edan recibido comidas escolares gratuitas en la escuela afirmaron que no hab\u00edan comido verduras frescas durante un per\u00edodo de tres d\u00edas despu\u00e9s del confinamiento por la COVID-19 en el Reino Unido. Casi la mitad inform\u00f3 no haber comido fruta en el mismo per\u00edodo, pero muchos informaron un gran aumento en el consumo de bebidas azucaradas y refrigerios.<\/p>\n
Los hallazgos del estudio se publicaron hoy (lunes 8 de junio), una semana despu\u00e9s de que muchas escuelas de ingl\u00e9s reabrieran sus puertas a los ni\u00f1os en grupos de a\u00f1os seleccionados y solo unos d\u00edas despu\u00e9s de que el gobierno de Gales anunciara que las escuelas reabrir\u00edan a fin de mes.<\/p>\n
Laboratorio de Vida Saludable de la Universidad de Northumbria es uno de los principales centros de investigaci\u00f3n del Reino Unido sobre temas relacionados con la provisi\u00f3n de programas de alimentaci\u00f3n infantil y el hambre durante las festividades.<\/p>\n
Los investigadores estaban ansiosos por investigar qu\u00e9 comer\u00edan los ni\u00f1os con derecho a comidas escolares gratuitas cuando se hizo evidente que el Reino Unido iba a entrar en un per\u00edodo de confinamiento y las escuelas cerrar\u00edan sus puertas a todos menos a los alumnos m\u00e1s vulnerables y a los hijos de trabajadores clave.<\/p>\n
Aunque el Departamento de Educaci\u00f3n implement\u00f3 un programa de cupones de compras por valor de 15 por ni\u00f1o por semana en ing tierra para brindar apoyo a los ni\u00f1os que normalmente recibir\u00edan comidas escolares gratuitas, muchos padres y escuelas informaron una serie de problemas con el esquema y los gobiernos descentralizados de Escocia, Gales e Irlanda del Norte optaron por introducir esquemas alternativos.<\/p>\n
Los investigadores trabajaron con casi 60 ni\u00f1os de nueve a doce a\u00f1os en Londres y el noreste de Inglaterra que completaron cuestionarios especialmente dise\u00f1ados sobre su alimentaci\u00f3n, sue\u00f1o y actividad f\u00edsica durante seis d\u00edas. Los datos se recopilaron tres d\u00edas consecutivos antes y tres d\u00edas consecutivos durante el cierre. Los cuestionarios fueron devueltos a los investigadores por los padres para el an\u00e1lisis estad\u00edstico.<\/p>\n
Los hallazgos preliminares muestran una disminuci\u00f3n significativa en la cantidad de fruta que los ni\u00f1os han estado comiendo. Antes del cierre de las escuelas, com\u00edan, en promedio, poco m\u00e1s de una porci\u00f3n de fruta por d\u00eda. Durante el per\u00edodo de informe de tres d\u00edas durante el encierro, casi la mitad de los ni\u00f1os (45 %) dijeron que no hab\u00edan comido ninguna fruta, y los ni\u00f1os restantes comieron un promedio de media porci\u00f3n de fruta por d\u00eda.<\/p>\n
Se observaron resultados similares en las respuestas de los ni\u00f1os sobre la cantidad de verduras que hab\u00edan comido. M\u00e1s de la mitad de los ni\u00f1os (55%) dijeron que no hab\u00edan comido verduras frescas durante los tres d\u00edas de confinamiento. La ingesta media de verduras se redujo de poco m\u00e1s de dos porciones al d\u00eda cuando los ni\u00f1os asist\u00edan a la escuela, a un promedio de media porci\u00f3n al d\u00eda en el hogar.<\/p>\n
Sin embargo, se inform\u00f3 un aumento de cuatro veces en la cantidad de bebidas azucaradas consumidas, junto con un aumento sustancial en la cantidad de patatas fritas, chocolates y dulces consumidos. El consumo de bocadillos poco saludables por parte de los ni\u00f1os aument\u00f3 de un promedio de uno durante los tres d\u00edas en que estaban en la escuela a seis porciones en tres d\u00edas en casa durante el encierro.<\/p>\n
Los investigadores tambi\u00e9n preguntaron si los ni\u00f1os se hab\u00edan saltado alguna comida. Aproximadamente el 25 % dijo que se hab\u00eda saltado al menos una comida al d\u00eda antes del cierre de las escuelas, generalmente su desayuno, y esto aument\u00f3 al 35 % despu\u00e9s del cierre.<\/p>\n
La profesora Greta Defeyter, directora del Laboratorio de Vida Saludable, dijo: \u00abEstos hallazgos preliminares hacer una lectura bastante horrible. Como naci\u00f3n, nuestros h\u00e1bitos de compra han cambiado, con un aumento en las compras en l\u00ednea y compras locales. Sin embargo, si un padre no tiene acceso a Internet o tiene una asignaci\u00f3n de datos baja, no puede pagar la compra m\u00ednima entrega gratis, o vive en un ‘desierto de comida’ que est\u00e1 lleno de comida r\u00e1pida para llevar, entonces no es de extra\u00f1ar que, en ausencia de desayunos y almuerzos escolares gratuitos, la ingesta diet\u00e9tica general de algunos ni\u00f1os haya cambiado. El hecho de que ahora se incluyan m\u00e1s cadenas de supermercados en el esquema de cupones del DfE, los hallazgos preliminares de nuestro informe destacan fallas sociales m\u00e1s amplias y sistem\u00e1ticas\u00bb.<\/p>\n
Baroness Boycott, presidenta de la organizaci\u00f3n ben\u00e9fica Feeding Britain ag reed, diciendo: \u00abLas consecuencias sociales y econ\u00f3micas del coronavirus est\u00e1n exponiendo a millones de personas en nuestro pa\u00eds al hambre y la desnutrici\u00f3n. Como muestran estos hallazgos preliminares, necesitamos un programa continuo de comidas nutritivas para todos los ni\u00f1os durante todo el a\u00f1o que incorpore desayunos escolares y cenas, as\u00ed como la continuaci\u00f3n de dicho servicio, junto con actividades enriquecedoras, durante los periodos vacacionales. El registro autom\u00e1tico de todas las familias elegibles para los vales de Healthy Start, cuya aceptaci\u00f3n es lamentablemente baja, tambi\u00e9n aumentar\u00eda el flujo de frutas y verduras frescas para los ni\u00f1os peque\u00f1os\u00bb.<\/p>\n
El profesor Defeyter dijo que hay una alta probabilidad de que los ni\u00f1os de entornos socioecon\u00f3micos m\u00e1s bajos ser\u00e1n los m\u00e1s desfavorecidos cuando comience el nuevo a\u00f1o acad\u00e9mico en septiembre, dada la combinaci\u00f3n de la falta de alimentos saludables y nutritivos y la p\u00e9rdida de aprendizaje educativo experimentada debido al cierre de las escuelas, que afectar\u00e1 de manera desproporcionada a los ni\u00f1os desfavorecidos.<\/p>\n
Llam\u00f3 a que se ponga a disposici\u00f3n de todos los ni\u00f1os un servicio universal de comidas escolares y un programa de clubes de desayunos escolares, para garantizar el acceso equitativo a una dieta saludable para promover la salud y el aprendizaje, y agreg\u00f3: \u00abNuestro informe destaca la importancia de la educaci\u00f3n gratuita\u00bb. provisi\u00f3n de comidas escolares, y la importancia del acceso a alimentos saludables y nutritivos en cada comunidad. Creemos que todos los ni\u00f1os tienen derecho a acceder a alimentos saludables y nutritivos dentro de su comunidad y escuela.<\/p>\n
\u00abInmediatamente, instamos al gobierno del Reino Unido a que reconsidere la provisi\u00f3n de vacaciones escolares de verano para garantizar que todos los ni\u00f1os de bajos los hogares de ingresos econ\u00f3micos tienen la oportunidad de acceder a alimentos saludables, actividades culturales, sociales y f\u00edsicas durante el pr\u00f3ximo per\u00edodo de vacaciones.<\/p>\n
\u00abLa expansi\u00f3n del programa de provisi\u00f3n de vacaciones financiado por DfE apoyar\u00e1 a los padres en la provisi\u00f3n de cuidado de ni\u00f1os y su regreso a trabajar, reducir el estr\u00e9s de los padres, garantizar que los ni\u00f1os reciban alimentos saludables y nutritivos que cumplan con los est\u00e1ndares de alimentaci\u00f3n escolar y proporcionar una base s\u00f3lida para un programa escolar extendido para brindar apoyo a largo plazo para abordar la p\u00e9rdida de aprendizaje educativo\u00bb.<\/p>\n
La Dra. Emily Mann, quien tambi\u00e9n trabaj\u00f3 en el estudio, dijo que los padres y las escuelas informaron dificultades para acceder al esquema de cupones de alimentos.<\/p>\n
\u00abYa sabemos que los hogares con ni\u00f1os elegibles para las comidas escolares gratuitas est\u00e1n en riesgo de inseguridad alimentaria. Los padres y las escuelas en Inglaterra se quejaron del tiempo que toma recibir los vales y dijeron que algunas tiendas se negaron a aceptarlos porque est\u00e1n limitados a ciertos supermercados.<\/p>\n
\u00abLos 15 adicionales por ni\u00f1o de los vales de comida no han permitido los hogares de ingresos m\u00e1s bajos se muden de esta \u00e1rea de riesgo, especialmente en un momento en que es probable que los ingresos del hogar hayan sufrido debido al impacto econ\u00f3mico de la pandemia\u00bb.<\/p>\n
El informe completo se titula \u00abThe Free Programa de cupones para comidas escolares: \u00bfQu\u00e9 comen y beben realmente los ni\u00f1os?\u00bb<\/p>\n
El Laboratorio de vida saludable de la Universidad de Northumbria ha sido fundamental para garantizar que los ni\u00f1os tengan acceso a comidas saludables en la escuela, tanto durante el per\u00edodo lectivo como durante las vacaciones. Su investigaci\u00f3n ha demostrado los beneficios que los clubes de desayunos escolares aportaron a los ni\u00f1os en t\u00e9rminos de nutrici\u00f3n y logros educativos que respaldaron la implementaci\u00f3n del Programa Nacional de Desayunos Escolares. El laboratorio tambi\u00e9n ha destacado la importancia de los clubes de vacaciones escolares para garantizar que los ni\u00f1os de familias de bajos ingresos puedan continuar teniendo acceso a comidas saludables y oportunidades educativas. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Los ni\u00f1os m\u00e1s pobres de Estados Unidos no recibir\u00e1n comidas nutritivas con las cafeter\u00edas escolares cerradas debido al coronavirus Proporcionado por la Universidad de Northumbria Cita<\/strong>: Disminuci\u00f3n masiva en el consumo de frutas y verduras informada por ni\u00f1os que reciben comidas escolares gratuitas despu\u00e9s del cierre (8 de junio de 2020) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-06-massive-decrease-fruit-vegetable-intake.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Shutterstock En un estudio realizado por el Laboratorio de Vida Saludable de la Universidad de Northumbria, alrededor de la mitad de los ni\u00f1os que recibieron cupones de comidas escolares gratuitas informan una disminuci\u00f3n significativa ca\u00edda en el consumo de frutas y verduras desde que las escuelas cerraron en marzo. Un poco m\u00e1s de la … Continuar leyendo \u00abDisminuci\u00f3n masiva en el consumo de frutas y verduras informada por los ni\u00f1os que recibieron comidas escolares gratuitas despu\u00e9s del cierre\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-30132","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30132\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}