El beneficio nutricional del arroz y el az\u00facar distribuidos por un programa nacional de subsidio alimentario en India puede ser limitado, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n publicada hoy. <\/p>\n
El principal programa de subsidios alimentarios de la India, el Sistema de Distribuci\u00f3n P\u00fablica (PDS, por sus siglas en ingl\u00e9s) proporciona az\u00facar, arroz y trigo a los hogares a costos razonablemente bajos para mejorar su ingesta nutricional y lograr la seguridad alimentaria.<\/p>\n
Aunque el programa tiene como objetivo para mejorar los resultados nutricionales a trav\u00e9s de sus subsidios, el equipo de investigaci\u00f3n no vio evidencia de mejoras cuando los ni\u00f1os recibieron arroz y az\u00facar subsidiados.<\/p>\n
‘\u00bfSubvencionando arroz y az\u00facar? The Public Distribution System and Nutritional Outcomes in Andhra Pradesh India’, realizado por un equipo de investigaci\u00f3n de las universidades de Oxford y Lancaster, el BITS Pilani en India y la Universidad Bocconi en Italia, se publica en el Journal of Social Policy.<\/p>\n
Hoy, una de cada nueve personas en el mundo tiene hambre. En India, el 38% de los ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os experimentan desnutrici\u00f3n a largo plazo que afecta su crecimiento, cognici\u00f3n y desarrollo psicosocial y perpet\u00faan un ciclo de pobreza intergeneracional. Esta situaci\u00f3n ya alarmante se ve agravada por el brote de COVID-19 y las medidas para contenerlo.<\/p>\n
Los programas de subsidios alimentarios son un componente clave de los esfuerzos para combatir la inseguridad alimentaria y la desnutrici\u00f3n en todo el mundo, incluida la India.<\/p>\n
Los programas de subsidios pueden ofrecer suplementos importantes de calor\u00edas y nutrientes, y tambi\u00e9n pueden liberar ingresos para que los hogares los gasten en otros art\u00edculos vitales. Sin embargo, tambi\u00e9n es posible que subsidiar art\u00edculos de valor nutricional limitado pueda promover patrones diet\u00e9ticos poco saludables.<\/p>\n
\u00abEs importante destacar que nuestros hallazgos sugieren que los resultados nutricionales y los subsidios alimentarios deben considerarse a lo largo del tiempo y no como una instant\u00e1nea. Esto es esencial para comprender no solo los efectos a corto plazo de los subsidios, sino tambi\u00e9n la asociaci\u00f3n con los resultados nutricionales a largo plazo\u00bb, dijo la Dra. Jasmine Fledderjohann, de la Universidad de Lancaster.<\/p>\n
\u00abLos alimentos subsidiados disponibles en el PDS puede muy bien prevenir la desnutrici\u00f3n severa a corto plazo al abordar las deficiencias cal\u00f3ricas, pero los subsidios al arroz y al az\u00facar parecen no mejorar los resultados nutricionales a largo plazo\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n
\u00abNuestros hallazgos sugieren que los subsidios debe revisarse cuidadosamente. Es posible que otros alimentos m\u00e1s ricos en nutrientes puedan ofrecer mayores beneficios para mejorar la nutrici\u00f3n\u00bb, dijo el Dr. Sukumar Vellakkal del campus de BITS Pilani Goa.<\/p>\n
El estudio tambi\u00e9n encontr\u00f3 que, particularmente para los hogares m\u00e1s ricos, los subsidios fomentaban el consumo de alimentos menos nutritivos, y los ni\u00f1os de los hogares que recib\u00edan subsidios de az\u00facar com\u00edan golosinas azucaradas.<\/p>\n
Tambi\u00e9n descubrieron que los ni\u00f1os recib\u00edan m\u00e1s arroz y az\u00facar que las ni\u00f1as, lo cual es consistente con evidencia m\u00e1s amplia de preferencia por los hijos varones en la India.<\/p>\n
Una variedad de investigaciones anteriores no ha encontrado evidencia de disparidades de g\u00e9nero en el consumo de alimentos, pero este cuerpo de investigaci\u00f3n generalmente se ha centrado en si los ni\u00f1os y las ni\u00f1as consum\u00edan o no alimentos espec\u00edficos, y no en la cantidad de esos alimentos.<\/p>\n
Los hallazgos de este informe sugieren que las ni\u00f1as pueden recibir los mismos alimentos que los ni\u00f1os, pero en cantidades m\u00e1s limitadas.<\/p>\n
Los datos sobre la nutrici\u00f3n de los ni\u00f1os llegaron de la encuesta longitudinal Young Lives, realizada en Andhra Pradesh.<\/p>\n
El estudio constituye una contribuci\u00f3n importante a la evidencia sobre los esquemas de subsidios alimentarios y los resultados nutricionales.<\/p>\n
A medida que los pa\u00edses de todo el mundo luchan por alimentar a sus poblaciones en el m idst de desempleo r\u00e9cord, interrupciones del sistema alimentario y distanciamiento social asociado con la pandemia de COVID-19, es vital considerar cuidadosamente qu\u00e9 elementos se incluyen en los programas de ayuda alimentaria y cu\u00e1les son las consecuencias a largo plazo de programas espec\u00edficos de suministro de alimentos.<\/p>\n
Los hallazgos de este estudio resaltan que es importante, desde una perspectiva a largo plazo, considerar cuidadosamente el valor nutricional de los alimentos que se ofrecen a trav\u00e9s del aprovisionamiento estatal. Abordar las deficiencias cal\u00f3ricas a corto plazo puede salvar vidas, pero es posible que los alimentos subsidiados de valor nutricional limitado no mejoren los problemas a largo plazo. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Los impuestos y subsidios a los alimentos podr\u00edan reducir las desigualdades en salud de Nueva Zelanda M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Janita Bartell et al, \u00bfSubsidiando el arroz y el az\u00facar? El sistema de distribuci\u00f3n p\u00fablica y los resultados nutricionales en Andhra Pradesh, India, Journal of Social Policy (2020). DOI: 10.1017\/S0047279420000380 Proporcionado por la Universidad de Lancaster Cita<\/strong>: Llamadas de estudio para la revisi\u00f3n del programa de subsidios alimentarios del arroz y el az\u00facar (21 de julio de 2020) consultado el 31 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news \/2020-07-rice-sugar-food-subsidy.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El beneficio nutricional del arroz y el az\u00facar distribuidos por un programa nacional de subsidio alimentario en India puede ser limitado, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n publicada hoy. El principal programa de subsidios alimentarios de la India, el Sistema de Distribuci\u00f3n P\u00fablica (PDS, por sus siglas en ingl\u00e9s) proporciona az\u00facar, arroz y trigo a los hogares … Continuar leyendo \u00abEstudio pide revisi\u00f3n del arroz y el az\u00facar en el programa de subsidio alimentario\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-31706","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31706\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}