Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Una nueva investigaci\u00f3n ha demostrado que algunas de nuestras verduras menos favoritas podr\u00edan ser las m\u00e1s beneficiosas cuando se trata de prevenir enfermedades avanzadas de los vasos sangu\u00edneos. <\/p>\n
Publicado en el British Journal of Nutrition, la investigaci\u00f3n encontr\u00f3 que un mayor consumo de vegetales cruc\u00edferos, como el br\u00f3coli, las coles de Bruselas y el repollo, est\u00e1 asociado con una enfermedad de los vasos sangu\u00edneos menos extensa en mujeres mayores.<\/p>\n
Uso de datos de una cohorte de 684 mujeres mayores de Australia Occidental reclutadas en 1998, los investigadores de la Facultad de Ciencias M\u00e9dicas y de la Salud de ECU y la Universidad de Australia Occidental encontraron que aquellas con una dieta que inclu\u00eda m\u00e1s vegetales cruc\u00edferos ten\u00edan menos probabilidades de tener una acumulaci\u00f3n extensa de calcio en su aorta, un marcador clave para la enfermedad estructural de los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n
La enfermedad de los vasos sangu\u00edneos es una condici\u00f3n que afecta nuestros vasos sangu\u00edneos (arterias y venas) y puede reducir el flujo de sangre que circula por el cuerpo. Esta reducci\u00f3n en el flujo sangu\u00edneo puede deberse a la acumulaci\u00f3n de dep\u00f3sitos grasos de calcio en las paredes internas de los vasos sangu\u00edneos, como la aorta. Esta acumulaci\u00f3n de dep\u00f3sitos grasos de calcio es la causa principal de sufrir un ataque card\u00edaco o un accidente cerebrovascular.<\/p>\n
El br\u00f3coli y las coles de Bruselas est\u00e1n un poco por encima<\/p>\n
La investigadora principal, la Dra. Lauren Blekkenhorst, dijo que hab\u00eda algo intrigante sobre las verduras cruc\u00edferas que este estudio ha arrojado m\u00e1s luz.<\/p>\n
\u00abEn nuestros estudios anteriores, identificamos que aquellos con una mayor ingesta de estas verduras ten\u00edan un riesgo reducido de tener un evento cl\u00ednico de enfermedad cardiovascular, como un ataque al coraz\u00f3n o un derrame cerebral, pero no est\u00e1bamos seguros de por qu\u00e9\u00bb, dijo.<\/p>\n
\u00abNuestros hallazgos de este nuevo estudio brindan informaci\u00f3n sobre los posibles mecanismos involucrados\u00bb.<\/p>\n
\u00abHemos encontrado que las mujeres mayores que consumen mayores cantidades de vegetales cruc\u00edferos todos los d\u00edas tienen menos probabilidades de tener una calcificaci\u00f3n extensa en la aorta\u00bb, dijo.<\/p>\n
\u00abUn componente particular que se encuentra abundantemente en los vegetales cruc\u00edferos es la vitamina K que puede estar involucrado en la inhibici\u00f3n del proceso de calcificaci\u00f3n que se produce en nuestros vasos sangu\u00edneos. \u00ab<\/p>\n
Coma una porci\u00f3n adicional de verduras todos los d\u00edas<\/p>\n
Dr. Blekkenhorst dijo que las mujeres en este estudio que consum\u00edan m\u00e1s de 45 g de vegetales cruc\u00edferos todos los d\u00edas (por ejemplo, una taza de br\u00f3coli al vapor o una taza de repollo crudo) ten\u00edan un 46 % menos de probabilidades de tener una gran acumulaci\u00f3n de calcio en la aorta en comparaci\u00f3n con las que consum\u00edan poco. a ninguna verdura cruc\u00edfera todos los d\u00edas.<\/p>\n
\u00abEso no quiere decir que las \u00fanicas verduras que deber\u00edamos comer sean el br\u00f3coli, el repollo y las coles de Bruselas. Deber\u00edamos comer una amplia variedad de verduras todos los d\u00edas para tener una buena salud y bienestar.\u00bb<\/p>\n
Dra. Blekkenhorst dijo que era importante se\u00f1alar que el equipo del estudio estaba muy agradecido con estas mujeres de Australia Occidental, sin las cuales estos importantes hallazgos no estar\u00edan disponibles para otras personas. Si bien es de naturaleza observacional, el dise\u00f1o de este estudio es fundamental para el progreso de la salud humana.<\/p>\n
Investigaci\u00f3n bien recibida por la Fundaci\u00f3n del Coraz\u00f3n<\/p>\n
La Gerente de Alimentos y Nutrici\u00f3n de la Fundaci\u00f3n del Coraz\u00f3n, Beth Meertens, dijo que los hallazgos eran prometedores y a la Heart Foundation le gustar\u00eda ver m\u00e1s investigaciones en esta \u00e1rea.<\/p>\n
\u00abEste estudio proporciona informaci\u00f3n valiosa sobre c\u00f3mo este grupo de vegetales podr\u00eda contribuir a la salud de nuestras arterias y, en \u00faltima instancia, a nuestro coraz\u00f3n\u00bb, dijo la Sra. Meertens. <\/p>\n
\u00abLa enfermedad cardiaca es la principal causa de muerte en Australia y una dieta deficiente es responsable de la mayor proporci\u00f3n de la carga de la enfermedad cardiaca, lo que representa el 65,5 por ciento de la carga total de la enfermedad cardiaca\u00bb.<\/p>\n
\u00abThe Heart Foundation recomienda que los australianos traten de incluir al menos cinco porciones de vegetales en sus dietas diarias, junto con frutas, mariscos, carnes magras, l\u00e1cteos y aceites saludables que se encuentran en nueces y semillas. Desafortunadamente, m\u00e1s del 90 % de los adultos australianos no comen esta ingesta diaria recomendada de verduras\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Las verduras pueden ayudar a proteger a las mujeres mayores del endurecimiento de las arterias del cuello. M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Lauren C. Blekkenhorst et al, La ingesta de vegetales cruc\u00edferos est\u00e1 inversamente asociada con la calcificaci\u00f3n a\u00f3rtica abdominal extensa en mujeres mayores: un estudio transversal, British Journal of Nutrition (2020). DOI: 10.1017\/S0007114520002706 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> British Journal of Nutrition <\/p>\n Proporcionado por la Universidad Edith Cowan Cita<\/strong>: Broccoli and Brussels sprouts a cut above for blood vascular health (20 de agosto de 2020) consultado el 31 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress .com\/news\/2020-08-broccoli-brussels-blood-vessel-health.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Adem\u00e1s de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido es prov ido s\u00f3lo con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Una nueva investigaci\u00f3n ha demostrado que algunas de nuestras verduras menos favoritas podr\u00edan ser las m\u00e1s beneficiosas cuando se trata de prevenir enfermedades avanzadas de los vasos sangu\u00edneos. Publicado en el British Journal of Nutrition, la investigaci\u00f3n encontr\u00f3 que un mayor consumo de vegetales cruc\u00edferos, como el br\u00f3coli, las coles de … Continuar leyendo \u00abEl br\u00f3coli y las coles de Bruselas est\u00e1n por encima de la salud de los vasos sangu\u00edneos\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-33827","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33827\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}