Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Las dietas a base de plantas ricas en carbohidratos integrales pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y otros marcadores de salud en personas con diabetes tipo 1 , seg\u00fan dos estudios de casos publicados por investigadores del Comit\u00e9 de M\u00e9dicos para la Medicina Responsable en el Journal of Diabetes & Metabolism. <\/p>\n
Ambos estudios de caso siguieron a personas con diabetes tipo 1 que adoptaron dietas basadas en plantas ricas en carbohidratos integrales, incluidas frutas, verduras, granos integrales y legumbres. Los equipos de atenci\u00f3n m\u00e9dica de los pacientes realizaron un seguimiento del control de az\u00facar en la sangre, los factores de riesgo de enfermedades card\u00edacas y otras medidas de salud antes y despu\u00e9s del cambio de dieta.<\/p>\n
Un estudio de caso sigui\u00f3 a una paciente a la que se le diagnostic\u00f3 diabetes tipo 1 en 2018. En ese momento, su A1c era del 8,7 %. Inicialmente adopt\u00f3 una dieta baja en carbohidratos (menos de 30 gramos de carbohidratos por d\u00eda), alta en grasas y rica en carne y l\u00e1cteos. Su nivel de az\u00facar en la sangre se estabiliz\u00f3, pero necesitaba m\u00e1s insulina por gramo de carbohidratos consumidos. Su colesterol total tambi\u00e9n aument\u00f3 de 175 a 221 mg\/dL. En enero de 2019, cambi\u00f3 a una dieta basada en plantas, eliminando los productos l\u00e1cteos, los huevos y la carne. La paciente pudo disminuir su dosis de insulina, mantener su nivel de A1c en 5.4 % y reducir su nivel de colesterol a 158 mg\/dL.<\/p>\n
\u00abEste estudio desaf\u00eda la idea err\u00f3nea de que los carbohidratos son el enemigo cuando se trata de a la diabetes\u00bb, dice la autora del estudio Hana Kahleova, MD, Ph.D., directora de investigaci\u00f3n cl\u00ednica en el Comit\u00e9 de M\u00e9dicos. \u00abLa paciente de este estudio de caso experiment\u00f3 lo contrario: agregar m\u00e1s carbohidratos saludables a su dieta estabiliz\u00f3 su control gluc\u00e9mico, redujo sus necesidades de insulina y mejor\u00f3 su salud en general\u00bb.<\/p>\n
La otra persona, de 42 a\u00f1os Un hombre que hab\u00eda sido diagnosticado con diabetes tipo 1 a los 25 a\u00f1os elimin\u00f3 los productos animales de su dieta y cambi\u00f3 a una dieta basada en plantas sin procesar. Aument\u00f3 su consumo de carbohidratos de 150 gramos a 400-450 gramos por d\u00eda. Despu\u00e9s de adoptar una dieta basada en plantas rica en carbohidratos, perdi\u00f3 peso, necesit\u00f3 menos insulina y redujo su medida A1ca de niveles de az\u00facar en la sangre durante un per\u00edodo de 3 meses del 6,2 % a un rango entre el 5,5 y el 5,8 %.<\/p>\n
Los autores se\u00f1alan que un peque\u00f1o estudio anterior apoy\u00f3 los resultados de los estudios de casos y encontr\u00f3 que una dieta alta en carbohidratos y fibra mejor\u00f3 el control gluc\u00e9mico en 10 personas con diabetes tipo 1. Como siguiente paso, los autores sugieren que se necesitan ensayos cl\u00ednicos aleatorios para verificar los hallazgos de los estudios de casos, evaluar su generalizaci\u00f3n y cuantificar la efectividad de las dietas basadas en plantas en el control de la diabetes tipo 1.<\/p>\n
Estudios anteriores han encontrado que las dietas bajas en grasas y basadas en plantas pueden ser beneficiosas para las personas con diabetes tipo 2. Las investigaciones tambi\u00e9n han demostrado que quienes consumen una dieta basada en plantas tienen aproximadamente la mitad del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, en comparaci\u00f3n con los no vegetarianos.<\/p>\n
\u00abD\u00e9cadas de investigaci\u00f3n han demostrado que una dieta basada en plantas puede ser beneficioso para las personas con diabetes tipo 2. Ahora, estos estudios de casos innovadores ofrecen la esperanza de que lo mismo pueda ser cierto para las personas con diabetes tipo 1\u00bb, agrega la Dra. Kahleova. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Las dietas basadas en plantas mejoran los factores de riesgo cardiometab\u00f3lico en pacientes con diabetes M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Hana Kahleova et al. Dietas basadas en plantas para la diabetes tipo 1. Revista de Diabetes y Metabolismo. www.longdom.org\/open-access\/pl … -type-1-diabetes.pdf Proporcionado por el Comit\u00e9 de M\u00e9dicos para una Medicina Responsable Cita<\/strong>: Las dietas basadas en plantas con alto contenido de carbohidratos mejoran la diabetes tipo 1, seg\u00fan nuevos estudios de casos (23 de julio de 2020) consultados el 31 de agosto 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-07-plant-based-diets-high-carbs-diabetes.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Las dietas a base de plantas ricas en carbohidratos integrales pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y otros marcadores de salud en personas con diabetes tipo 1 , seg\u00fan dos estudios de casos publicados por investigadores del Comit\u00e9 de M\u00e9dicos para la Medicina Responsable en el Journal of Diabetes & … Continuar leyendo \u00abLas dietas a base de plantas ricas en carbohidratos mejoran la diabetes tipo 1, seg\u00fan nuevos estudios de caso\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-31462","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31462\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}