La hormona FGF21 se produce en el h\u00edgado y act\u00faa en el cerebro para suprimir el consumo de az\u00facar y la preferencia por el sabor dulce. La caricatura ilustra el papel que juega FGF21 en la elecci\u00f3n de alimentos. Comprender los mecanismos biol\u00f3gicos que controlan la ingesta de az\u00facar y la preferencia por el sabor dulce podr\u00eda tener implicaciones importantes para controlar y prevenir problemas de salud como la obesidad y la diabetes tipo 2. Cr\u00e9dito: Matthew Potthoff, Facultad de Medicina Carver de la Universidad de Iowa <\/p>\n
Una nueva investigaci\u00f3n ha identificado las c\u00e9lulas cerebrales espec\u00edficas que controlan la cantidad de az\u00facar que come y cu\u00e1nto anhela alimentos dulces. <\/p>\n
La mayor\u00eda de las personas disfrutan de un dulce de vez en cuando. Pero un \u00abgusto por lo dulce\u00bb no controlado puede conducir a un consumo excesivo de alimentos azucarados y problemas de salud cr\u00f3nicos como la obesidad y la diabetes tipo 2. Comprender los mecanismos biol\u00f3gicos que controlan la ingesta de az\u00facar y la preferencia por el sabor dulce podr\u00eda tener implicaciones importantes para controlar y prevenir estos problemas de salud.<\/p>\n
El nuevo estudio, dirigido por Matthew Potthoff, Ph.D., profesor asociado de neurociencia y farmacolog\u00eda en la Universidad de Iowa Carver College of Medicine, y Matthew Gillum, Ph.D., en la Universidad de Copenhague en Dinamarca, se centra en las acciones de una hormona llamada factor de crecimiento de fibroblastos 21 (FGF21). Se sabe que esta hormona desempe\u00f1a un papel en el equilibrio energ\u00e9tico, el control del peso corporal y la sensibilidad a la insulina.<\/p>\n
\u00abEste es el primer estudio que realmente identifica d\u00f3nde act\u00faa esta hormona en el cerebro y que ha proporcionado algunos datos muy ideas geniales sobre c\u00f3mo regula la ingesta de az\u00facar\u00bb, dice Potthoff, quien tambi\u00e9n es miembro del Centro de Investigaci\u00f3n de la Diabetes de la Orden Fraternal de las \u00c1guilas en la UI y el Instituto de Neurociencia de Iowa.<\/p>\n
Potthoff y sus colegas descubrieron previamente que El FGF21 se produce en el h\u00edgado en respuesta al aumento de los niveles de az\u00facar y act\u00faa en el cerebro para suprimir la ingesta de az\u00facar y la preferencia por el sabor dulce.<\/p>\n
Con base en ese hallazgo, el equipo ahora ha demostrado que, para el primera vez, qu\u00e9 c\u00e9lulas cerebrales responden a las se\u00f1ales de FGF21 y c\u00f3mo esa interacci\u00f3n ayuda a regular la ingesta de az\u00facar y la preferencia por el sabor dulce. El estudio, publicado en la revista Cell Metabolism, tambi\u00e9n revela c\u00f3mo la hormona media sus efectos.<\/p>\n
Aunque se sab\u00eda que el FGF21 actuaba en el cerebro, identificar los objetivos celulares exactos se complic\u00f3 por el hecho de que la hormona El receptor se expresa a niveles muy bajos y, por lo tanto, es dif\u00edcil de \u00abver\u00bb. Usando varias t\u00e9cnicas, los investigadores pudieron identificar con precisi\u00f3n qu\u00e9 c\u00e9lulas expresan el receptor para FGF21. Al investigar estas c\u00e9lulas, el estudio muestra que FGF21 se dirige a las neuronas glutamat\u00e9rgicas en el cerebro para reducir la ingesta de az\u00facar y la preferencia por el sabor dulce. Los investigadores tambi\u00e9n demostraron que la acci\u00f3n de FGF21 en neuronas espec\u00edficas en el hipot\u00e1lamo ventromedial reduce la ingesta de az\u00facar al mejorar la sensibilidad de las neuronas a la glucosa.<\/p>\n
Ya se est\u00e1n probando varios medicamentos basados en una forma modificada de FGF21 como tratamientos para la obesidad. y diabetes Los nuevos hallazgos podr\u00edan conducir potencialmente a nuevos medicamentos que se dirijan con mayor precisi\u00f3n a los diferentes comportamientos controlados por FGF21, lo que podr\u00eda ayudar a controlar la cantidad de az\u00facar que come una persona. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
El estudio identifica una hormona generada por el h\u00edgado que regula el \u00abgusto por lo dulce\u00bb. Suprimir la ingesta de carbohidratos, metabolismo celular (2020). DOI: 10.1016\/j.cmet.2020.06.008 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Cell Metabolism <\/p>\n Proporcionado por la Universidad de Iowa Cita<\/strong>: El estudio identifica las c\u00e9lulas cerebrales que desencadenan los antojos de az\u00facar y consumo (2020, 10 de julio) recuperado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-07-brain-cells-trigger-sugar-cravings.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La hormona FGF21 se produce en el h\u00edgado y act\u00faa en el cerebro para suprimir el consumo de az\u00facar y la preferencia por el sabor dulce. La caricatura ilustra el papel que juega FGF21 en la elecci\u00f3n de alimentos. Comprender los mecanismos biol\u00f3gicos que controlan la ingesta de az\u00facar y la preferencia por el sabor … Continuar leyendo \u00abEstudio identifica c\u00e9lulas cerebrales que desencadenan los antojos y el consumo de az\u00facar\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-32432","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32432"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32432\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}