{"id":32454,"date":"2022-08-31T19:57:56","date_gmt":"2022-09-01T00:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/advertencia-nacional-sobre-pollos-de-traspatio-despues-de-brotes-de-salmonela\/"},"modified":"2022-08-31T19:57:56","modified_gmt":"2022-09-01T00:57:56","slug":"advertencia-nacional-sobre-pollos-de-traspatio-despues-de-brotes-de-salmonela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/advertencia-nacional-sobre-pollos-de-traspatio-despues-de-brotes-de-salmonela\/","title":{"rendered":"Advertencia nacional sobre pollos de traspatio despu\u00e9s de brotes de salmonela"},"content":{"rendered":"

Cr\u00e9dito: CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n

El Consejo de Informaci\u00f3n sobre Seguridad Alimentaria emiti\u00f3 hoy una advertencia nacional para las personas que tienen pollos de traspatio para que siempre se laven las manos despu\u00e9s de tocar los pollos o sus huevos despu\u00e9s de brotes de salmonelosis en Victoria y Queensland. <\/p>\n

La presidenta del consejo, Cathy Moir, dijo que un reciente brote de salmonelosis en Queensland afect\u00f3 a 17 personas, incluidos 13 ni\u00f1os menores de 11 a\u00f1os, cinco de los cuales fueron hospitalizados. En Victoria hubo nueve casos de Salmonella Enteriditis, que es m\u00e1s raro, cinco de los cuales estaban relacionados con pollitos reci\u00e9n comprados.<\/p>\n

\u00abHa habido informes recientes de un aumento en las ventas de pollos de traspatio y pollitos durante el confinamiento por la COVID-19. Es fant\u00e1stico tener huevos frescos y que sus hijos aprendan de d\u00f3nde provienen sus alimentos, pero las gallinas y los patos pueden ser una fuente de infecciones por Salmonella que pueden causar enfermedades graves y, en algunas personas, pueden provocar afecciones cr\u00f3nicas como el s\u00edndrome de Reiter. o artritis reactiva. Cuando compre pollos como mascota, debe buscar aves vacunadas de una fuente comercial acreditada y mantenerlas saludables con medicamentos para par\u00e1sitos, incluidos lombrices intestinales y tenias. Adem\u00e1s, si sus pollos no se ven bien, consulte con un veterinario\u00bb.<\/p>\n

Aqu\u00ed hay ocho consejos simples sobre c\u00f3mo evitar infecciones de sus gallinas y sus huevos:<\/p>\n

    \n
  1. Mantenga los materiales de nidificaci\u00f3n y la cama limpios y secos y c\u00e1mbielos regularmente.<\/li>\n
  2. Recoger huevos de th Eir lugares de anidaci\u00f3n diariamente para asegurarse de que est\u00e9n frescos. Etiqu\u00e9telos con la fecha y gu\u00e1rdelos en el refrigerador en un recipiente limpio y tapado, lejos de otros alimentos listos para comer.<\/li>\n
  3. Revise cuidadosamente los huevos en busca de grietas, limpie cualquier suciedad visible con un pa\u00f1o seco o una toalla de papel pero no lave los huevos en agua, esto puede transferir la contaminaci\u00f3n al contenido del huevo.<\/li>\n
  4. Recuerde siempre lavarse las manos con agua y jab\u00f3n y secarse bien despu\u00e9s de manipular las gallinas y sus huevos. Si sus hijos y nietos han estado ayudando, aseg\u00farese de que ellos tambi\u00e9n se laven las manos. La bacteria puede vivir dentro de los recintos de las aves, as\u00ed que l\u00e1vese las manos incluso si no toca a las aves.<\/li>\n
  5. No permita que los ni\u00f1os se acurruquen o besen a las aves, que se toquen la boca o que coman o beban cerca de las gallinas y no t permita pollos dentro de la casa.<\/li>\n
  6. No guarde ni almacene comida para pollos o recipientes de almacenamiento en o cerca de cocinas u otras \u00e1reas de preparaci\u00f3n de alimentos.<\/li>\n
  7. No lave la comida de los pollos y tazones de agua en fregaderos utilizados para preparar alimentos, lavar utensilios de cocina o para obtener agua potable.<\/li>\n
  8. No use huevos de traspatio en platos de huevos que se servir\u00e1n crudos o m\u00ednimamente cocidos, ya que las c\u00e1scaras son m\u00e1s m\u00e1s propensos a estar contaminados con Salmonella que los huevos lavados comercialmente, que se lavan bajo condiciones cuidadosamente controladas.<\/li>\n<\/ol>\n

    Explore m\u00e1s<\/p>\n

    CDC: Aves de corral vivas vinculadas a casos de Salmonella en 28 estados M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Obtenga m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la seguridad de los huevos en foodsafety.asn.au\/eggs\/ Proporcionado por el Consejo de Informaci\u00f3n sobre Seguridad Alimentaria Citatio n<\/strong>: Advertencia nacional sobre los chooks de traspatio despu\u00e9s de los brotes de salmonella (2020, 9 de julio) consultado el 31 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2020-07-national-backyard-chooks-salmonella-outbreaks.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cr\u00e9dito: CC0 Dominio p\u00fablico El Consejo de Informaci\u00f3n sobre Seguridad Alimentaria emiti\u00f3 hoy una advertencia nacional para las personas que tienen pollos de traspatio para que siempre se laven las manos despu\u00e9s de tocar los pollos o sus huevos despu\u00e9s de brotes de salmonelosis en Victoria y Queensland. La presidenta del consejo, Cathy Moir, dijo … Continuar leyendo \u00abAdvertencia nacional sobre pollos de traspatio despu\u00e9s de brotes de salmonela\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-32454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32454\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}