Puerta de los refrescos dulces al aumento del consumo de alcohol, U of G prof. dice Cr\u00e9dito: Universidad de Guelph <\/p>\n
No deber\u00eda sorprender que el az\u00facar en los refrescos endulzados ayude a enmascarar el sabor del alcohol y hacerlo m\u00e1s atractivo para los consumidores novatos, incluidos los j\u00f3venes. <\/p>\n
Bas\u00e1ndose en el primer estudio que analiz\u00f3 el papel del jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa, el ingrediente principal en la mayor\u00eda de las bebidas refrescantes, un profesor de la Universidad de Guelph sugiere que estas bebidas endulzadas en realidad pueden promover el consumo nocivo de alcohol.<\/p>\n
Los resultados deber\u00edan una advertencia particularmente entre los bebedores en edad universitaria y sus padres sobre el potencial de las hieleras para fomentar el consumo de otras bebidas alcoh\u00f3licas, dijo el profesor de psicolog\u00eda Francesco Leri.<\/p>\n
\u00abMientras m\u00e1s bebidas endulzadas bebe un adolescente, es m\u00e1s probable que deben beber alcohol que no est\u00e9 endulzado\u00bb, dijo Leri, quien realiz\u00f3 el estudio con la estudiante de maestr\u00eda Samantha Ayoub y la profesora de psicolog\u00eda Linda Parker<\/p>\n
Al igual que con estudios anteriores sobre c\u00f3mo las bebidas alcoh\u00f3licas endulzadas afectan el comportamiento de consumo de los adolescentes, \u00e9l Dicho esto, este estudio sugiere que estas bebidas act\u00faan como \u00abuna puerta de entrada, una forma de introducirse y luego gustar del alcohol\u00bb.<\/p>\n
Otros investigadores han descubierto que los edulcorantes como la sacarosa y la g la glucosa alientan a las ratas a beber m\u00e1s alcohol.<\/p>\n
Publicado recientemente en la revista Alcohol, el estudio de la U of G es el primero en analizar los efectos del jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa (JMAF), que constituye aproximadamente una -una cuarta parte del volumen de muchas bebidas alcoh\u00f3licas endulzadas.<\/p>\n
Usando ratas capaces de autoadministrarse l\u00edquidos, los investigadores probaron el consumo de diferentes proporciones de alcohol mezclado con 25 por ciento de JMAF. Agregar el jarabe de ma\u00edz aument\u00f3 la ingesta de las ratas y la palatabilidad de la bebida. La palatabilidad se midi\u00f3 observando comportamientos tales como ratas lami\u00e9ndose el hocico. Las ratas que reciben alcohol normalmente muestran signos faciales de disgusto.<\/p>\n
\u00abLa mayor\u00eda de las ratas no beben alcohol voluntariamente. En el momento en que agregamos JMAF, hubo un gran aumento en el consumo\u00bb, dijo Leri.<\/p>\n
Las bebidas que conten\u00edan un 10 % de alcohol y un 25 % de jarabe de ma\u00edz alentaron a algunas ratas a beber una cantidad equivalente a la de un adulto promedio que consume 4,5 cervezas en 30 minutos. Aunque los investigadores no midieron los niveles de alcohol en la sangre, consumir esa cantidad de alcohol har\u00eda que los niveles de alcohol en la sangre de las personas se dispararan a cantidades de \u00abbeber en exceso\u00bb.<\/p>\n
Mezclar alcohol con sacarina (un edulcorante no cal\u00f3rico) tambi\u00e9n provoc\u00f3 m\u00e1s consumo pero menos que con JMAF.<\/p>\n
En estudios anteriores, Leri analiz\u00f3 los efectos del JMAF en el cerebro. Esta vez, quer\u00eda ver c\u00f3mo los edulcorantes podr\u00edan afectar el consumo de otras drogas adictivas como el alcohol.<\/p>\n
Dijo que alguien que bebe refrescos endulzados puede acostumbrarse al sabor del alcohol, incluso si inicialmente no les gusta este \u00faltimo en su propio. <\/p>\n
\u00abLa mayor\u00eda de las personas a las que no les gusta el sabor del alcohol en una bebida tomar\u00e1n refrescos endulzados. Creemos que obtienen una introducci\u00f3n al alcohol a trav\u00e9s de los edulcorantes\u00bb.<\/p>\n
Leri dijo que los fabricantes de bebidas podr\u00edan ser persuadidos de usar edulcorantes m\u00e1s naturales, como el az\u00facar de ca\u00f1a normal, o de abstenerse de comercializar sus productos a los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes.<\/p>\n
\u00c9l alienta a los padres a hablar sobre las hieleras con los j\u00f3venes.<\/p>\n
\u00abPorque es dulce y sabe a gaseosa no lo hace m\u00e1s seguro que una lata de cerveza o una copa de vino. El alcohol es alcohol pase lo que pase. Debido a que el alcohol es dulce, existe el peligro de beber en exceso. Es importante controlar la cantidad. se toma, especialmente cuando se mezcla con otras sustancias. Es solo otra droga de adicci\u00f3n, eso es todo\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
La actividad cerebral de las ratas revela su preferencia por el alcohol M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Samantha M. Ayoub et al, Efectos del jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa en la autoadministraci\u00f3n de etanol en ratas, Alcohol ( 2020). DOI: 10.1016\/j.alcohol.2020.05.003 proporcionado por la Universidad de Guelph :\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-07-high-fructose-corn-syrup-sweetened.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Puerta de los refrescos dulces al aumento del consumo de alcohol, U of G prof. dice Cr\u00e9dito: Universidad de Guelph No deber\u00eda sorprender que el az\u00facar en los refrescos endulzados ayude a enmascarar el sabor del alcohol y hacerlo m\u00e1s atractivo para los consumidores novatos, incluidos los j\u00f3venes. Bas\u00e1ndose en el primer estudio que analiz\u00f3 … Continuar leyendo \u00abJarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa en refrescos endulzados, una puerta de entrada al aumento del consumo de alcohol\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-31595","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31595"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31595\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}