Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Consumir prote\u00ednas por la noche aumenta el nivel de az\u00facar en la sangre por la ma\u00f1ana en personas sanas, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n presentada esta semana en The Physiological Society’s conferencia virtual de carrera temprana llamada Future Physiology 2020. <\/p>\n
Tener niveles altos de az\u00facar en la sangre despu\u00e9s de comer est\u00e1 relacionado con problemas de salud, como diabetes, enfermedades card\u00edacas y obesidad. Investigaciones anteriores han demostrado que un refrigerio unas horas antes de una comida puede ayudar a controlar los niveles de az\u00facar en la sangre, lo que puede explicar en parte por qu\u00e9 lo primero que comemos cada d\u00eda (es decir, el desayuno) tiende a aumentar los niveles de az\u00facar en la sangre m\u00e1s que otras comidas posteriores.<\/p>\n
Este estudio investig\u00f3 si despertarse por la noche para consumir un poco de prote\u00edna podr\u00eda mantener bajos los niveles de az\u00facar en la sangre a la ma\u00f1ana siguiente. Sorprendentemente, la respuesta del az\u00facar en la sangre al desayuno fue mayor cuando los participantes hab\u00edan consumido prote\u00ednas en lugar de agua sola a las 4 a. m.<\/p>\n
Estos hallazgos inesperados pueden ser informativos para las personas que intentan mejorar su control de los niveles de az\u00facar en la sangre.<\/p>\n
Una explicaci\u00f3n del resultado es que el cuerpo no espera ni necesita consumir mucha comida durante la noche, por lo que la prote\u00edna misma se convirti\u00f3 en az\u00facar. Esto puede resultar en que el cuerpo tenga m\u00e1s carbohidratos disponibles al despertar, de modo que la energ\u00eda en el desayuno se puede usar o almacenar con menos facilidad, por lo que se acumula m\u00e1s en la sangre.<\/p>\n
Los investigadores de la Universidad de Bath estudi\u00f3 a 15 hombres y mujeres j\u00f3venes sanos (ocho mujeres y siete hombres). Se despert\u00f3 a los participantes a las 4 am para beber 300 ml de una soluci\u00f3n de agua, con o sin 63 gramos de prote\u00edna de suero.<\/p>\n
Luego se volvieron a dormir y a las 9 am se les proporcion\u00f3 un est\u00e1ndar cantidad de papilla para el desayuno, con muestras de sangre recolectadas durante dos horas despu\u00e9s para verificar la respuesta de la glucosa en sangre.<\/p>\n
Luego, los participantes regresaron al laboratorio para hacer lo mismo nuevamente una semana m\u00e1s tarde, pero se les proporcion\u00f3 la otra bebida por la noche (4 am) para que los investigadores pudieran comparar la respuesta de la glucosa al mismo desayuno en la misma persona y ver los efectos de la prote\u00edna nocturna.<\/p>\n
Eleanor Smith, quien present\u00f3 el trabajo, dijo: \u00abLa investigaci\u00f3n futura analizar\u00e1 si esto se aplica a las personas mayores y con sobrepeso que tienden a tener m\u00e1s problemas para controlar sus niveles de az\u00facar en la sangre. Tambi\u00e9n ser\u00eda interesante saber en qu\u00e9 medida nuestros hallazgos se deben a comer en un momento inusual o el tipo de prote\u00edna consumida\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Prevenga los picos de az\u00facar en la sangre de la diabetes tipo 2 comiendo m\u00e1s prote\u00ednas en el desayuno M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Smith, Eleanor. La ingesti\u00f3n nocturna de prote\u00edna de suero altera la tolerancia posprandial a la glucosa en el desayuno. Fisiolog\u00eda del futuro (2020). Proporcionado por The Physiological Society Cita<\/strong>: Un refrigerio nocturno de prote\u00edna de suero aumenta el nivel de az\u00facar en la sangre por la ma\u00f1ana en personas sanas (2020, 10 de julio) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020- 07-nighttime-whey-protein-snack-morning.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Consumir prote\u00ednas por la noche aumenta el nivel de az\u00facar en la sangre por la ma\u00f1ana en personas sanas, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n presentada esta semana en The Physiological Society’s conferencia virtual de carrera temprana llamada Future Physiology 2020. Tener niveles altos de az\u00facar en la sangre despu\u00e9s de comer est\u00e1 … Continuar leyendo \u00abUn tentempi\u00e9 nocturno de prote\u00edna de suero aumenta el nivel de az\u00facar en la sangre por la ma\u00f1ana en personas sanas\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-32404","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32404\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}